人工智能調(diào)制的混合咖啡上市
據(jù)微軟在線（MSN）網(wǎng)4月21日報道，總部位于芬蘭首都赫爾辛基的卡夫法烘焙廠與當(dāng)?shù)厝斯ぶ悄埽ˋI）咨詢公司Elev攜手，利用AI工具調(diào)制出一款由4種咖啡豆混合而成的新口味咖啡“AI圓錐形”。卡夫法烘焙廠是芬蘭第三大咖啡烘焙廠。該公司創(chuàng)始人兼...
我國科學(xué)家歷經(jīng)近30年努力 首次克隆出大豆抗銹基因
日前,記者從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所獲悉,該所科研人員歷經(jīng)近30年努力,在國際上首次從大豆中克隆出抗大豆銹病基因,破解了大豆抗銹基因匱乏的世界性難題。目前該基因的相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)已申請多國發(fā)明專利,相關(guān)成果發(fā)表在國際知名期刊《自然通訊》(Natur...
新方法可降低小麥鎘鉛污染對人體健康威脅
4月21日，記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所獲悉，該所重金屬生態(tài)毒理與污染修復(fù)創(chuàng)新團隊發(fā)現(xiàn)，小麥籽粒中的某些營養(yǎng)組分，如鈣、鎂、植酸和甲硫氨酸等，對鎘鉛生物可給性有顯著影響。這為重金屬污染農(nóng)田安全利用與品種選育提供了新思路和新策略。相關(guān)研...
“十三五”國家重點研發(fā)計劃“科技冬奧”專項“冬奧會食品供應(yīng)鏈有害因子智能化快篩技術(shù)和預(yù)測預(yù)警技術(shù)研究”項目科技成果助力澳門特別行政區(qū)《食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估網(wǎng)絡(luò)預(yù)測預(yù)警平臺》項目建設(shè)
為推動國家食品安全風(fēng)險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）2023年與澳門特別行政區(qū)市政署簽署協(xié)助澳門構(gòu)建《食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估網(wǎng)絡(luò)預(yù)警平臺》工作成果的落地使用，2024年4月8~11日，食品評估中心風(fēng)險評估一室主任徐進研究員及北京市科學(xué)技...
到2033年糧食單產(chǎn)將達(dá)429公斤
4月20日，在2024中國農(nóng)業(yè)展望大會上發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)展望報告（2024—2033）》（以下簡稱《報告》）顯示，未來10年，中國糧食作物生產(chǎn)能力將穩(wěn)步提高，預(yù)計到2033年，糧食單產(chǎn)會達(dá)到429公斤；產(chǎn)量穩(wěn)定增長，2033年將會達(dá)到7.6...
我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境損害領(lǐng)域首項國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
近日生態(tài)環(huán)境部會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定并發(fā)布國家生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)《生態(tài)環(huán)境損害鑒定評估技術(shù)指南生態(tài)系統(tǒng)第1部分:農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)》。這是我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境損害領(lǐng)域發(fā)布的首項國家標(biāo)準(zhǔn),可從制度上鞏固和保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全穩(wěn)定向好態(tài)勢,從法治角度解決農(nóng)業(yè)環(huán)境公益...
首款柑橘液相育種芯片“橘芯1號”獲專利授權(quán)
18日，記者從西南大學(xué)柑桔研究所獲悉，該所國家柑橘品種改良中心團隊研制出的世界首款柑橘液相育種芯片——“橘芯1號”，近日獲國家發(fā)明專利授權(quán)。柑橘在我國種植面積有4800多萬畝，年產(chǎn)量達(dá)5800多萬噸，均居世界首位?！拔覈壳吧a(chǎn)所用品種6成...
調(diào)控雞蛋蛋清品質(zhì)的新策略
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所家禽營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團隊揭示了調(diào)控蛋清品質(zhì)的內(nèi)在機制，為進一步提高蛋雞產(chǎn)蛋后期蛋清品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果發(fā)表在《家禽科學(xué)（PoultryScience）》上。蛋雞產(chǎn)蛋后期，蛋清的品質(zhì)下降，直接影響到雞蛋貨架期...
研究發(fā)現(xiàn)五倍子蜂蜜“香氣”的動態(tài)變化規(guī)律
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所資源昆蟲產(chǎn)品加工與功能評價創(chuàng)新團隊發(fā)現(xiàn)五倍子蜂蜜封蓋后不同階段“香氣”特征成分的動態(tài)變化規(guī)律。相關(guān)研究成果發(fā)表在《食品化學(xué)（FoodChemistry）》上。蜜蜂在蜂巢中將花蜜釀造為蜂蜜后，分泌蜂蠟密封巢房，形...
駝奶科研攻關(guān) 豐富中國人的“奶罐子”
提起駱駝，許多人會想到絲綢之路上結(jié)隊而行的“沙漠之舟”，或是景區(qū)中憨態(tài)可掬的龐然大物。而提起駝奶，大多數(shù)人會搖搖頭說：“沒喝過?！睘楹务橊劜⒉幌∑妫忻嫔蠀s少見駝奶產(chǎn)品？“由于駝奶成分存疑、容易變質(zhì)，且缺乏完善技術(shù)體系支撐，我國駝奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展...
黑龍江成立技術(shù)聯(lián)盟 促玉米種業(yè)創(chuàng)新
日前，黑龍江深哈玉米生物育種產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟啟動儀式在哈爾濱舉行。該聯(lián)盟整合國內(nèi)農(nóng)業(yè)科技資源，既包括中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所為代表的國家級農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)，又融入多家國內(nèi)龍頭種業(yè)企業(yè)。聯(lián)盟將通過跨區(qū)域合作，促進玉米生物育種技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用，
四川成都無人化垂直植物工廠——種菜也有流水線
植物工廠示意圖。熊倩羽制圖制圖：汪哲平數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部核心閱讀習(xí)近平總書記指出：“向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物”。作為在封閉環(huán)境下通過高精度控制實現(xiàn)作物周年連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，植物工廠能夠根據(jù)不同作物對光照、溫度、濕度、營養(yǎng)等要素的需求，實時調(diào)...