我國餐飲業(yè)將迎來全面復(fù)蘇
國內(nèi)多地餐飲場所近期陸續(xù)恢復(fù)堂食。有商家表示，用餐高峰期個別門店出現(xiàn)了排隊現(xiàn)象，但整體還需要一定時間才能恢復(fù)。也有商家表示，上座率雖然不及疫情前，但已經(jīng)在逐步回升。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著多項措施的有力支持，餐飲業(yè)正在積極回暖。相信餐飲消費市場將...
中外紅牛纏斗沒有贏家
近日，中國紅牛與泰國天絲之間的纏訟再次出現(xiàn)新進展，讓中泰紅牛之爭再次進入公眾視線。2022年12月29日晚，廣東省深圳前海合作區(qū)人民法院判決，紅牛維他命飲料有限公司（下稱“中國紅牛”）訴請的1995年11月10日四方簽訂的《協(xié)議書》第一條有...
元旦奶粉市場探訪：嬰幼兒奶粉表現(xiàn)平平 成人奶粉搶鏡
1月2日，中國商報記者在北京市幾家大型超市和母嬰店走訪時發(fā)現(xiàn)，2023年元旦假期，嬰幼兒奶粉促銷力度不大，銷售表現(xiàn)平平。而成人奶粉搶鏡，多個新品上市銷售引發(fā)關(guān)注，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計成人奶粉或在春節(jié)期間有更好的銷售表現(xiàn)。北京市西城區(qū)某沃爾瑪超市元旦...
2022年咸陽市場主體總量增長2.12%
2022年，咸陽市以迎接黨的二十大召開、學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的二十大精神為主線，全面落實“疫情要防住、經(jīng)濟要穩(wěn)住、發(fā)展要安全”重要要求，高效統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展，多措并舉穩(wěn)市場主體，推動經(jīng)濟運行穩(wěn)中向好。
零食市場創(chuàng)新助力打造好品牌
我國零食市場歷經(jīng)40多年的發(fā)展，目前已保持穩(wěn)定增長的態(tài)勢。21世紀(jì)經(jīng)濟報道聯(lián)合博士戰(zhàn)略咨詢?nèi)涨鞍l(fā)布《零食品類創(chuàng)新的加減乘除——2022中國零食品類創(chuàng)新報告》（以下簡稱《報告》）。博士戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始合伙人王重陽表示，根據(jù)中外消費者的飲食結(jié)構(gòu)和消...
即食雞胸肉賽事進入“拼耐力”階段
走進北上廣深的任意一家便利店，即食雞胸肉幾乎都能占據(jù)冷柜C位。品牌或許換了幾輪，但品種卻在增加——雞胸肉塊、肉腸、肉丸……即食雞胸肉近兩年已成為都市白領(lǐng)代餐、解饞的日常選擇。這條熱門賽道也引來眾多入局者，在新消費浪潮似乎退潮的當(dāng)下，即食雞胸...
新式茶飲年度關(guān)鍵詞：降價 上市 開放加盟
2022年，新式茶飲行業(yè)發(fā)生多起“大事件”。從年初的集體降價、行業(yè)并購頻發(fā)，到屢屢傳出上市的消息，再到頭部玩家喜茶放開加盟等等，僅一年時間，新式茶飲賽道的競爭格局發(fā)生了翻天覆地的變化。在行業(yè)整體增速放緩的背景下，品牌開始轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，加速“...
圍爐煮茶，尋找熱氣騰騰的生活
一張方桌，一個炭爐，一把陶壺，三五知己——入冬以來，圍爐煮茶成為新穎的社交方式，民宿、酒店、餐吧、文創(chuàng)園、景區(qū)等將其作為賣點。業(yè)內(nèi)人士指出，圍爐煮茶折射出的儀式感消費熱現(xiàn)象，值得正在復(fù)蘇的旅游業(yè)界參考借鑒。2022年12月22日，冬至這天，
10個關(guān)鍵詞回顧2022年白酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
2022年，白酒行業(yè)持續(xù)進行高端化、集中化發(fā)展，行業(yè)調(diào)整持續(xù)；修訂后的《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施，行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)對白酒企業(yè)提出新的要求；多家龍頭酒企換帥，為企業(yè)發(fā)展打下了新的印記；白酒行業(yè)越來越頻繁提及的產(chǎn)區(qū)概念，
嬰幼兒免疫健康備受關(guān)注
在當(dāng)下疫情防控新階段，嬰幼兒免疫健康成為關(guān)注熱點。在12月23日舉辦的“中國營養(yǎng)學(xué)會2022婦幼營養(yǎng)學(xué)術(shù)年會”上，多位專家強調(diào)，要重視母乳喂養(yǎng)。當(dāng)母乳不足時，應(yīng)選擇盡可能接近母乳成分的嬰幼兒配方奶粉，全方位滿足嬰幼兒免疫發(fā)育需求。嬰幼兒免疫...
讓奶酪融入國人日常飲食習(xí)慣
近年來，奶酪成了我國乳制品消費的重要增長點，但目前我國奶酪的人均消費量仍遠(yuǎn)低于世界平均水平。為更好普及奶酪知識和文化，科學(xué)指導(dǎo)奶酪消費，引導(dǎo)企業(yè)不斷增加研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新投入、開發(fā)適合我國居民飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求的奶酪，中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)健康研究院...
超八成消費者難以準(zhǔn)確識別無糖食品
隨著健康中國行動的推進，無糖食品和飲料成為越來越多消費者的選擇，但面對琳瑯滿目的貨架，消費者能否準(zhǔn)確識別無糖產(chǎn)品？科信食品與健康信息交流中心近日開展的中國消費者甜味劑認(rèn)知調(diào)查顯示，超八成消費者在選購無糖食品和飲料時存在被誤導(dǎo)的可能。在健康消...