中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物營(yíng)養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了高壓 微射流處理對(duì)青稞麩皮中不溶性膳食纖維結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)的影響
近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所食物營(yíng)養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了高壓微射流處理對(duì)青稞麩皮中不溶性膳食纖維結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)的影響。相關(guān)研究成果發(fā)表在國(guó)際知名學(xué)術(shù)期刊《InternationalJournalofBiologicalMacr...
2024年華南地區(qū)春花生生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見
當(dāng)前，我國(guó)華南地區(qū)春花生已開始進(jìn)入播種階段。為進(jìn)一步提升華南地區(qū)春花生生產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)花生穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，結(jié)合華南地區(qū)氣象條件和生產(chǎn)實(shí)際，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部花生專家指導(dǎo)組，特提出2024年華南地區(qū)春花生生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。優(yōu)化生產(chǎn)...
2024年黑龍江省備春耕馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見
為貫徹落實(shí)中央、省委省政府關(guān)于2024年國(guó)家和全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會(huì)議精神，結(jié)合我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展及市場(chǎng)和生產(chǎn)要求，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量做好黑龍江省馬鈴薯備春耕生產(chǎn)各項(xiàng)工作，針對(duì)黑龍江省馬鈴薯生產(chǎn)中優(yōu)質(zhì)品種種植比例低、單產(chǎn)水平不高、病害威脅嚴(yán)重等問題...
劉木華：科技發(fā)展保糧食安全
如何端牢中國(guó)人的飯碗？在全國(guó)政協(xié)委員、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)劉木華看來，一靠種子、二靠耕地、三靠農(nóng)機(jī)。“糧食安全的根基是糧食生產(chǎn)能力安全，科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)是關(guān)鍵?！弊鳛檗r(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜遥瑒⒛救A委員長(zhǎng)期深入農(nóng)村，將指導(dǎo)服務(wù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與深入一線調(diào)研...
市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng) 森林“糧庫(kù)”讓中國(guó)飯碗更豐盛
我國(guó)有十四億多人口，吃飯問題是國(guó)之大事。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“解決吃飯問題不能光盯著有限的耕地，要樹立大食物觀”“要向森林要食物”。“開發(fā)森林食品”作為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、保障國(guó)家糧食安全的重要支撐，被寫入今年的中央一號(hào)文件，釋放了明確信號(hào)。國(guó)家林...
蔬菜害蟲的抗藥性及治理對(duì)策
豆大薊馬監(jiān)測(cè)點(diǎn)分布在海南等5省12縣（市、區(qū)），監(jiān)測(cè)農(nóng)藥品種4個(gè)。1.監(jiān)測(cè)結(jié)果監(jiān)測(cè)地區(qū)豆大薊馬種群對(duì)甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽處于敏感至高水平抗性（抗性倍數(shù)1.9—115倍），其中高水平抗性種群只有福建南靖種群，中等水平抗性種群比例較高，占到5...
玉米有害生物的抗藥性及治理對(duì)策
草地貪夜蛾監(jiān)測(cè)點(diǎn)分布在浙江等14?。ㄗ灾螀^(qū)）19縣（市、區(qū)），監(jiān)測(cè)農(nóng)藥品種6個(gè)。1.監(jiān)測(cè)結(jié)果監(jiān)測(cè)地區(qū)草地貪夜蛾種群對(duì)乙基多殺菌素處于敏感至低水平抗性（抗性倍數(shù)2.0—6.8倍），其中河南太康、云南宜良種群處于低水平抗性（抗性倍數(shù)分別為6.8...
早春小麥病蟲害防控推進(jìn)落實(shí)視頻會(huì)在京召開
本網(wǎng)訊當(dāng)前，冬小麥陸續(xù)進(jìn)入返青起身期，西南等部分地區(qū)已開始拔節(jié)。2月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心在京召開早春小麥病蟲害防控推進(jìn)落實(shí)視頻會(huì)，交流當(dāng)前條銹病、莖基腐病、紋枯病等重大病蟲發(fā)生防控情況，分析研判發(fā)生態(tài)勢(shì)...
新時(shí)代綠色肉制品加工保鮮技術(shù) —— HPP超高壓加工讓食品質(zhì)量及保鮮程度再上一層樓！
肉制品是人們生活中經(jīng)常食用的產(chǎn)品之一，富含人類生存所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。肉制品中的添加劑對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量及儲(chǔ)存時(shí)間有著重要影響，其主要功能是滿足人們對(duì)于肉制品的各種的功能需求，適量使用既可以保障肉制品質(zhì)量穩(wěn)定，又能夠滿足人體需求。但絕大多數(shù)的肉制品...
水稻有害生物的抗藥性及治理對(duì)策
2023年，全國(guó)農(nóng)技中心聯(lián)合各級(jí)植物保護(hù)機(jī)構(gòu)、有關(guān)科研教學(xué)單位，組織全國(guó)130個(gè)抗藥性監(jiān)測(cè)點(diǎn)，繼續(xù)開展主要農(nóng)業(yè)有害生物抗藥性監(jiān)測(cè)評(píng)估。監(jiān)測(cè)點(diǎn)分布在北京等26個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），監(jiān)測(cè)有害生物28種，其中一類農(nóng)作物病蟲害11種、二類農(nóng)作物病...
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)在柑橘果實(shí)類胡蘿卜素合成代謝研究中取得新進(jìn)展
植物中的類胡蘿卜素是維生素A的前體，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)人類營(yíng)養(yǎng)和健康十分有益。β-隱黃質(zhì)作為維生素A合成前體的類胡蘿卜素之一，只在少部分作物中富集。其中，柑橘果實(shí)是人類攝取β-隱黃質(zhì)的重要膳食來源，但柑橘果實(shí)中β-隱黃質(zhì)差異積累的...
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所組織專家開展油菜抗凍減災(zāi)
2月20日以來，湖北省出現(xiàn)寒潮大風(fēng)及低溫雨雪冰凍天氣，油菜生長(zhǎng)先后遭遇兩輪逆境。為應(yīng)對(duì)不利天氣影響，奪取油菜豐產(chǎn)豐收，油料所組織湖北省油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)和中國(guó)農(nóng)科院油菜產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)，派出專家20批次150人次，分別赴襄陽(yáng)、隨州、孝感、荊州...
健康
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- 享受假日美食，這份食品安全“錦囊”請(qǐng)收好！
智庫(kù)
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- 2022—2024年中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
- 水稻育秧期應(yīng)對(duì)低溫技術(shù)指導(dǎo)意見