文 / 榮夢靜 李 婷

　　今年3·15期間，對假冒偽劣產(chǎn)品、電信和網(wǎng)絡(luò)詐騙、食品安全以及互聯(lián)網(wǎng)直播間亂象等現(xiàn)象進(jìn)行了曝光。其中，與民生緊密相關(guān)的食品安全問題再次引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，而且提振消費(fèi)信心，激發(fā)消費(fèi)潛能，對于內(nèi)需回暖、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)增長至關(guān)重要。對此，一方面要堅(jiān)持維權(quán)力度不減、筑牢國民食安防線，另一方面要讓消費(fèi)者能消費(fèi)、敢消費(fèi)、愿消費(fèi)，更好釋放消費(fèi)潛力，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入更多活力動(dòng)力。

　　“泰國香米”本地產(chǎn)

　　據(jù)央視315曝光，“泰國香米”是由香精勾兌而來。安徽淮南市壽縣永良米業(yè)庫房里放著一堆加工好的大米，外包裝上寫著“泰子王”二代泰國香米，但實(shí)際上卻和泰國香米沒有任何關(guān)系。

　　“都是本地產(chǎn)的稻子，我們從來不做進(jìn)口?！惫窘?jīng)理介紹。

　　合肥香王糧油食品科技有限公司同樣被發(fā)現(xiàn)，包裝上標(biāo)注著“原產(chǎn)地：泰國”的泰國茉莉香米，也只是產(chǎn)地和味道都存在造假的本地稻子。本地所產(chǎn)的大米換上了華麗的包裝，再加上從上海朗楓香料有限公司購買的神秘“泰國香米香精”，就能搖身一變成“泰國茉莉香米”。

　　無獨(dú)有偶，上海楓米實(shí)業(yè)有限公司和淮南市楚豐工貿(mào)有限公司也使用同樣的造假手段，從上海朗楓香料有限公司購買各種外包裝為統(tǒng)一白色桶裝、看不到任何信息、成分安全無從查證的食用香精，形成完整的“生產(chǎn)鏈”。

　　打假維權(quán)有實(shí)效

　　“泰國香米”造假問題被媒體曝光后，引發(fā)了消費(fèi)者的廣泛關(guān)注，多地市場監(jiān)管執(zhí)法人員也第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查。肥東縣市場監(jiān)管、公安等聯(lián)合執(zhí)法組第一時(shí)間趕至現(xiàn)場，已對合肥市香王糧油食品科技有限公司進(jìn)行查封，對所有大米及其它原料等現(xiàn)場封存，并已將公司法人傳喚到位，后續(xù)依法依規(guī)嚴(yán)查嚴(yán)處情況，將及時(shí)向社會(huì)通報(bào)。

　　上海市市場監(jiān)管局以及浦東新區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員連夜前往位于浦東張江的朗楓香料有限公司，迅速組織執(zhí)法人員對涉事企業(yè)開展現(xiàn)場檢查，對工作人員進(jìn)行詢問，檢查企業(yè)的證照、倉庫、票據(jù)、原料等情況。

　　深圳市場監(jiān)管消息，針對央視315晚會(huì)曝光的“香精勾兌的泰國香米”案例，其中合肥市香王糧油食品科技有限公司倉庫中的泰國茉莉香米包裝信息顯示生產(chǎn)商為深圳市忠盛糧食有限公司，深圳市場監(jiān)管局已對該公司啟動(dòng)快速現(xiàn)場核查，后續(xù)情況隨時(shí)通報(bào)。

　　食品添加違規(guī)危害大

　　迄今為止，我國對人體健康造成危害的食品安全事件多由超范圍、超限量使用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)等“兩超一非”的違法行為引起的。2022年5月底，蜜雪冰城延安市一家門店因銷售超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑，被相關(guān)部門罰款9000元；湖北老鄉(xiāng)雞有限公司漢口印象城分公司的3批餐具，均檢出“陰離子合成洗滌劑”，這會(huì)對人體健康產(chǎn)生不良影響；2023年3月15日，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對網(wǎng)紅餐廳藍(lán)蛙進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)該店存在消毒記錄、食品報(bào)損記錄不全等問題。

　　我國《食品安全法》中明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營超范圍超限量使用食品添加劑的食品、用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品。另外，按照《食品安全法》規(guī)定，我國建立了一系列食品添加劑的管理制度，并制定了涵蓋食品添加劑使用規(guī)定、產(chǎn)品要求、生產(chǎn)規(guī)范、標(biāo)簽標(biāo)識、檢驗(yàn)方法等在內(nèi)的700余項(xiàng)強(qiáng)制性食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。以上涉事公司在食品添加劑使用環(huán)節(jié)中違反各項(xiàng)制度，無一合格之處。

