香港：27款芝麻產品檢出不同污染物 4款塑化劑含量超標最高79倍 1款環(huán)氧丙醇檢出量超歐盟上限促生產商改善
芝麻具豐富營養(yǎng)價值，包括含有能保護細胞、調節(jié)代謝功能、減少血液中壞膽固醇的脂肪酸，亦含豐富蛋白質、礦物質、維他命及膳食纖維，有助護發(fā)、舒緩便秘、預防貧血及骨質疏松，亦有抗發(fā)炎、抗氧化、調節(jié)免疫反應等功用。市面上有不同種類及食用方法的芝麻產品...
注意！腌臘肉有了這個味兒就不要吃了
俗話說“小雪腌菜，大雪腌肉”。天氣漸寒，樓頂天臺上漸漸曬起了香腸、板鴨、腌肉等臘味美食，這是冬日獨特的風景，也是冬日年關餐桌上必不可少的美食。然而，很多消費者發(fā)現(xiàn)，長時間放置的腌臘肉會散發(fā)出一種“哈喇味兒”，而這正是腌臘肉中油脂被氧化散發(fā)出...
江蘇檢出17批次不合格食品，有蔥油酥餅、拌飯海苔、蟹黃鍋巴等
食品伙伴網訊12月8日，江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第35期通告，檢出不合格食品17批次。不合格食品涉及質量指標、微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑等問題。7批次食品檢出質量指標問題7批次食品檢出質量指標問題，分別為鹽城市阜寧縣益林鎮(zhèn)...
江蘇各地舉辦食品安全宣傳周活動
11月以來，江蘇各設區(qū)市陸續(xù)舉辦食品安全宣傳周活動，緊緊圍繞宣傳周“尚儉崇信盡責同心共護食品安全”主題，緊密結合當地實際，展示食品安全工作成果，倡導“厲行節(jié)約、反對浪費”社會風尚，推動食品企業(yè)誠信自律，有力營造全社會同心守護、共同促進食品安...
鶴壁市市場監(jiān)督管理局城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)分局召開食品安全“兩個責任”與集中用餐治理工作會暨創(chuàng)建國家食品安全城市工作部署會
12月8日下午，鶴壁市市場監(jiān)督管理局城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)分局召開食品安全“兩個責任”與集中用餐治理工作會暨創(chuàng)建國家食品安全城市工作部署會，安排部署食品安全“兩個責任”、集中用餐治理及食品安全城市創(chuàng)建等各項工作。示范區(qū)工委委員、管委副主任唐海軍，
安徽檢出16批次不合格食品，有黃豆芽、醬油、奶茶等
食品伙伴網訊12月6日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第48期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品17批次，其中，有16批次食品涉及農獸藥殘留、質量指標、微生物污染、食品添加劑問題。7批次食品檢出農獸藥殘留問題7批次食品檢出農獸藥殘留問...
香港食安中心：預先包裝紅棗和蜜棗樣本驗出二氧化硫
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十二月七日公布，一個預先包裝紅棗樣本被驗出防腐劑二氧化硫含量超出法例標準，而樣本的食物標簽亦未有標明有關添加劑的作用類別和名稱。此外，中心在一個預先包裝蜜棗樣本驗出二氧化硫，但樣本的食物標簽未有標明有關...
【尚儉崇信盡責 同心共護食品安全】德州市食品安全宣傳周啟動儀式舉行
12月6日，“2023年德州市食品安全宣傳周”啟動儀式在澳德樂時代廣場舉行。市政府副市長陳曉強、市政協(xié)副主席辛志才出席活動，市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長畢志國致辭。此次食品安全宣傳周活動以“尚儉崇信盡責同心共護食品安全”為主題...
香港食物安全中心公布火鍋食物專題調查結果
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十二月四日公布，最近完成一項普及食品的專題調查，評估火鍋食物的食用安全。三百一十五個火鍋食物樣本全部通過檢測。中心發(fā)言人說：「香港市民喜歡吃火鍋。鑒于火鍋材料、佐餐飲品和醬料在制作過程可能會添加染色料、...
2023年遼寧省食品安全宣傳周啟動
12月4日，遼寧省食安辦會同?。ㄖ校┲?0個部門在沈陽市啟動2023年遼寧省食品安全宣傳周活動。今年食品安全宣傳周主題為“尚儉崇信盡責同心共護食品安全”。在主場活動，省食安辦舉行了食品安全志愿者聘任儀式并現(xiàn)場頒發(fā)了聘用證書。沈陽市第四十三中...
上海這6批次肉制品抽檢不合格，檢出過氧化值超標
食品伙伴網訊近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第43期省級食品安全抽檢信息，檢出不合格食品6批次。抽檢信息顯示，不合格食品為肉制品6批次，分別為上海市靜安區(qū)良英食品店銷售的咸肉，過氧化值（以脂肪計）超標；上海市嘉定區(qū)真新街道正豐食品經...
江蘇檢出16批次不合格食品，有楊梅、蔥油酥餅、酒鬼花生等
食品伙伴網訊12月1日，江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第34期通告，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、糧食加工品、食用農產品和飲料等7大類食品16批次樣品不合格。6批次食品檢出食品添加劑問題6批次食品檢出食品添加劑...