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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

2020-09(下)簡析產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查抽樣過程的控制策略

2020年10月28日來源:《中國食品工業(yè)》

  王俊英 懷安縣市場監(jiān)管理局 河北省張家口市 076150 作者簡介:王俊英(1975.3-),女,漢族,河北張家口,大學本科,中級工程師。研究方向:標準化計量質(zhì)量。

  摘 要:當前人們的生活水平得到了極大程度的改善,人們?nèi)粘I钪兴褂玫降漠a(chǎn)品也越來越多,為了能夠保證產(chǎn)品 的質(zhì)量,我國質(zhì)檢部門對于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查的抽樣過程進行了控制?;诖?本文先對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查的抽樣過程 進行了概述,隨后從兩個方面梳理了影響因素及分析控制策略,以供相關(guān)人員交流參考。

  關(guān)鍵詞:產(chǎn)品質(zhì)量;監(jiān)督檢查;抽樣過程;控制策略;概述分析

  引言

  隨著社會經(jīng)濟和科技水平的不斷發(fā)展,各類企業(yè)不斷成長壯大,并以優(yōu)秀的產(chǎn)品回報社會。但仍然有部分企業(yè)為了追求經(jīng)濟利益,忽略自身產(chǎn)品的質(zhì)量,使不合格的產(chǎn)品流入市場,甚至對消費者的安全造成了威脅。因此,為了構(gòu)建和諧社會,確保市場經(jīng)濟的健康發(fā)展,質(zhì)檢部門必須嚴格把控市場上的產(chǎn)品質(zhì)量。

  1. 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查抽樣過程的概述

  抽樣作為產(chǎn)品質(zhì)量檢查過程中非常重要的一部分,直接影響產(chǎn)品質(zhì)量的檢查結(jié)果,因此,我國質(zhì)檢部門必須對產(chǎn)品質(zhì)量 監(jiān)督檢查的抽樣過程進行控制。通常來說,企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模龐大,產(chǎn)品數(shù)量眾多,產(chǎn)品質(zhì)量檢測部門無法對所有產(chǎn)品進行標準化的檢測,因此檢測部門會在許多產(chǎn)品當中選出一批產(chǎn)品進行檢測。樣品的抽取方式有許多種,相關(guān)檢測部門應(yīng)根據(jù)實際情況 選擇,從而保證檢測過程及結(jié)果科學合理[1]。除了注重樣品的抽取方式之外,相關(guān)檢測部門還應(yīng)對抽樣過程進行全程管理,規(guī)范工作人員的樣品抽取工作,確保最終的抽樣結(jié)果科學有效,保障產(chǎn)品質(zhì)量。

  2. 影響產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查抽樣過程的因素

  2.1 抽樣檢查工作的實施規(guī)則

  一份科學且合理的規(guī)則可以促進抽樣檢查工作的高效進行,檢查結(jié)果更有效。規(guī)則需要細化,實施規(guī)則應(yīng)明確效果標準。例如許多美白防曬的產(chǎn)品,相關(guān)檢測部門需檢測產(chǎn)品的美白程度、防曬作用等功能。在進行抽樣檢查工作前,制定出明 確的產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準,既能促使企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量,也能夠提高工作人員的檢測效率[2]。

  2.2 抽樣檢查的工作人員

  抽樣檢查工作的相關(guān)人員是產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的主體部分,他們的專業(yè)素質(zhì)以及工作技能會直接影響到抽樣檢查工作的順利 開展。抽樣檢查工作人員的專業(yè)素質(zhì),主要體現(xiàn)在他們對于工作的執(zhí)行態(tài)度。具備極高專業(yè)素質(zhì)的相關(guān)人員會以極其認真的 態(tài)度工作,同時他們在進行產(chǎn)品質(zhì)量檢測過程中,會嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量檢測規(guī)范的要求進行檢查。通常相關(guān)檢驗部門在檢驗 工作開展過程中,會安排兩名以上的人員進行產(chǎn)品質(zhì)量檢測,這樣即能起到互相監(jiān)督的作用,還能夠提高工作效率。檢驗部門 應(yīng)強化抽樣檢查工作人員的法律意識,開展法律條文培訓,使檢查人員知法懂法,并嚴格執(zhí)法,確保最終檢查結(jié)果能夠符合 質(zhì)量規(guī)范以及法律規(guī)范。

  3. 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查抽樣過程的控制策略分析

  3.1 確保樣品抽取的科學性

  當前產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查的抽樣方法包括簡單隨機抽樣法、分層抽樣法、系統(tǒng)抽樣等方法。若是沒有特殊要求,我國的質(zhì)檢部門一般使用簡單隨機抽樣法進行樣品的抽取。簡單隨機抽樣法的可實施性和可操作性非常強,并且通過這種抽樣方法能在一定程度上督促企業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品。抽取具有代表性的樣品是樣品抽取的基本要求,樣品抽取人員必須避免受到主觀原因以及客觀情況的影響,確保樣品抽取的公開性、公平性和公正性,同時也要嚴格按照檢測部門的樣品抽取標準規(guī)范抽取,確保自身抽取行為的規(guī)范性和科學性[3]。

  3.2 加強方案設(shè)計的合理性

  一份合理的方案能夠為產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查的抽樣過程提供明確的工作規(guī)范,能夠極大程度的提高產(chǎn)品質(zhì)量檢查的效率。產(chǎn)品質(zhì)量的合理評價,需要規(guī)范抽樣方式,若是沒有科學的方案,那么產(chǎn)品抽樣的相關(guān)人員則沒有標準的工作規(guī)范,抽取樣品的代表性也無法得到保證。因此,在進行產(chǎn)品質(zhì)量檢查的抽樣相關(guān)方案設(shè)計時,相關(guān)人員必須規(guī)定好產(chǎn)品的抽樣方式,規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量檢查所使用技術(shù),明確抽樣數(shù)量。同時,相關(guān)工作人員也必須嚴格依照方案的標準開展工作,確保實際工作行為與方案理論行為相一致,使抽樣的全過程得到有效控制。

  結(jié)語

  為了規(guī)范企業(yè)的行為,確保市場產(chǎn)品的質(zhì)量,維護消費者的生命安全,產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查的抽樣過程需要得到高度重視,我國的質(zhì)檢部門必須加強產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查,相關(guān)部門應(yīng)當確保樣品抽取的科學性以及方案設(shè)計的合理性,使最終產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測能夠更加有效,通過對產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查,促使企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量。

  參考文獻

  [1]應(yīng)宇超. 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督中抽樣檢查的過程控制探究[J]. 商品與質(zhì)量, 2019, 000(038):188.

  [2]孫衍山. 質(zhì)量監(jiān)督檢驗中產(chǎn)品抽樣過程控制[J]. 商品與質(zhì)量, 2019, 000(025):P.160-160.

  [3]張英惠. 抽樣檢查的全過程產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督控制研究[J]. 環(huán)球市場, 2018, 000(031):257.



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