昆明發(fā)布預(yù)防食用野菜中毒預(yù)警
近日，云南省昆明市政府食品安全委員會辦公室發(fā)布了《2021年預(yù)防食用野菜中毒預(yù)警》，提醒市民不要隨意采食、出售、購買不熟悉或難以識別的野菜。《預(yù)警》指出，有些野菜具有一定藥用價值或本身就是中藥材，食用后會有類似藥物的作用，所以應(yīng)注重食物多樣...
適量飲酒保護(hù)心血管無科學(xué)依據(jù)
適量飲酒保護(hù)心血管？研究證據(jù)不支持。這個結(jié)論來自于北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李立明教授團(tuán)隊和牛津大學(xué)陳錚明教授團(tuán)隊的一項聯(lián)合研究。該研究針對喝酒與心血管疾病關(guān)系，對50余萬人進(jìn)行了近10年的隨訪。研究論文日前在線發(fā)表在《柳葉刀》上。該研究從200...
肥美黃花魚 萬變不離“鮮”
黃花魚本味食法懷舊脆蒜黃花魚軟煎黃花魚用黃花魚做成的咸魚炒芥藍(lán)。黃花魚用來做湯，十分鮮美。黃花魚在烹調(diào)上有很好的延展性。每年4月到6月間，黃花魚從深海區(qū)回流到沿海地區(qū)產(chǎn)卵，當(dāng)下，正是魚身肥美之時，這會兒的黃花魚最為鮮嫩，乃鮮中極品。漁民將其...
藕節(jié)花生衣燉瘦肉
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：收斂止血推薦人群：用于出血的輔助治療。材料：藕節(jié)30克、花生衣10克、大棗2枚、瘦肉100克。（1-2人量）烹調(diào)方法：將藕節(jié)洗凈，去污泥，花生衣稍洗，大棗去核，對半切開，瘦肉洗凈切大件，將藕節(jié)、花生衣、...
科學(xué)防癌：身體出現(xiàn)這些警示信號要重視
編者按：近年來，隨著我國人口老齡化、工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的進(jìn)程逐漸加快，加上慢性感染、不健康生活方式、環(huán)境暴露等一些原因，使我國癌癥發(fā)病仍然處于逐漸上升的態(tài)勢。4月15日-21日是第27個全國腫瘤防治宣傳周，今年的主題是“健康中國健康家——關(guān)愛生...
韭菜食用有講究 挑選購買“三連看”
“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”。韭菜是我國傳統(tǒng)蔬菜品種，也是居民日常飲食中常見的綠色蔬菜之一。如何能吃到既新鮮又安全的韭菜，貴州省市場監(jiān)管局消費(fèi)提示如下。挑選購買“三連看”韭菜在我國至少已有3000余年的栽培、食用歷史?！对娊?jīng)》中有“四之日其蚤...
春季過敏性鼻炎太難受？中醫(yī)教你“通鼻五式”
春天正是踏青賞花的好時節(jié)，但也是過敏性鼻炎的高發(fā)季。一到春天，很多人就會出現(xiàn)打噴嚏，流鼻涕導(dǎo)致眼癢、耳癢等癥，這些癥狀都與過敏性鼻炎有關(guān)。那么，如何緩解過敏性鼻炎的困擾呢？北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院按摩理療科主治醫(yī)師劉楊教大家?guī)渍?。劉楊解釋稱，
清明節(jié)吃啥?亮點逐個數(shù)
今年可預(yù)訂的乳豬大小從3.5斤到8斤之間。白切雞、燒雞等套餐都受到消費(fèi)者關(guān)注。今年清明節(jié)的食品選擇更多樣化了。青團(tuán)今年很受歡迎。清明節(jié)將至，節(jié)日食品已輪番登場。今年清明節(jié)，廣州允許到各祭掃場所現(xiàn)場祭掃，但須提前辦理預(yù)約登記。目前，不少星級酒...
春的味道 一口“艾”上
客家人有句老話，“清明前后吃艾粄，一年四季不生病?！卑{又稱清明粄，每年的清明節(jié)前后，在客家地區(qū)客家人都有做艾粄、吃艾粄的習(xí)俗。春天到來，在大埔田間地頭，遵循大自然節(jié)奏的艾草已悄然生長，它是制作艾粄的關(guān)鍵原料。在西河鎮(zhèn)漳北村，今年49歲的村...
蕎菜雞蛋湯
清熱潤肺養(yǎng)肝補(bǔ)血補(bǔ)鈣開胃明目潤燥養(yǎng)胃咳嗽推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：清肝明目推薦理由：春季時節(jié)感覺眼睛癢、疲勞或情緒不穩(wěn)的人群材料：蕎菜100g，雞蛋2只（1-2人量）。烹調(diào)方法：蕎菜摘去老葉，去根洗凈，切段；雞蛋破殼，以碗盛之，
今年花粉過敏癥狀眼睛先癢 醫(yī)生提醒：戴護(hù)目鏡管用
明城墻遺址公園梅花盛開，市民戴口罩賞花。本報記者劉平攝春暖花開的季節(jié)，易過敏人群深受花粉困擾。專家表示，與往年不同，由于今年大家一直戴口罩，過敏者的早期癥狀以眼癢為主，患者可通過戴護(hù)目鏡等方式來緩解癥狀。眼科診室前排滿了患者中國天氣網(wǎng)推出的...
紙吸管，環(huán)保與體驗如何兼顧
2020年1月，國家發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》，提出到2020年底，全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。近日，記者走訪一些地方的餐飲企業(yè)，實地了解這一要求的執(zhí)行情況。在海南省海口市，記者走訪了...