文 / 王 晉

老年助餐服務(wù)既是老年人關(guān)心的“關(guān)鍵小事”，也是關(guān)乎千家萬戶的“民生大事”。近日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟(jì)增進(jìn)老年人福祉的意見》，這是我國首個以“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”命名的政策文件?！兑庖姟穼哟笾?、照護(hù)等服務(wù)供給作出部署，提出“引導(dǎo)餐飲企業(yè)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等開展老年助餐服務(wù)”。
　　
　　破解這一難題，很多城市都在探索。上海的做法讓人眼前一亮。針對缺少固定場所的痛點(diǎn)，政府協(xié)調(diào)辦起了社區(qū)長者食堂；一些助餐點(diǎn)運(yùn)營壓力大，入不敷出難維系，當(dāng)?shù)匾肫髽I(yè)聯(lián)盟，聯(lián)盟內(nèi)有餐飲老字號、有外賣專業(yè)機(jī)構(gòu)，還有一些愛心企業(yè)的捐款捐物；老人腿腳不方便，社區(qū)長者食堂與外賣平臺合作，老人可以用手機(jī)點(diǎn)餐，隨用隨點(diǎn)、隨叫隨到；為了讓老人和企業(yè)都滿意，平臺向綁定的老年人就餐補(bǔ)貼對象每日發(fā)放“惠老助餐紅包”，用于抵扣老年人就餐費(fèi)用。
　　
　　從這些實踐中可見，只要有創(chuàng)新思路出實招，老年人“吃飯難”就不再是一道難解之題。
　　
　　兼顧義與利，經(jīng)營可持續(xù)。既要維持高品質(zhì)，又要價格實惠，餐飲企業(yè)很難持續(xù)。不少企業(yè)經(jīng)營者反映，現(xiàn)在各種要素成本高企，希望政府加大支持力度。堅持公益定位，政府部門可以更精準(zhǔn)地給助餐企業(yè)以支持，通過提供場地支持、出臺惠企政策、發(fā)放老年助餐消費(fèi)券等方式，給助餐企業(yè)注入發(fā)展動力。
　　
　　布局更合理，服務(wù)更精準(zhǔn)。調(diào)研社區(qū)老年人需求，在一定輻射半徑內(nèi)科學(xué)布局老年助餐點(diǎn)，打通服務(wù)“最后一公里”，在場所改造中，注重配置助老設(shè)施，比如無障礙通道等。老年餐有其獨(dú)特性，要兼顧低油低鹽低糖、營養(yǎng)均衡、口感軟爛等需求。同時，做好食品安全監(jiān)督檢查。此外，還需建立標(biāo)準(zhǔn)，防止個別經(jīng)營者以次充好。
　　
　　嵌入多功能，關(guān)愛老伙伴。除了辦好長者食堂，一些地方還探索嵌入更多服務(wù)和功能，比如開展防詐宣講、健康自檢、心理輔導(dǎo)、慈善公益等服務(wù)活動。有的地方還開展“老伙伴計劃”，組織成立老齡工作志愿者團(tuán)隊，為失能老年人提供服務(wù)。
　　
　　國家統(tǒng)計局日前公布的數(shù)據(jù)顯示，2023 年末，我國 60 歲及以上人口約 2.97 億人，其中 65 歲及以上人口約2.17億人。這意味著我國是世界上老年人口最多的國家。在此之際，發(fā)展老年助餐服務(wù)是挑戰(zhàn)，更是機(jī)遇。
　　
　　積極應(yīng)對人口老齡化已成為國家戰(zhàn)略，2023 年 10 月，民政部、國家發(fā)展改革委、財政部等 11 部門聯(lián)合印發(fā)《積極發(fā)展老年助餐服務(wù)行動方案》，推動老年助餐服務(wù)方便可及、經(jīng)濟(jì)實惠、安全可靠、持續(xù)發(fā)展?！斗桨浮诽岢觯?2026年底，全國城鄉(xiāng)社區(qū)老年助餐服務(wù)覆蓋率進(jìn)一步提升，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)更加完善，多元供給格局基本形成。
　　
　　隨著各項政策落實落地，多方聯(lián)動補(bǔ)短板、提質(zhì)量，就能蹚出一條因地制宜、符合實際的養(yǎng)老服務(wù)路子。通過更精心的管理服務(wù)，讓老年人生活更舒心，讓子女工作更安心，讓老齡化背景下的城市更暖心。各方要積極行動起來，把這件關(guān)乎民生的大事落實好。