文 / 朱曉倩

近 日， 網 上 流 傳“ 黑 色 外 賣 餐 勺 是 最 臟的”“黑色外賣餐勺是用回收廢塑料生產，存在安全問題”等相關話題，引發(fā)消費者討論。這種勺子的質量和使用安全性究竟如何？記者進行了查證。
　　
　　據 悉，2023 年， 針 對 塑 料 一 次 性 餐 飲具，相關監(jiān)管部門在安徽、廣東、湖北等 25 個?。▍^(qū)、市）422 家生產單位抽樣，抽查 431批次產品，僅 2 批次產品不合格，合格率達99.5%。2 批次不合格產品均為餐盒，其中，總遷移量、脫色試驗等安全項目各有 1 批次產品不合格。產品質量監(jiān)督抽查信息查詢平臺顯示，2022 年，1 批次一次性餐盒季度抽查不合格，不合格項目為脫色試驗。而 2019 年至 2021年，塑料一次性餐飲具連續(xù) 3 年未發(fā)現不合格產品。從整體情況看，塑料外賣餐勺的合格率不低。
　　
　　據了解，塑料一次性餐飲具材質較多，常見的有聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）、聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）、聚苯乙烯（PS）等。塑料一次性餐勺的材質主要是 PP 和 PS。記者電話采訪了 2 家一次性餐具生產企業(yè)。2 家企業(yè)均表示，其生產的餐勺均采用 PS 材質，生產過程中都沒有使用回收塑料。
　　
　　我們日常使用后的塑料一次性餐飲具都去哪里了呢？
　　
　　2023 年底，由國家發(fā)展和改革委員會宏觀經濟研究院經濟體制與管理研究所發(fā)布的《中國低值可回收物回收利用現狀研究報告》將塑料包裝盒、塑料餐盒、塑料袋等歸為“低價值塑料制品”。據悉，這些塑料制品質量輕、價值低，且大多隨生活垃圾一并處置，被污染程度高，基本不具備回收利用的經濟價值，大多隨生活垃圾一并焚燒或填埋處置。也有一些地方和企業(yè)將塑料餐盒等進行回收利用。據中國物資再生協(xié)會再生塑料分會發(fā)布的《塑料餐盒回收再生調研報告》，塑料餐盒回收加工成顆粒之后不存在同級使用的情況，而是在包裝、建筑建材、汽車、電子電器及家居行業(yè)應用比較廣泛。
　　
　　科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱表示，目前我國不允許塑料一次性餐飲具使用回收塑料進行生產。生產過程中，只要在法規(guī)允許范圍內添加安全著色劑的，無論是白色、黑色還是透明的餐勺，在安全性上并沒有區(qū)別。
　　
　　需要注意的是，消費者在選購和使用包括外賣餐勺在內的塑料一次性餐飲具時，要選擇包裝完好的產品，注意包裝上是否有“食品接觸用”等標識。塑料勺子表面應平整光滑、質地均勻、色澤正常且沒有異味。使用時還需注意產品的適宜使用溫度和注意事項，如標明“微波適用”的 PP 材質塑料餐盒可以放進微波爐加熱，但 PS 材質的餐盒、餐盒蓋或餐勺則不適宜。此外，盡量不要重復使用塑料一次性餐飲具，也不要將食物長期存放在塑料一次性餐飲具中。