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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

2020-04/05破解農(nóng)產(chǎn)品滯銷: 政府 電商給出新路徑

2020年05月14日來源:《中國食品工業(yè)》

  近期受疫情直接影響,各地農(nóng)產(chǎn)品不同程度地出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象,尤其是肉禽、蛋禽以及蔬菜和不易儲存的水果。與此同時,全國食品消費需求和價格呈增長態(tài)勢。為解當下農(nóng)產(chǎn)品滯銷困境、全力保證民生:中央多措并舉打出政策組合拳,地方則另辟蹊徑視頻直播銷售。

  國家統(tǒng)計局3 月16 日數(shù)據(jù)顯示,2020 年1-2 月份,限額以上單位糧油、食品類,飲料類商品分別增長9.7%、3.1%。食品煙酒價格同比上漲15.6%。在食品煙酒價格中,糧食價格上漲0.6%,鮮菜上漲13.8%,豬肉上漲125.6%,鮮果下降5.3%。

  自年初新冠肺炎疫情出現(xiàn)后,打開農(nóng)產(chǎn)品銷路成了當務之急。中央和地方出臺一系列政策,多措并舉保證食品供應鏈完整。商務部下發(fā)通知,中央財政資金向農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)和貧困地區(qū)傾斜,支持做好貨源組織、儲備和對接調(diào)運,確保蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品供應鏈不斷鏈。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動。

  各地官員也紛紛開啟“副業(yè)”,變身“臨時主播”,利用視頻為家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品打開銷路。京東、拼多多、淘寶等電商平臺則紛紛介入農(nóng)產(chǎn)品銷售,以自身的平臺、渠道、資金、信息優(yōu)勢,有效幫助滯銷農(nóng)產(chǎn)品進入城市的消費市場。

  交通物流直接影響農(nóng)產(chǎn)品交易

  受新冠疫情影響,交通物流直接導致部分地區(qū)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象。

  據(jù)不完全統(tǒng)計,海南40 萬噸貴妃芒銷路受阻;四川蒲江400 萬斤粑粑柑滯銷;湖南回龍圩管理區(qū)全區(qū)有近60 萬斤柑橘滯銷;云南紅河菠蘿線下市場全部中斷,600 萬斤菠蘿面臨滯銷風險;烏蘭察布有馬鈴薯、葵花籽等上萬噸產(chǎn)品賣難;廣西全區(qū)活雞價格同比下降19%,450 萬只肉雞銷售困難。

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,造成農(nóng)產(chǎn)品供需斷裂的主要原因有三,前期主要是防疫導致大型農(nóng)產(chǎn)交易中心的封閉以及一些農(nóng)貿(mào)菜市場的停業(yè),使得農(nóng)產(chǎn)品長期依賴的線下交易幾乎停轉(zhuǎn)。同時,防疫期間道路封閉、物流復工率低導致農(nóng)產(chǎn)品運輸受阻。

  隨著疫情防控取得階段性勝利和復工復產(chǎn)的推進,線下交易問題已經(jīng)得到較大緩解,但交通出行與物流運輸?shù)闹匾?,成為解決當下農(nóng)產(chǎn)品滯銷的關鍵。另外,作為補充手段,當前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商體量還不夠大,這也暴露出了我國農(nóng)產(chǎn)品線上交易體系的不成熟。

  雖然近些年來,農(nóng)產(chǎn)品電商蓬勃發(fā)展,尤其是生鮮電商,但面對這樣的沖擊,農(nóng)產(chǎn)品電商很難根本性地解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題。

  今年春節(jié)期間,淘寶天貓售出了超過5200 萬斤農(nóng)產(chǎn)品,但與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易中心遠遠不如。比如,北京新發(fā)地市場每天的果蔬供應量就達2 萬噸以上,而全國一二級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有近百個,各類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場超過4600 多個。

  有業(yè)內(nèi)人士表示,從產(chǎn)地到批發(fā)市場的大宗農(nóng)產(chǎn)品交易絕大部分都要面對面完成。如果加上商超、農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商、果蔬連鎖店等直接到產(chǎn)地找貨采貨的這部分流量,大宗農(nóng)產(chǎn)品的線下交易量占比會更高。

  正因如此,當采購商受疫情防控影響沒辦法像往常那樣到產(chǎn)地去看貨采貨的時候,農(nóng)產(chǎn)品流通體系運轉(zhuǎn)便會受阻。

  中央地方持續(xù)打出政策組合拳

  面對疫情帶來的農(nóng)產(chǎn)品滯銷情況,中央各部委、地方政府都高度關注,出臺了多種配套支持政策??傮w來看,這些政策針對性較強,抓住了當前供求失衡的主要因素,發(fā)揮了立竿見影的效果。

