從熱紅酒到圍爐煮茶，年輕人的冬日儀式感帶來哪些商機
從上一個飲品圈“C位網(wǎng)紅”熱紅酒，到時下正當(dāng)紅的“新晉頂流”圍爐煮茶，年輕人的冬日儀式感有了新的表達方式。如今，越來越多的消費者愿意為情緒價值買單，用更多的錢購買商品附加的體驗感、儀式感，并從中獲得快樂。在悅己消費的趨勢下，“生活美學(xué)”逐漸...
科技為食品加上“安心鎖”
自“土坑酸菜”問題被曝光后，酸菜行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈一直在緊急推動產(chǎn)品的規(guī)范化工作。為了規(guī)范老壇酸菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高行業(yè)水平，近日中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織起草的《老壇酸菜質(zhì)量安全通用要求》團體標準向業(yè)內(nèi)公開征求意見，為傳承中華傳統(tǒng)發(fā)酵老壇酸菜提...
“中國茶”入選人類非遺！
北京時間11月29日晚，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”，成功通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。至此，我國共有43個項目列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊，居世界第一。記者從省文旅廳了解到，中國...
方便食品行業(yè)迎四大變局 發(fā)展趨向成熟穩(wěn)健
“變局之下，方便食品行業(yè)已經(jīng)整體進入強化核心競爭力，凸顯各自的優(yōu)勢、個性和價值的升級提質(zhì)期，抵御風(fēng)險的實力增強，行業(yè)趨向成熟和穩(wěn)健?！痹?1月30日線上方式召開的第二十二屆中國方便食品大會上，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會名譽理事長孟素荷教授在“變局...
頭部茶飲品牌開放加盟模式釋放什么信號？
近日，一直以高端形象示人、堅持走純直營路線的茶品品牌喜茶也改走加盟路線。喜茶對外公布開啟事業(yè)合伙授權(quán)模式，事業(yè)合伙人啟動資金50萬元以內(nèi)便可在非一線城市開店。不過，業(yè)內(nèi)人士指出，連鎖行業(yè)采用加盟方式能夠獲得快速擴張，但也會帶來“后遺癥”?？?..
沖擊世界杯 白酒企業(yè)布局體育營銷
世界杯比賽在如火如荼進行中，與以往夏季“啤酒+燒烤”觀看世界杯的方式不同，本屆世界杯在冬季舉行，這也使得白酒企業(yè)的參與度不斷提高。11月30日，北京商報記者在抖音平臺瀘州老窖官方旗艦店直播中注意到，國窖1573世界杯紀念版酒在11點開放購買...
水產(chǎn)品消費多元化驅(qū)動產(chǎn)業(yè)新變革
“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展疊加新冠肺炎疫情影響，消費習(xí)慣發(fā)生改變，電商平臺等銷售渠道興起，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，水產(chǎn)品流通也日益去中心化，曾經(jīng)作為消費主渠道的水產(chǎn)品批發(fā)市場也風(fēng)光不再，面臨著轉(zhuǎn)型升級?！痹谌涨罢匍_的2022中國水產(chǎn)品大會“水產(chǎn)品消費論壇”上...
小吃“吃”出大產(chǎn)業(yè)
河南速食進軍全國市場撕開包裝放入佐料，或沖或煮，醋香辣味肆意飄散，嗦一口粉舌尖生香，喝一口湯酸辣酣暢……河南生產(chǎn)的速食酸辣粉市場占有率有多高？據(jù)河南省食品工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，目前全國80%以上的速食酸辣粉是“河南造”，“嗨吃家”“食族人”等一些“...
告全黨全軍全國各族人民書
新華社北京11月30日電中國共產(chǎn)黨中央委員會中華人民共和國全國人民代表大會常務(wù)委員會中華人民共和國國務(wù)院中國人民政治協(xié)商會議全國委員會中國共產(chǎn)黨和中華人民共和國中央軍事委員會告全黨全軍全國各族人民書中國共產(chǎn)黨中央委員會、中華人民共和國全國人...
陜西博興餐飲管理服務(wù)有限公司開展消防安全宣傳教育主題活動
博興餐飲公司安檢部在11月初就策劃組織了“我為消防安全代言”視頻錄制，制作成消防安全宣傳片，在公司各項目工作群和朋友圈進行轉(zhuǎn)發(fā)學(xué)習(xí)教育，形成“人人關(guān)心消防、人人參與消防、人人做好消防安全工作”的群防群治工作氛圍。
“老字號”轉(zhuǎn)身困難，新貴遭遇瓶頸 烘焙市場還香嗎？
近日，新式烘焙品牌“虎頭局渣打烘焙”陸續(xù)關(guān)閉重慶、成都所有門店，引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議。無獨有偶，網(wǎng)紅烘焙品牌“牛角村”也遭遇翻車。企查查信息顯示，近日牛角村公司及旗下的個別子公司、分公司被市場監(jiān)管部門列入經(jīng)營異?；虮粯俗L(fēng)險提示。近兩年，烘焙...
國產(chǎn)水果升級：從高端到“親民”
近幾年，隨著國內(nèi)種植規(guī)模的不斷擴大，國產(chǎn)水果不斷升級，品質(zhì)越來越好。而伴隨著消費升級，生產(chǎn)和銷售格局也在悄然改變。消費者買到了物美價廉的國產(chǎn)進口品種水果，也直觀體驗到國產(chǎn)水果品質(zhì)的提高。在中國各大城市的超市、農(nóng)貿(mào)市場中，像陽光玫瑰青提、軟籽...