文 / 孫永立

2024 年以來，廣東省市場監(jiān)督管理局深入推進全省市場監(jiān)管系統(tǒng)行風建設，組織開展2024 年民生領域案件查辦“鐵拳”行動和整治群眾關心關注食品安全問題、校園食品安全排查整治等專項行動，加強對面向未成年人無底線營銷食品等違法行為的監(jiān)管執(zhí)法，加大案件查辦力度，消除食品安全隱患，切實保障在校師生飲食安全，保護未成年人身心健康。近日，該局公布一批廣東省市場監(jiān)管部門維護校園食品安全和涉未成年人食品案例，希望廣大食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者誠實守信、合法經(jīng)營，共同營造更加安全的食品消費環(huán)境。
　　
　　佛山市：經(jīng)營行為不符合餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范案2024 年 1 月 12 日，佛山市南海區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對佛山市某技工學校進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人的其中一個廚房存在食品處理區(qū)“三防”措施不符合規(guī)定，設施、設備未定期維護，未落實食品留樣制度，環(huán)境衛(wèi)生不符合規(guī)定等違法違規(guī)行為，不符合《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB31654-2021）相關要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》相關規(guī)定，執(zhí)法人員現(xiàn)場責令當事人立即改正違法違規(guī)行為。2024 年 2 月 19 日，佛山市南海區(qū)市場監(jiān)督管理局將該案移交佛山市南海區(qū)桂城街道辦事處辦理。2024 年 4 月 15日，佛山市南海區(qū)桂城街道辦事處依法對當事人作出罰款、責令停止提供餐飲服務 7 天的行政處罰。
　　
　　肇慶高新區(qū)：未按規(guī)定實施食品經(jīng)營過程控制要求案2023 年 11 月 6 日，通過“互聯(lián)網(wǎng) + 明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)抓拍到肇慶高新區(qū)某幼兒園食品加工區(qū)內有鼠跡情況，肇慶市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局對該情況進行取證，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)當事人食品加工區(qū)天花板不平整、有缺口，下達《責令改正通知書》要求其立即整改，給予警告處罰，并將有關情況通報區(qū)教育局。2024年 1 月 31 日，通過系統(tǒng)再次抓拍到當事人食品加工區(qū)有鼠跡情況，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)當事人未按規(guī)定實施食品經(jīng)營過程控制的問題仍未整改到位，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，高新區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人迅速整改強化“三防”設施，并依法對其立案調查。2024 年 4 月 23 日，高新區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對當事人作出罰款的行政處罰。
　　
　　清遠市清城區(qū)：涉嫌經(jīng)營有毒、有害食品案2024 年 1 月 4 日，清遠市清城區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對清遠市清城區(qū)某學校周邊某餐飲店進行檢查，現(xiàn)場在該餐飲店廚房內一操作臺發(fā)現(xiàn)一包已開封包裝標稱為“硼砂”的物質，凈重 0.5 公斤。當事人承認其在“米漿”制作中會添加少許上述硼砂，以使制作出來的腸粉更爽口有彈性。執(zhí)法人員依法對上述硼砂進行扣押，并對當事人用于制作“腸粉”的“米漿”、標稱“硼砂”的物質以及成品進行執(zhí)法抽檢。經(jīng)檢驗，抽檢批次的“米漿”、標稱“硼砂”的物質均檢出含有“硼酸”。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，且涉嫌構成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品犯罪，2024年 1 月 5 日，清城區(qū)市場監(jiān)管局依法將該案移送公安機關處理。
　　
　　廣州市：未經(jīng)許可從事餐飲服務經(jīng)營案經(jīng)查明，2023 年 9 月起，廣州市某文化體育發(fā)展有限公司超范圍從事中小學生校外托管服務，并未經(jīng)許可擅自在經(jīng)營場所從事餐飲服務，向托管學生供餐。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國市場主體登記管理條例》相關規(guī)定，2024 年 2月 26 日，廣州市荔灣區(qū)市場監(jiān)督管理局依法責令當事人改正，并作出罰款的行政處罰。
　　
　　廣州市海珠區(qū)：經(jīng)營無中文標簽的進口預包裝兒童零食案經(jīng) 查 明， 廣 州 市 海 珠 區(qū) 某 零 食 店 自 行購入無中文標簽的進口預包裝兒童零食“POPCAN”（日文名稱為“キャンテー”，中文名稱為“日本迪士尼米奇糖”）33 個，放置在其經(jīng)營場所銷售，構成銷售無中文標簽的進口預包裝食品的違法行為；當事人購入涉案產(chǎn)品，未查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，構成未履行進貨查驗義務的違法行為。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，2024 年 1月 11 日，廣州市海珠區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對當事人給予警告、沒收違法經(jīng)營的食品、罰款的行政處罰。
　　
　　佛山市南海區(qū)：經(jīng)營超保質期的食品案2024 年 1 月 5 日，佛山市南海區(qū)大瀝市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)校園周邊食品經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)佛山市南海區(qū)周某零售食品店經(jīng)營的衛(wèi)龍辣條親嘴燒經(jīng)典香辣風味、嘉頓威化餅干檸檬味、上好佳話梅糖、抱抱堂爆米花（焦糖味）等 8 種食品已超保質期，當事人無法提供供貨者的許可證，未能提供以上超過保質期食品的出廠檢驗合格證或者其他合格證明，監(jiān)管人員依法扣押相關超保質期食品。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，2024 年 2 月 29 日，南海區(qū)大瀝市場監(jiān)督管理所依法對當事人給予警告、沒收違法經(jīng)營的食品、罰款的行政處罰。
　　
　　肇慶市端州區(qū)：經(jīng)營標簽不符合法律規(guī)定預包裝食品案2024 年 3 月 14 日，肇慶市端州區(qū)市場監(jiān)督管理局在開展面向未成年人“無底線”營銷食品專項執(zhí)法行動時，發(fā)現(xiàn)肇慶市端州區(qū)某商店經(jīng)營場所內銷售有一批外形與香煙外形相近似的“Smoke Candy”( 小袋鼠 ?) 糖果。完整包裝的涉案糖果可拆分為 20 小盒外形類似香煙盒的小盒包裝，小盒包裝內裝有與香煙形狀顏色類似的單支糖果。當事人共購進上述涉案糖果30 排，涉案貨值 165 元，共銷售 11 排，違法所得為 60.5 元，剩余 19 排已被該局依法扣押，涉案食品在產(chǎn)品規(guī)格、顏色、圖案、名稱等方面易與另一種非食品產(chǎn)品“香煙”混淆，存在誤導消費者的情況，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定。國家明令禁止向未成年人銷售香煙，當事人銷售香煙造型的糖果，容易模糊未成年人對于香煙危害性的正確認識，影響未成年人心理健康。2024 年 5 月 28日，端州區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對當事人作出沒收違法所得、沒收違法經(jīng)營的食品、罰款的行政處罰。