  早在2 月中旬開始,中央就先后推出多項具體措施,國務院要求產(chǎn)區(qū)要保證本區(qū)域“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)得出、運得走、不積壓、不賣難;銷區(qū)要主動對接產(chǎn)區(qū),保證“菜籃子”產(chǎn)品調(diào)得進、供得上、不脫銷、不斷檔。解決蔬菜生產(chǎn)用工難、用工貴問題。抓好“南菜北運”基地和北方設施蔬菜產(chǎn)區(qū)蔬菜生產(chǎn)。

  商務部辦公廳發(fā)布關于進一步做好疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接工作的通知,指出中央財政資金在同等條件下,向在疫情防控中承擔任務的農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)和貧困地區(qū)傾斜,支持做好貨源組織、儲備和對接調(diào)運,確保蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品供應鏈不斷鏈。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接視頻活動。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長韓俊指出,要暢通流通渠道,堅決糾正設卡限行、阻斷交通、阻礙“菜籃子”產(chǎn)品出村進城等行為,確保鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”政策應享盡享。廣大采購商要承擔社會責任,積極采購農(nóng)產(chǎn)品,打造農(nóng)產(chǎn)品出村進城快速通道。

  此外,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門相繼印發(fā)通知,要求做好疫情防控期間貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售,充分利用銷售貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)有網(wǎng)絡平臺,進一步協(xié)調(diào)電商企業(yè),為貧困地區(qū)設立扶貧專賣店、電商扶貧館和扶貧頻道。

  各地方政府也相應出臺措施解決地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷問題。以受疫情影響較大的海南省為例,海南省開啟對《2020 年海南冬季瓜果菜采購的應急補貼》,對農(nóng)戶開始實行種植補貼,對外采購商采取運費補貼政策。

  目前,海南省交通運輸廳開辟瓊州海峽應急物資綠色通道,為進入海南省的農(nóng)產(chǎn)品運輸企業(yè),提供全國范圍內(nèi)的《防疫運輸車輛通行證》,在全國都可優(yōu)先通行。

    

    各地借力電商平臺直播拓銷路

  為了打通銷路,各地官員也紛紛開啟“副業(yè)”,借力電商直播平臺,變身“臨時主播”,推銷家鄉(xiāng)農(nóng)貨。

  春節(jié)剛過,三亞市市長阿東就來到芒果基地,接入淘寶直播平臺,變身網(wǎng)絡主播,向廣大網(wǎng)友推薦以芒果為主的三亞優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。阿東市長的這場直播互動,2 分鐘就吸引了超2.5 萬人在線觀看。直播視頻隨后被轉(zhuǎn)成短視頻發(fā)在微博等平臺,更是有幾百萬人次的觀看量,三亞市長直播賣芒果的話題也迅速攀上微博熱搜。

  電商平臺直播讓三亞的芒果交易量暴增,僅在天貓平臺上三亞農(nóng)產(chǎn)品的交易量由前日的94 噸增加到了275 噸,直播時間段的交易量是同期的3 倍。

  在廣東,徐聞縣縣長吳康秀當起了“吃貨主播”直播賣貨。吳康秀縣長在拼多多的助農(nóng)直播間,熱情地為消費者介紹徐聞特產(chǎn)香水菠蘿,兩小時售罄15萬斤菠蘿。

  在廣西,來賓市象州縣縣長韋濤通過拼多多平臺的直播間向網(wǎng)友推薦沃柑,僅2 小時,就接到2萬個訂單,共賣出10 萬斤柑橘,幫助了800 多戶果農(nóng),解決了當下的沃柑賣難問題。

  日前,廣西融安縣縣長陳文敏以“吃播”和融安金桔代言人的身份,向廣大網(wǎng)友推介融安金桔。3個多小時的直播,總播放量1 億次,最高在線人數(shù)10 萬人。截至直播當天,金桔銷量4 萬多噸,銷售額達15.8 億元。

    電商物流開啟農(nóng)產(chǎn)品銷售“綠色通道”

  疫情發(fā)生以來,農(nóng)產(chǎn)品的交易方式發(fā)生了變化,線上交易更加頻繁。國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示,2020 年1-2 月份,全國網(wǎng)上零售額13712 億元,同比下降3.0%。但是,實物商品網(wǎng)上零售額11233 億元,增長3.0%,占社會消費品零售總額的比重為21.5%,比上年同期提高5.0 個百分點。

  線上交易的主要平臺,如京東、拼多多、淘寶等在關鍵時期紛紛發(fā)揮自身優(yōu)勢,介入農(nóng)產(chǎn)品銷售,以自身的平臺、渠道、資金、信息優(yōu)勢,為滯銷農(nóng)產(chǎn)品開通了“綠色通道”,有效幫助滯銷農(nóng)產(chǎn)品進入城市的消費市場,實現(xiàn)供需雙贏。

