別讓結(jié)婚“盛宴”成“剩宴”
幾乎沒動筷子的大盤菜、整只雞、整條魚,還有一盆盆滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)某达?、湯羹……葷素滿桌、觥籌交錯,待到賓主散去,結(jié)婚“盛宴”成“剩宴”。堆積如山的奢華“剩宴”,讓婚宴成了浪費重災(zāi)區(qū),令人觸目驚心。
如此“剩況”,背后是攀比講闊的心態(tài)在作祟。有的人認為,婚宴是否豐盛在一定程度上是實力和面子的體現(xiàn),寧可多準備些“硬菜”“好菜”浪費一點,也不能搞得清湯寡水讓人笑話。殊不知,這種講排場、鋪張浪費的做法,加重了婚禮舉辦者的負擔(dān),與當(dāng)前全社會倡導(dǎo)的節(jié)儉之風(fēng)格格不入。
戒奢從儉重在移風(fēng)易俗?;槎Y不應(yīng)該是互相炫富,更多應(yīng)該體現(xiàn)對前來祝賀嘉賓的一種感謝;打造“剩宴”并不能代表自己有多體面,追求健康餐飲理念、理性生活方式才是最大的誠意。更何況,勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。雖然隨著生活水平提高,城鄉(xiāng)居民餐桌越來越豐富、品質(zhì)越來越優(yōu)良,但任何時候,我們不能在吃飯問題上得健忘癥,不能好了傷疤忘了疼。
杜絕“剩宴”需要社會合力。結(jié)婚“剩宴”并不是短時間形成的,也不是個別現(xiàn)象,因此,根治這種陋習(xí)、在全社會培養(yǎng)節(jié)約意識和節(jié)儉習(xí)慣是一項長期任務(wù),也是一項全民行動,需要社會各界多元化、多角度共同推進。比如,黨員干部以身作則,率先垂范;餐飲行業(yè)增強節(jié)約意識,改進服務(wù),合理優(yōu)化供應(yīng)標準。只有人人轉(zhuǎn)變觀念,共同做厲行節(jié)約、反對浪費的踐行者、宣傳者和監(jiān)督者,才能帶動形成良好社會風(fēng)氣。(文字:馬若虎 漫畫:甘甜)
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