文 / 方方 崔愛霞

8月29日，2022年江蘇省食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在南京舉行，活動(dòng)以“共創(chuàng)食安新發(fā)展、共享美好新生活”為主題，進(jìn)一步動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，保障江蘇省食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。江蘇副省長(zhǎng)胡廣杰出席活動(dòng)并講話，省政府副秘書長(zhǎng)張文浩主持活動(dòng)。省食安辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)沈海斌，省食安辦副主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅雪明、二級(jí)巡視員馮興漢及省食安委相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人參加主場(chǎng)活動(dòng)。

近年來(lái)，江蘇省上下深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，用“四個(gè)最嚴(yán)”的要求落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化措施，江蘇省連續(xù)五年在國(guó)務(wù)院食安委年度評(píng)議考核中位列A等次、居全國(guó)前列，人民群眾獲得感、幸福感、安全感不斷提升。

胡廣杰強(qiáng)調(diào)，各地、各有關(guān)部門要認(rèn)真落實(shí)省委省政府部署要求，增強(qiáng)“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)，深入排查化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，壓緊壓實(shí)“三個(gè)責(zé)任”，牢牢守住食品安全防線，積極營(yíng)造食品安全人人有責(zé)、共治共享的良好社會(huì)氛圍，確保人民群眾“舌尖上的安全”，為黨的二十大勝利召開營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。

沈海斌介紹，今年宣傳周期間，江蘇省食安辦將聯(lián)合相關(guān)部門舉辦主場(chǎng)活動(dòng)、食品安全監(jiān)管工作成果展等12項(xiàng)主題鮮明、有特色、有內(nèi)涵的重點(diǎn)宣傳活動(dòng)。同時(shí)，江蘇省教育廳、工信廳等17個(gè)省級(jí)部門將分別組織開展部門主題日活動(dòng)。各設(shè)區(qū)市以及相關(guān)社會(huì)團(tuán)體、市場(chǎng)主體和行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)也將緊扣宣傳周主題，開展形式多樣的宣傳活動(dòng)，大力營(yíng)造全民參與的濃厚氛圍。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，羅雪明發(fā)布了《點(diǎn)燃外賣配餐“紅色引擎”賦能食品安全社會(huì)共治》《筑牢食安之“志”踐行共治之“愿”》《五心護(hù)航文俊“鎮(zhèn)”好》等江蘇省食品安全社會(huì)共治典型案例。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，為獲得第三批省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣（市、區(qū)）、第六批省級(jí)食品安全示范縣（市、區(qū)）稱號(hào)的地區(qū)授牌，為江蘇省食品安全工作先進(jìn)集體、先進(jìn)個(gè)人代表頒獎(jiǎng)。

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江蘇發(fā)布食品安全社會(huì)共治典型案例

8月29日，在2022年江蘇省食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上，江蘇省食安辦發(fā)布3個(gè)食品安全社會(huì)共治典型案例。本次典型案例發(fā)布，充分展示江蘇食品安全社會(huì)共治的創(chuàng)新樣本，加快構(gòu)建江蘇食品安全社會(huì)共治新格局，全力守護(hù)好老百姓“舌尖上的安全”。

外賣小哥有了“黨組織”，賦能食品安全社會(huì)共治

2021年以來(lái)，江蘇市場(chǎng)監(jiān)管部門在各級(jí)黨委、組織部門的部署指導(dǎo)下，積極探索外賣配送行業(yè)黨建工作模式。目前，江蘇省和13個(gè)設(shè)區(qū)市均在市場(chǎng)監(jiān)管部門成立了外賣配送行業(yè)黨委，80個(gè)縣（市、區(qū)）同步成立行業(yè)黨委，淮安、鹽城、揚(yáng)州、泰州、宿遷等出臺(tái)專門工作意見。今年5月以來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門開展“百人萬(wàn)里行”體驗(yàn)式調(diào)研，工作人員與外賣配送員一起跟單、跑單，近距離了解他們的所想所盼。此后，外賣配送行業(yè)黨委推出了一系列關(guān)愛行動(dòng)，一批服務(wù)外賣配送員的“充電站”紛紛推出，發(fā)出關(guān)心關(guān)愛外賣配送員“五個(gè)一”活動(dòng)倡議，迅速形成關(guān)愛凝聚氛圍。常州建立龍城紅色驛站，公益托管“騎手娃”；淮安推行“先鋒積分”制度，激勵(lì)保障黨員“先鋒騎手”。四是凝聚共治力量。引導(dǎo)平臺(tái)企業(yè)、合作企業(yè)、外賣騎手等共擔(dān)社會(huì)責(zé)任、共治食品安全。蘇州打造多方參與的“外賣共治”智慧平臺(tái)，推動(dòng)精準(zhǔn)有效監(jiān)管；無(wú)錫成立外賣騎手志愿者隊(duì)伍，參與食品安全監(jiān)督工作。