  京東開通“全國生鮮農(nóng)產(chǎn)品綠色通道”,發(fā)布25 項助農(nóng)措施,通過京東生鮮、七鮮超市、七鮮生活、友家鋪子,在供應鏈、物流、運營還有推廣等方面為農(nóng)戶提供幫助。京東旗下社交電商平臺“京喜”設置疫情專項資金,推出共計16 項措施商家扶持。通過“京喜助農(nóng)”,首批新鮮果蔬在微信、手Q 等多個社交平臺實現(xiàn)裂變拼購,京東重點滯銷農(nóng)產(chǎn)品總銷量近2500 噸。

  拼多多設立“農(nóng)貨抗疫專區(qū)”,覆蓋400 個農(nóng)產(chǎn)區(qū)230 多個貧困縣的農(nóng)產(chǎn)品,并補貼5 億元,保障特殊時期農(nóng)戶收入,將疫情對農(nóng)民影響降到最低。據(jù)拼多多透露,“抗疫農(nóng)貨”專區(qū)上線首日,農(nóng)產(chǎn)品訂單量就突破了600 萬單,遼寧丹東的草莓、山東煙臺的蘋果、云南建水的洋蔥、江蘇泰興的農(nóng)家土雞蛋等120 多種農(nóng)產(chǎn)品訂單量過萬。

  淘寶推出“吃貨助農(nóng)”會場,消費者在淘寶App 上搜索“吃貨助農(nóng)”四個字便能直達頁面,挑選到品質(zhì)可靠、價格實惠的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。當天,淘寶吃貨的官方直播間開展了一場線上直播,推介滯銷的特色農(nóng)產(chǎn)品。

  淘寶官方數(shù)據(jù)顯示,僅一場直播,煙臺西紅柿便銷售了近1 萬斤,黃瓜銷售近1.5 萬斤,草莓銷售近6 千斤。淘寶“愛心助農(nóng)”計劃已經(jīng)幫助各地銷售2.6萬噸滯銷農(nóng)產(chǎn)品。始發(fā)地范圍擴至海南、廣西、四川、重慶、云南等8 大水果大??;可收件地覆蓋北京、上海、廣州、天津、石家莊、南昌、長沙、泉州等50 城。

  蘇寧拼購推出助農(nóng)18 項舉措,幫助農(nóng)戶商品走出來、賣出去,給農(nóng)戶在疫情的特殊時期增加一份保障。此項舉措將聯(lián)合聯(lián)動小店、家樂福等蘇寧系力量,擴大銷路,穩(wěn)定城市居民的“菜籃子”。同時,推出“家在蘇寧拼購”直播計劃,利用蘇寧線下門店主播+ 網(wǎng)紅主播,對農(nóng)戶商品進行一對一幫扶計劃。據(jù)“蘇寧菜場”數(shù)據(jù)統(tǒng)計,平均每天10000斤鹽城大白菜、2000 斤八卦洲蘆蒿、2000 斤江寧草莓、3000 斤矮腳黃、4000 斤香芹。

  中國郵政集團旗下的“郵樂農(nóng)品”電商按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和集團部署,啟動應急響應,聯(lián)合中國郵政速遞物流,打響了“防御疫情,健康直達”的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接、保供穩(wěn)價應急戰(zhàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計,共形成157.7 萬個訂單,銷售各類農(nóng)產(chǎn)品1.17 億元,惠及農(nóng)業(yè)合作社467 家、農(nóng)戶1277 家, 戶均增收1873.5 元。

  分析認為,長期以來,包括水果生鮮在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多,每一層都有自己的利益點,導致農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)端被壓價,到了消費終端價格被抬高。而時下電商物流開啟農(nóng)產(chǎn)品銷售“綠色通道”,對于整個電商物流行業(yè)而言,農(nóng)產(chǎn)品的供應鏈管理或?qū)⒁驗榇舜我咔榘l(fā)生更為長遠的改變。

  事實上,疫情期間助農(nóng)項目更多的是直接對接原產(chǎn)地和產(chǎn)業(yè)帶,相對過往減少中間環(huán)節(jié),生產(chǎn)端直接面對消費者,商品性價比更高,對于電商平臺來說,這次助農(nóng)項目的推出不僅幫助農(nóng)產(chǎn)品上行供應鏈得到了完善,也讓更多的農(nóng)戶和產(chǎn)業(yè)帶商家意識到電商物流是有效的銷售通路。

  京喜商品運營部總經(jīng)理楊紹暉表示,幫扶措施將會常態(tài)化。在助農(nóng)項目開始后,京喜收到了很多產(chǎn)業(yè)帶商家的合作訴求,在未來一段時間,京喜和線下實體商家、果農(nóng)、生產(chǎn)基地等還會有更多的合作潛力。

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