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中國食品新聞網(wǎng)

數(shù)字素養(yǎng)助力我國農(nóng)村烹飪能源清潔化轉(zhuǎn)型

2024年12月26日來源:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所

  近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所農(nóng)業(yè)布局與區(qū)域發(fā)展團(tuán)隊解析了數(shù)字素養(yǎng)與農(nóng)村烹飪能源轉(zhuǎn)型關(guān)系及其作用機(jī)制,研究成果發(fā)表在《能源政策(Energy Policy)》上。

 

  根據(jù)國際能源署數(shù)據(jù),2022年仍有超過1.83億的中國居民無法獲得清潔的烹飪?nèi)剂?。近年來,隨著信息通訊技術(shù)的迅猛發(fā)展,農(nóng)村居民對數(shù)字化環(huán)境的認(rèn)知、理解、應(yīng)用能力也得到了一定程度提高,但數(shù)字素養(yǎng)與農(nóng)村烹飪能源轉(zhuǎn)型之間的關(guān)系有待進(jìn)一步明晰。

 

  該研究根據(jù)中國家庭追蹤調(diào)查數(shù)據(jù),定量研究了數(shù)字素養(yǎng)與農(nóng)戶烹飪?nèi)剂锨鍧嵒年P(guān)系及其作用機(jī)制。研究發(fā)現(xiàn),農(nóng)戶數(shù)字素養(yǎng)的提升能促進(jìn)其選擇清潔烹飪?nèi)剂?,這種作用對于東西部地區(qū)中青年農(nóng)戶更為顯著,數(shù)字素養(yǎng)可通過信息渠道和非農(nóng)就業(yè)兩條路徑促進(jìn)農(nóng)戶使用清潔烹飪?nèi)剂稀T撗芯繛橥ㄟ^提升數(shù)字素養(yǎng)促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)烹飪能源轉(zhuǎn)型,推動“碳達(dá)峰”“碳中和”目標(biāo)實現(xiàn)提供對策參考。

 

  該研究得到北方干旱半干旱耕地高效利用全國重點實驗室、國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等項目支持。


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