培根“新國標(biāo)”正式實施，行業(yè)反饋如何？
2024年7月1日，《培根質(zhì)量通則GB/T23492-2022》（下文簡稱“新國標(biāo)”）正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)由國家市場監(jiān)督管理總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布，將代替之前的《培根GB/T23492-2009》，成為培根行業(yè)新的推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)。按照“...
福建漳州市食品科學(xué)研究院揭牌成立
近日，漳州市食品科學(xué)研究院揭牌儀式在閩南師范大學(xué)舉行。據(jù)悉，食品科學(xué)研究院將聚焦漳州市高企培育、人才培養(yǎng)、平臺建設(shè)、成果轉(zhuǎn)化等重點工作，堅持各方力量向創(chuàng)新聚合，保障要素向產(chǎn)業(yè)傾斜，優(yōu)質(zhì)服務(wù)向企業(yè)匯聚，全力打造食品領(lǐng)域重點平臺的落腳地、創(chuàng)新技...
中外專家共商肉牛產(chǎn)業(yè)破局之道
“我國肉牛存欄數(shù)、牛肉產(chǎn)量和消費量均居世界前三，是世界肉牛業(yè)大國，但還不是強(qiáng)國。當(dāng)前我國肉牛業(yè)正經(jīng)歷低谷期，如何走出困局，使肉牛業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展是當(dāng)前亟待解決的問題。我們需要反思、總結(jié)、交流，更需要開放國際視野，這是舉辦此次會議的初衷。
食品標(biāo)簽不該“找不到、看不清、看不懂”
為了規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者標(biāo)簽標(biāo)注行為，加強(qiáng)食品標(biāo)簽監(jiān)督管理，保障消費者清晰辨識食品標(biāo)簽合法權(quán)益，6月28日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》，為期一個月向社會公開征求意見（意見反饋截止日期為2024年7月27日）。征求意...
耕山牧海出“糧”策 中國式現(xiàn)代化“大食物”底氣足
糧食安全是“國之大者”。今年的中央一號文件提出，“樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，多渠道拓展食物來源”。當(dāng)前，我國居民的食物消費需求不斷延伸，已實現(xiàn)從“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變，繼而再向“吃得豐富，吃得健康”躍遷。耕山牧海之下，食物的豐盈充足，折射...
長期系統(tǒng)跟蹤研究 中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告再次發(fā)布
由中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心組織，中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究課題組承擔(dān)，長期系統(tǒng)跟蹤觀察的保健食品產(chǎn)業(yè)研究成果“中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告Ⅱ”正式發(fā)布，并由社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社正式出版發(fā)行《中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告Ⅱ（藍(lán)皮書）》...
為保護(hù)消費者亮出更多實招 消保條例7月1日起施行
隨著近年來平臺經(jīng)濟(jì)等新業(yè)態(tài)、新模式不斷發(fā)展，消費者權(quán)益保護(hù)工作出現(xiàn)一些新情況、新問題。7月1日起，《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法實施條例》（以下簡稱《條例》）正式施行?！跋l例的頒布實施，進(jìn)一步完善了我國消費者權(quán)益保護(hù)法律制度體系，加大...
做好糧食收儲和進(jìn)口兩篇文章
要平衡利用好兩個市場、兩種資源，統(tǒng)籌做好調(diào)節(jié)收儲和糧食進(jìn)口兩篇文章，在增加小麥?zhǔn)諆σ?guī)模穩(wěn)定國內(nèi)糧價的同時，也應(yīng)把握好糧食進(jìn)口規(guī)模和節(jié)奏，嚴(yán)格執(zhí)行配額外進(jìn)口關(guān)稅政策，防止進(jìn)口過量沖擊國內(nèi)生產(chǎn)，給農(nóng)民增收帶來大的影響。糧食保供穩(wěn)價關(guān)系國計民生，
國際標(biāo)準(zhǔn)化組織農(nóng)業(yè)領(lǐng)域技術(shù)委員會秘書處首次落戶中國
近日，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織農(nóng)藥命名技術(shù)委員會（ISO/TC81）秘書處成功落戶中國，成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域我國承擔(dān)的首個國際秘書處。農(nóng)藥是關(guān)乎糧食安全的重大戰(zhàn)略物資，是防治病蟲草害的重要“武器”。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）研究數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)藥使用挽回世界農(nóng)作...
食品領(lǐng)域多個科研項目榮膺國家科學(xué)技術(shù)獎
6月24日，2023年度國家科學(xué)技術(shù)獎在北京揭曉，包括國家自然科學(xué)獎、國家技術(shù)發(fā)明獎、國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎在內(nèi)的三大獎項各有得主，共評選出250個項目。其中，食品及食品相關(guān)領(lǐng)域多個項目榜上有名。在食品領(lǐng)域，“食藥用菌全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用...
2024年度中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎提名工作啟動
各位會員，各位理事，各分支機(jī)構(gòu)，各有關(guān)單位：為獎勵在食品及相關(guān)領(lǐng)域作出突出貢獻(xiàn)的個人和組織，促進(jìn)我國食品科技事業(yè)以及食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，2024年中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織開展中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎（以下簡稱科技獎）下設(shè)自然科學(xué)獎、...
青島啤酒第四度榮獲“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎”
6月24日，2023年度國家科學(xué)技術(shù)獎在京揭曉，一大批貢獻(xiàn)卓越的科學(xué)家和標(biāo)志性成果獲得國家科技獎勵。青島啤酒作為《食品生物制造工業(yè)菌種高效選育與優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用》項目的主完成單位，獲得“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎”，這也是青島啤酒第四度榮獲國...