我國累計批準地理標志產(chǎn)品2473個
新華社北京5月7日電（記者張泉）記者從國家知識產(chǎn)權(quán)局獲悉，我國地理標志保護水平持續(xù)提升。截至2021年3月底，我國累計批準地理標志產(chǎn)品2473個，地理標志作為集體商標和證明商標注冊6209件。安吉白茶、山西老陳醋、煙臺蘋果、南京鹽水鴨……地...
狂飆豆價戳中油脂產(chǎn)業(yè)鏈痛點
國際大豆價格已連續(xù)攀升11個月，而在歷史上連漲7個月是極限。中國證券報記者從油脂貿(mào)易商李榮(化名)口中得知，他的一些下游客戶正面臨前所未有的困境。去年四季度以來，食用油價格全面上漲暴露出油脂產(chǎn)業(yè)鏈脆弱一面：下游企業(yè)因價格傳導(dǎo)不力正滑向虧損深...
以經(jīng)濟手段規(guī)制餐飲浪費
點一桌子菜剩一大半、吃自助餐拿太多吃不完……這種情況商家能否收費？4月26日提請全國人大常委會會議審議的反食品浪費法草案二審稿對此作出明確規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚余垃圾的相應(yīng)費用，收費標準應(yīng)當明示。隨著收入水...
生豬存欄將恢復(fù)正常
曾長期大漲不止的豬肉價格今年卻一連跌了13周。4月26日，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬批發(fā)均價已低至26元/公斤。中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇27日在接受經(jīng)濟日報記者采訪時說：“二季度全國生豬存欄將恢復(fù)到常態(tài)水平，四季度...
甘肅墾區(qū)春耕生產(chǎn)順利推進
人勤春光好，春耕備耕忙。隨著氣溫日漸回升和土壤加速解凍，甘肅農(nóng)墾集團上下，全力以赴打好疫情防控和春耕生產(chǎn)第一仗。截至四月中旬，農(nóng)業(yè)企業(yè)作物種植面積已達到50萬畝，占總播種面積的45％。近期雖然天氣陰晴不定，但各農(nóng)業(yè)企業(yè)努力克服天氣影響，加快...
大棚櫻桃價格又高又穩(wěn)定
圖為當?shù)匦W生來園區(qū)進行采摘體驗?！坝辛吮嘏锞褪遣灰粯?，你看，棚內(nèi)櫻桃已經(jīng)開始上市了，每斤價格穩(wěn)定在15元左右?！比涨?，在位于山東省聊城市開發(fā)區(qū)蔣官屯的雅禾櫻桃園區(qū)內(nèi)，工作人員申師傅說：“自從建了大棚之后，櫻桃4月中下旬開始成熟，上市價格...
餐飲市場呈現(xiàn)加快復(fù)蘇態(tài)勢
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，3月份餐飲消費顯著改善，餐飲收入同比增長91.6%，兩年平均增長0.9%，當月餐飲收入首次高于2019年同期，已經(jīng)恢復(fù)到疫情前的水平。對此，中國烹飪協(xié)會相關(guān)負責人表示，一季度，國民經(jīng)濟穩(wěn)健開局，餐飲市場呈現(xiàn)加快復(fù)蘇態(tài)勢。
螺螄粉緣何“粉絲”多
說起“網(wǎng)紅”地方特色美食，廣西柳州螺螄粉絕對可以算一個。單包售價10元開外的袋裝螺螄粉，在2020年創(chuàng)造了109.94億元的銷售收入。全國各地的米粉品牌和品種成百上千，為何螺螄粉做成了現(xiàn)象級產(chǎn)品？當然是因為它好吃、有特色，聞著真臭、吃著真香...
老字號“名利雙收”不是沒可能
老字號在新時期講出“名利雙收”的新故事，不是件容易的事情，卻并非不可完成的任務(wù)。老字號擁有品牌優(yōu)勢，在做精做強、發(fā)展壯大方面具有獨特優(yōu)勢，而且疫情倒逼老字號在加快改革方面已做出了有關(guān)探索、積累了相關(guān)經(jīng)驗。相關(guān)政策也在助力老字號講出新故事、擁...
讓“舌尖上的安全”更有保障
6斤的桃子禮品盒售價88元，訂單十分火爆——綠色種植讓江蘇省泗陽縣王集鎮(zhèn)種桃大戶章健嘗到了甜頭。“少用藥，做好病蟲預(yù)測預(yù)報，關(guān)鍵要用對生物農(nóng)藥；還有，粘蟲板、太陽能殺蟲燈這些物理防治手段也要一起上?！比缃瘢呀?jīng)順利拿到了綠色產(chǎn)品證書。綠色...
“宅”經(jīng)濟變革 鍋圈再下一盤大棋
近幾年，在消費升級的大背景下，隨著“宅”經(jīng)濟的迅速發(fā)展，大眾用戶的傳統(tǒng)消費觀念正在改變。對于食品行業(yè)而言，傳統(tǒng)的到店模式正在向到家模式分流轉(zhuǎn)化，由家庭餐桌所支撐起的食品零售市場，正在受到越來越多的關(guān)注。小區(qū)的樓下，以鍋圈食匯為代表的火鍋燒烤...
智慧農(nóng)業(yè)“植物工廠”：種菜不用土 產(chǎn)值超千萬
4月14日，在吉林卓遠農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社的“植物工廠”，農(nóng)民高迪在查看作物長勢。種菜不用土、農(nóng)民著工裝、大棚賽廠房，這是吉林卓遠農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社自動化溫室大棚的生產(chǎn)場景。這座占地3.2萬平方米的“植物工廠”位于吉林省吉林市永吉縣一拉溪鎮(zhèn)江...