接近萬(wàn)名食品安全志愿者，打通社會(huì)共治“最后一公里”

為了調(diào)動(dòng)各界參與食品安全的積極性，南京市深入實(shí)施“新時(shí)代文明實(shí)踐食品安全志愿者服務(wù)”項(xiàng)目，充分拓展社會(huì)共治渠道，有效打通食品安全宣傳教育、社會(huì)監(jiān)督、服務(wù)群眾“最后一公里”。目前，南京建立了“市—區(qū)—街鎮(zhèn)—社區(qū)”四級(jí)聯(lián)動(dòng)的志愿服務(wù)者隊(duì)伍體系，廣泛吸納黨員干部、社會(huì)力量成為志愿者，力求縱向到底、橫向到邊。截至目前，發(fā)展志愿服務(wù)隊(duì)伍892個(gè)、志愿者9286名。此外，南京還注重從在寧機(jī)關(guān)、高校院所、科研單位、社會(huì)組織等定向引入食品專業(yè)力量，促進(jìn)志愿服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展。探索“網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)+”志愿服務(wù)模式，打造“寧食安”微信管理平臺(tái)，助推志愿服務(wù)長(zhǎng)效運(yùn)行、高效開展。推動(dòng)志愿活動(dòng)“實(shí)效化”。緊扣食安科普、隱患排查、疫情防控、社會(huì)監(jiān)督等實(shí)際需要，組織開展“外賣小哥信息隨手拍”“食安找茬大比拼”“風(fēng)險(xiǎn)排查技能大賽”等系列活動(dòng)1700多場(chǎng)，服務(wù)群眾20多萬(wàn)人次。

文俊工作室，守護(hù)老百姓舌尖上安全

鎮(zhèn)江市打造集科普宣傳、行業(yè)培訓(xùn)、信息公開、公眾參與、消費(fèi)預(yù)警于一體的食品安全社會(huì)共治服務(wù)品牌“文俊工作室”，用“耐心、細(xì)心、熱心、貼心、省心”五心服務(wù)凝聚社會(huì)各方力量，有效提升餐企食品安全管理水平、公眾食品安全防范意識(shí)、基層食品安全監(jiān)管能力。

據(jù)了解，鎮(zhèn)江聚力融合共建，構(gòu)架科普宣傳立體矩陣。聯(lián)合地方媒體依托“文俊話餐飲”公眾號(hào)等，邀請(qǐng)專家學(xué)者等開展食品安全宣教直播，推送原創(chuàng)科普文章251篇。與學(xué)校、商業(yè)中心共建食品安全宣傳基地，進(jìn)社區(qū)、養(yǎng)老院、軍營(yíng)等開展食品安全專題宣講120多場(chǎng)。同時(shí)，匯聚行業(yè)協(xié)會(huì)力量，共同打造集模擬操作、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和智慧授課為一體的“智慧模擬廚房”，以“食”戰(zhàn)演練促餐企從業(yè)人員、社會(huì)監(jiān)督員、志愿者技能提升。此外，鎮(zhèn)江與政務(wù)服務(wù)熱線等部門構(gòu)建溝通協(xié)作機(jī)制、探索“研判預(yù)警-處置引導(dǎo)-事后評(píng)判”共同處置模式，梳理分析涉及食品安全投訴舉報(bào)信息，推送預(yù)警提示信息。