生豬產(chǎn)業(yè)集中度持續(xù)提升 中小企業(yè)可能加速出局
雖然2022年生豬養(yǎng)殖行業(yè)震蕩明顯，但頭部企業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)張并未停止，在市場激烈震蕩之下，中小養(yǎng)殖企業(yè)可能加速出局，養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)該從多個層面著手對沖風(fēng)險。從剛剛披露完畢的上市公司2022年年報和2023年一季報中，投資者不難看出生豬養(yǎng)殖行業(yè)的變化。
大窯、安井食品等“進(jìn)淄趕烤”，快消企業(yè)的營銷大戰(zhàn)
最近幾天忙著“進(jìn)淄趕烤”的，除了全國各地的消費(fèi)者，還有燒烤相關(guān)配套的快消品企業(yè)們。伴隨著這個“五一”淄博燒烤的持續(xù)走紅，多家快消企業(yè)也在淄博展開一場“營銷大戰(zhàn)”。飲料、食品、預(yù)制菜、調(diào)味品……各路企業(yè)紛紛圍繞淄博燒烤場景針對性地加大營銷推廣...
地鐵里賣火燒和羊雜 預(yù)制菜遍地開花就能結(jié)果？
地鐵站內(nèi)的自助零售柜又添了新成員。近日，部分北京地鐵站內(nèi)出現(xiàn)了預(yù)制菜自助零售柜，售賣羊雜湯和玉米兩種套餐，12元和9元的價格較為親民。其實(shí)，雙匯、廣州酒家、萊克食品等都曾布局預(yù)制菜自助零售柜，如今零售柜使用場景逐漸拓寬，也從一定程度上反映出...
消費(fèi)場景復(fù)蘇 酒企“五一”忙宴席
隨著消費(fèi)場景回歸，“五一”期間各大酒店婚宴、生日宴等宴席活動爆滿。5月4日，北京商報記者了解到，不少酒企針對“五一”推出相關(guān)活動。國臺酒業(yè)今年推出多款滿贈活動，吸引眾多消費(fèi)者訂購；古井貢酒“五一”期間在許昌舉辦首屆漢服集體婚禮。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯...
咖啡“花式”培訓(xùn)催生就業(yè)創(chuàng)業(yè)新空間
咖啡培訓(xùn)熱潮，是當(dāng)前中國職業(yè)技能培訓(xùn)的典型縮影。新業(yè)態(tài)新模式不斷涌現(xiàn)，職業(yè)迭代隨之加速，技能提升成為新剛需。越來越多年輕人把職業(yè)技能培訓(xùn)作為投資自己的新方式，更愿意付費(fèi)學(xué)習(xí)新知識，謀求職業(yè)發(fā)展的更多可能?！隽宙糜瘛懊刻於家瓤Х?，不如來學(xué)習(xí)...
新理念引領(lǐng)肉類產(chǎn)業(yè)新發(fā)展 名特優(yōu)新提振區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)
近日，以“構(gòu)建新格局迎接新挑戰(zhàn)”為主題的華凌牛業(yè)——中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周(以下簡稱“產(chǎn)業(yè)周”)在山東青島舉行。與會相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、專家、企業(yè)家分別從各自領(lǐng)域就如何構(gòu)建肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，實(shí)現(xiàn)肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以及如何實(shí)現(xiàn)綠色低碳發(fā)展等話題展...
節(jié)前我國“菜籃子”產(chǎn)品量足價穩(wěn)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測顯示，“五一”節(jié)前全國“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)呈現(xiàn)量足價穩(wěn)態(tài)勢。從生產(chǎn)看，畜禽和水產(chǎn)品全面增產(chǎn)，時令水果陸續(xù)上市。當(dāng)前，全國蔬菜在田面積8549萬畝，同比增加116萬畝，4月中旬產(chǎn)量達(dá)1603萬噸，同比增加23萬噸。目前，大部分...
市場止跌回暖 國產(chǎn)葡萄酒復(fù)蘇信號明顯
在銷量、利潤經(jīng)歷連續(xù)下跌后，國產(chǎn)葡萄酒市場終止跌迎來正增長。日前，北京商報記者通過國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)了解到，2022年，全年規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成銷售收入91.92億元，累計實(shí)現(xiàn)利潤總額3.4億元，與2021年相比，同比增長分別為2.2...
二季度生豬價格將溫和上漲 下半年逐漸向好
豬肉價格一直弱勢下跌且跌幅高于生豬價格，一方面是因?yàn)槟壳翱傮w仍處于消費(fèi)淡季，另一方面說明市場情緒對生豬存欄結(jié)構(gòu)、出欄節(jié)奏和豬價短期影響較大。二季度全國生豬價格將會繼續(xù)溫和反彈，下半年逐漸向好，全年豬價將會呈現(xiàn)窄幅震蕩特征。廣大養(yǎng)殖場戶順時順...
從蘭州牛肉拉面“立法”看規(guī)范和促進(jìn)地方特色小吃發(fā)展
前不久，《蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》列入甘肅省人大常委會2023年度立法工作計劃調(diào)研項(xiàng)目?！耙煌朊鏋槭裁匆⒎ǎ俊薄傲⒎ㄒ饬x何在？”“以后放多少肉有標(biāo)準(zhǔn)了嗎？”……一時間，網(wǎng)絡(luò)上相關(guān)討論十分熱烈?！督?jīng)濟(jì)參考報》記者對此進(jìn)行了調(diào)研采訪。促產(chǎn)業(yè)...
元?dú)馍珠_戰(zhàn)可樂市場勝算幾何
幾天前，百事可樂推出“生可樂”被認(rèn)為開打氣泡阻擊戰(zhàn)，而元?dú)馍謱Α翱蓸肺稓馀菟钡纳墸瑒t被業(yè)界解讀為可樂巨頭和氣泡水鼻祖的一戰(zhàn)在所難免。4月26日，在湖北咸寧“元?dú)馍挚蓸肺稓馀菟鄙鲜邪l(fā)布會上，元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森宣布全新可樂味氣泡水上...
白茶之鄉(xiāng)為何因咖啡館走紅
“白茶之鄉(xiāng)”安吉靠咖啡火了。4月26日，#這個小縣城開了300多家咖啡店#登上微博熱搜。據(jù)悉，浙江湖州安吉縣有著300多家咖啡店，極高的“咖啡濃度”正在帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。這背后，隨著新生代逐漸成為消費(fèi)主力，他們的消費(fèi)習(xí)慣正在改變。發(fā)展經(jīng)...