　　筑牢食安防線 提振消費(fèi)信心

　　民以食為天，食以安為先，食品安全衛(wèi)生問題與消費(fèi)者的生命健康問題直接相關(guān)。保障消費(fèi)者權(quán)益，注重食品安全，更是關(guān)系到國計(jì)民生的大事。食品行業(yè)管理鏈條長、管理標(biāo)準(zhǔn)模糊、管理程序復(fù)雜這些不可忽視的整治障礙必須得到重視，企業(yè)管理體系不健全、當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門不作為這些“面子工程”必須明令整改，才能做到真正嚴(yán)格打擊食品造假行為。

　　與此同時(shí)，要做到食品安全工作嚴(yán)格落地，有效推進(jìn)，還需國家、企業(yè)和消費(fèi)者多方合力，才能將這一理念落實(shí)到行動(dòng)層面。國家應(yīng)當(dāng)貫徹落實(shí)《食品安全法》，將食品安全“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”四項(xiàng)原則落實(shí)到行動(dòng)層面，完善監(jiān)管機(jī)制，樹立違法必成的威嚴(yán)，用實(shí)際行動(dòng)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。另外可開展普法教育、投訴熱線等服務(wù)為消費(fèi)者維護(hù)自身權(quán)益提供有效渠道；企業(yè)則應(yīng)當(dāng)遵守國家相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制，通過先進(jìn)技術(shù)，提升產(chǎn)品和質(zhì)量的安全性，始終以消費(fèi)者利益至上，做良心企業(yè)，為民服務(wù)；消費(fèi)者作為食品安全問題的最大受害者，應(yīng)當(dāng)提高自身的食品安全意識，勇敢拿起法律武器維護(hù)自身權(quán)益，可以通過電話、信函、面談、互聯(lián)網(wǎng)形式向消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴，有力抵制不合格的食品。

　　食品安全問題的治理任重道遠(yuǎn)，是一場沒有盡頭的馬拉松。消費(fèi)存在的挑戰(zhàn)也不容忽視，如何更好地營造良好的消費(fèi)環(huán)境，是提振消費(fèi)的應(yīng)有之義。

　　對此，中消協(xié)副秘書長栗元廣強(qiáng)調(diào)，要持續(xù)推進(jìn)消費(fèi)環(huán)境建設(shè)，統(tǒng)籌社會(huì)誠信體系建設(shè)與消費(fèi)環(huán)境法治建設(shè)，著力消除信息不對稱、信任感不強(qiáng)等問題，為促進(jìn)消費(fèi)回暖創(chuàng)造有利條件，共同守護(hù)城市煙火氣。中消協(xié)今年將結(jié)合“提振消費(fèi)信心”年主題調(diào)查有關(guān)結(jié)果，動(dòng)員全國消協(xié)組織開展系列活動(dòng)和專項(xiàng)監(jiān)督調(diào)查，為促進(jìn)消費(fèi)環(huán)境建設(shè)發(fā)揮積極作用。

　　在國家發(fā)改委就業(yè)收入分配和消費(fèi)司副司長常鐵威看來，提振消費(fèi)，要進(jìn)一步優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，出臺相關(guān)政策文件，健全標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系，強(qiáng)化消費(fèi)信用體系建設(shè)，讓老百姓獲得感強(qiáng)，愿消費(fèi)。同時(shí)，消費(fèi)能力來自就業(yè)和收入，下一步將優(yōu)化就業(yè)收入分配和消費(fèi)全鏈條良性循環(huán)的促進(jìn)機(jī)制，強(qiáng)化就業(yè)優(yōu)先政策，提高城鄉(xiāng)居民收入，使居民有穩(wěn)定收入，能消費(fèi)；沒有后顧之憂，敢消費(fèi)。

　　栗元廣建議，要進(jìn)一步完善監(jiān)管規(guī)則和交易規(guī)則，強(qiáng)化服務(wù)保障和支持體系建設(shè)，及時(shí)妥善處理各類糾紛問題，織牢織密消費(fèi)維權(quán)“安全網(wǎng)”。

　　國家市場監(jiān)管總局執(zhí)法稽查局副局長況旭強(qiáng)調(diào)，市場監(jiān)管部門將以一個(gè)平臺、兩大工程、三項(xiàng)品牌為抓手，全力優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，為消費(fèi)者辦實(shí)事、解難題。