中國熱科院香飲所編著的《香料植物資源香氣成分鑒定》正式出版
近日，中國熱科院香飲所編著的《香料植物資源香氣成分鑒定》正式出版?！断懔现参镔Y源香氣成分鑒定》為“香料飲料作物種質(zhì)資源叢書”，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版。該書針對熱帶亞熱帶香料植物的特有香氣，通過頂空固相微萃取或水蒸氣蒸餾法對國家熱帶香料...
第四屆畜禽種業(yè)科技創(chuàng)新大會暨白羽肉雞“中國芯”走向“一帶一路”交流會在京召開
10月24—25日，第四屆畜禽種業(yè)科技創(chuàng)新大會暨白羽肉雞“中國芯”走向“一帶一路”交流會在北京召開。會議由國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所主辦，山東廣明生物科技有限公司、佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、...
優(yōu)質(zhì)功能畜產(chǎn)品創(chuàng)新團(tuán)隊揭示脂質(zhì)對牛肉風(fēng)味形成的重要作用
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所優(yōu)質(zhì)功能畜產(chǎn)品創(chuàng)新團(tuán)隊在脂質(zhì)與牛肉風(fēng)味形成關(guān)系研究中取得了新進(jìn)展，揭示了影響牛肉風(fēng)味形成的關(guān)鍵脂質(zhì)分子，為基于脂質(zhì)設(shè)計的畜禽肉風(fēng)味提升提供了重要理論依據(jù)，為牛肉風(fēng)味品質(zhì)調(diào)控提供了新思路。相關(guān)研究成果發(fā)表...
葡萄高產(chǎn)高效技術(shù)集成助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
10月12-14日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院“葡萄高產(chǎn)高效技術(shù)集成與示范推廣”項目現(xiàn)場觀摩會在山東煙臺蓬萊召開。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長曹永生出席會議并講話。曹永生指出，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院在山東蓬萊開展科技示范推廣，是積極落實習(xí)近平總書記提出“給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插...
綜述動物源食物過敏風(fēng)險及食品加工消減技術(shù)
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所資源昆蟲產(chǎn)品加工與功能評價團(tuán)隊與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院食品安全與分子營養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊科研人員聯(lián)合綜述了動物源食物過敏風(fēng)險及過敏原檢測和加工消減技術(shù)的研究進(jìn)展。相關(guān)成果發(fā)表在《食品科學(xué)與技術(shù)趨勢（Tren...
《中國鹽堿地特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（黃河口大米）》在山東東營發(fā)布
10月19日，2024鹽堿地綜合利用技術(shù)創(chuàng)新會議在山東省東營市黃三角農(nóng)高區(qū)鹽堿地學(xué)術(shù)交流中心召開。會議以“牢記習(xí)近平總書記囑托聚力打造鹽堿地綜合利用國家戰(zhàn)略科技力量”為主題，由國家鹽堿地綜合利用技術(shù)創(chuàng)新中心、國家鹽堿地農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟共同舉...
獸藥科技創(chuàng)新座談會在京召開
本網(wǎng)訊10月14日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局會同法規(guī)司在京召開獸藥科技創(chuàng)新座談會，深入貫徹黨的二十屆三中全會精神，落實全國科技大會、全國農(nóng)業(yè)科技工作會議以及強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新主體地位交流會部署要求，面對面聽取獸藥科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)的創(chuàng)新進(jìn)展及意見建議...
2024年全國糧油和大豆產(chǎn)業(yè)博覽會將在山東濟(jì)南舉辦
為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于糧食安全和大豆的重要指示批示精神和黨中央、國務(wù)院的決策部署，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將于11月6日—8日在山東省濟(jì)南市舉辦2024年全國糧油和大豆產(chǎn)業(yè)博覽會。本次博覽會以“發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、提升糧油產(chǎn)業(yè)競爭力”為主題，旨在...
西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院袁黎教授課題組首創(chuàng)可自我繁殖的二倍體無籽西瓜誘導(dǎo)體系
近日，袁黎教授課題組在NaturePlants在線發(fā)表了題為“AsexuallyandvegetativelyreproduciblediploidseedlesswatermeloninducerviaClHAP2mutation”的論文...
2024年秋冬季設(shè)施黃瓜科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
施肥原則針對其生產(chǎn)中存在的過量灌溉和施肥，施肥比例不合理，施用的有機(jī)肥多以畜禽糞為主導(dǎo)致養(yǎng)分比例失調(diào)和土壤生物活性降低，以及連作障礙等導(dǎo)致土壤質(zhì)量退化嚴(yán)重，養(yǎng)分吸收效率下降，蔬菜品質(zhì)下降等問題，提出以下施肥原則：1、合理施用有機(jī)肥，提倡施用...
中國熱科院在香蕉枯萎病和真菌毒素防控方面取得新進(jìn)展
近日，中國熱科院生物所香（大）蕉栽培生理生態(tài)研究組在香蕉枯萎病的生物防控方面取得新進(jìn)展，通過實驗室自主構(gòu)建的活性導(dǎo)向分離法從Streptomycessolisilvae2-6（森林鏈霉菌2-6）中分離獲得抗枯萎病菌（FocTR4）活性物質(zhì)F...
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院品資所在食用木薯粉儲藏脂質(zhì)酸敗變化機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展
近日，中國熱科院品資所木薯加工與綜合利用研究團(tuán)隊在食用木薯粉儲藏中脂質(zhì)酸敗變化機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展，該團(tuán)隊利用脂質(zhì)組學(xué)技術(shù)，在木薯粉中鑒定出545種脂質(zhì)，包括5個大類和27個亞類，其中主要成分包括游離脂肪酸（36種）、甘油二酯（31種）和...
健康
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智庫
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場會在陜西大荔召開
- 2022—2024年中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報
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- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎擬獎候選項目公示 食品領(lǐng)域有25項
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