古茗奶茶一門店因使用過(guò)期原料被罰
7月12日，#古茗奶茶店使用過(guò)期原料被罰#登上熱搜。國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，隆回縣古茗茶飲店由于使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工食品，被隆回縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款9000元，并沒(méi)收違法使用的超過(guò)保質(zhì)期的食品原料。行政處罰信息顯示，該門店從古...
永州市食安辦組織召開(kāi)食品安全領(lǐng)域二季度風(fēng)險(xiǎn)隱患會(huì)商會(huì)
近日，永州市食安辦組織召開(kāi)全市食品安全領(lǐng)域二季度風(fēng)險(xiǎn)隱患會(huì)商會(huì)暨全市特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)排查整治工作會(huì)議，會(huì)商分析全市食品安全形勢(shì)，部署下半年工作。會(huì)議要求，各成員單位一定要提高站位，深入查找行業(yè)領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)標(biāo)對(duì)表抓好問(wèn)...
北京市延慶區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”保障食品安全
日前，延慶區(qū)2家學(xué)生餐配送企業(yè)通過(guò)安裝圖像采集和視頻傳輸設(shè)備，將食品粗加工、切配、烹飪、餐飲具清洗消毒等加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及分餐等重點(diǎn)場(chǎng)所在北京陽(yáng)光餐飲App上公開(kāi)，實(shí)現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。受疫情影響中小學(xué)校采取封閉式管理，學(xué)生中午在校...
75%香港酒店集團(tuán)承諾將全面使用非籠養(yǎng)雞蛋
根據(jù)知名旅游網(wǎng)站Booking.com所發(fā)表的2021年可持續(xù)旅游報(bào)告(2021SustainableTravelReport)，81%的旅行者在來(lái)年將會(huì)光顧可持續(xù)發(fā)展的住宿環(huán)境，而61%的受訪者表示，由于新冠疫情的影響，他們將選擇更符合可...
“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)問(wèn)題不容小視
原本顏色發(fā)白的豬肉，經(jīng)暖紅色燈光照射，變得光鮮亮麗……這種通過(guò)調(diào)整光照顏色讓食品看起來(lái)更“新鮮”的燈具在業(yè)內(nèi)被稱作“生鮮燈”，近年來(lái)在各大商店超市、生鮮市場(chǎng)上運(yùn)用相當(dāng)普遍。有讀者反映，在超市看起來(lái)很新鮮的瓜果蔬菜及肉類，買回家后才發(fā)現(xiàn)其實(shí)并...
夏天帶飯如何保證安全
用一頓營(yíng)養(yǎng)順口的午餐給自己“加油充電”，對(duì)朝九晚五的上班族來(lái)說(shuō)，是個(gè)既實(shí)惠又充滿幸福感的選擇。然而，天熱以后，微生物活動(dòng)加劇，食品很容易變味變質(zhì)，夏天帶飯如何保證安全？記者就此采訪了食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)專家。留意烹調(diào)方法減少變味機(jī)會(huì)與訂外賣相比，
青海食品安全抽檢 不合格樣品5批次
2022年，青海省上半年共抽檢食品和食用農(nóng)產(chǎn)品共2473批次，合格2413批次，合格率為97.57%；檢出不合格食品60批次，不合格率為2.43%。監(jiān)督抽檢食品具體情況如下：全省食品監(jiān)督抽檢基本情況四級(jí)抽檢情況。國(guó)、省、市州、區(qū)縣四級(jí)共抽檢...
江西省豐城市召開(kāi)2022年食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)
近日，豐城市組織召開(kāi)2022年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)，豐城市市場(chǎng)監(jiān)管局、豐城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、豐城市疾控中心、豐城市公安局等食安委成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人及專家、25家連續(xù)2年抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、豐城市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)股室和各分局食品安全分管...
哈根達(dá)斯被曝含致癌物 市面雪糕配料繚亂
據(jù)商務(wù)部官網(wǎng)消息，近日，中國(guó)臺(tái)灣食藥部門發(fā)布邊境查驗(yàn)不合格食品名單，其中法國(guó)出口兩批次哈根達(dá)斯香草冰淇淋被檢出有毒成分“環(huán)氧乙烷”。雪糕成分再次引發(fā)關(guān)注。7月6日，鐘薛高通過(guò)官方微博對(duì)外公開(kāi)了海鹽椰椰雪糕的配方含量。有網(wǎng)友發(fā)出“能否通過(guò)雪糕...
湖南食品安全抽檢 不合格樣品5批次
近期，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食...
湖南省召開(kāi)會(huì)議部署特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)排查整治工作
近日，湖南召開(kāi)省食安委專題會(huì)議，會(huì)商分析全省食品安全形勢(shì)，部署特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)排查整治工作，深入推進(jìn)食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)。湖南省食安辦負(fù)責(zé)人分析了全省特色食品產(chǎn)業(yè)基本現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，省食安委有關(guān)成員單位結(jié)合本部門職能職責(zé)，就特色...
江西省市場(chǎng)監(jiān)管局組織專家編寫食品安全抽檢工作指導(dǎo)手冊(cè)
為規(guī)范食品抽檢信息錄入，提高抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量水平，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局轉(zhuǎn)變工作思路，由事后督導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)槭虑爸笇?dǎo)，組織專家團(tuán)隊(duì)編制《江西省食品安全抽檢工作指導(dǎo)手冊(cè)》（第一期），助力基層食品安全抽檢工作提質(zhì)增效。該指導(dǎo)手冊(cè)猶如“及時(shí)雨”，通過(guò)圖文并茂、關(guān)...