“今日份消夜”小龍蝦吃貨全攻略
肉質(zhì)肥美、麻辣鮮香的油爆小龍蝦，是不少吃貨最愛的夏季“今日份消夜”。然而，作為夜宵文化的重要“代表”，小龍蝦因?yàn)槭秤冒踩珕栴}也一直“緋聞”纏身。如何放心吃蝦，不妨聽聽專家怎么說。精挑細(xì)選三招鎖定優(yōu)質(zhì)蝦小龍蝦，學(xué)名克氏原螯蝦。盡管同樣也是“江...
網(wǎng)傳“油條饅頭一口也別吃”可信嗎？來看專家解讀
有網(wǎng)文傳：“油條、饅頭等食物一口也別吃，因?yàn)檫@些食物中含有一種會使人‘變笨’的物質(zhì)——鋁”。這是真的嗎？真相究竟如何？如果食物中含有鋁，有可能是添加了食品添加劑明礬。明礬又叫白礬，化學(xué)名稱是硫酸鋁鉀（鉀明礬）或硫酸鋁銨（銨明礬），是一種常見...
兒童長高奶粉是否確有奇效
去年以來，奶粉市場上出現(xiàn)很多宣稱能助兒童長高的奶粉產(chǎn)品。某些生產(chǎn)企業(yè)稱，在奶粉中添加了從牛初乳中提取的堿性蛋白，而這種牛初乳堿性蛋白（CBP）可以直接作用于兒童骨骼細(xì)胞，能有效促進(jìn)骨骼新陳代謝，促進(jìn)骨骼生長和修復(fù)骨質(zhì)。這種宣稱助長高的奶粉果...
蘇打水為什么這么火
夏日到來，各種各樣的蘇打水?dāng)[放在超市貨架上，不僅口味五花八門，還紛紛冠以“無糖”“0脂肪”等名號。在網(wǎng)絡(luò)購物平臺搜索“蘇打水”，國內(nèi)國外的品牌匯聚，銷量可觀?！疤K打水比碳酸飲料健康，而且跟純凈水比起來還有味道，口感也不膩?！毕M(fèi)者武女士告訴...
是時(shí)候給身體做次“除濕”了
北京前一周頻繁降雨，再加上這兩天的大太陽一蒸，更顯得濕熱難耐。閏中伏帶來的“加長版伏天”，桑拿天也容易導(dǎo)致身體內(nèi)醞生濕氣，中醫(yī)早有“不久處濕地”的說法。今天，中醫(yī)醫(yī)生就帶大家認(rèn)識什么是濕氣、濕氣有何表現(xiàn)、濕氣容易導(dǎo)致什么疾病以及濕氣重的人如...
研究發(fā)現(xiàn)：飲用綠茶或能預(yù)防和延緩老年癡呆
記者從安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)了解到，該校茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（安徽省實(shí)驗(yàn)室）宛曉春教授，與中國科技大學(xué)申勇教授研究組合作研究發(fā)現(xiàn)，綠茶可以預(yù)防和延緩5XFAD轉(zhuǎn)基因小鼠腦內(nèi)β淀粉樣蛋白（Aβ）形成，減少神經(jīng)突觸損傷，改善學(xué)習(xí)記憶能力。該...
腸道微生物代謝關(guān)乎長壽
英國《自然》雜志近日在線發(fā)表了一項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：100歲以上的人會富集一組獨(dú)特的腸道菌群，產(chǎn)生獨(dú)特的膽汁酸，有可能抑制腸道病原體生長，從而促進(jìn)長壽。這項(xiàng)研究比較了日本的百歲老人、年長個(gè)體和年輕人，提出了控制膽汁酸庫可能具有健康益處。人類腸道...
吃素也能吃出脂肪肝 長期節(jié)食、素食不可取
隨著生活水平的不斷提高，高熱量、高代謝的食物正在成為餐桌上的主角。近年來，我國脂肪肝越發(fā)常見，其發(fā)病率也逐漸增高。北京地壇醫(yī)院肝病中心副主任醫(yī)師劉如玉介紹，脂肪肝可以發(fā)展成肝炎，進(jìn)而有可能導(dǎo)致肝癌，大致分為單純性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纖維化...
應(yīng)對夏季高溫天氣，各地采取多種措施—— 降溫防暑 一夏清涼
中國季風(fēng)氣候顯著，夏季普遍高溫。進(jìn)入小暑、大暑節(jié)氣以來，多地日最高氣溫達(dá)到35℃以上。為應(yīng)對高溫酷暑，各地推出多種防暑降溫措施，減少高溫對百姓生活生產(chǎn)的影響，守護(hù)群眾平穩(wěn)度過一個(gè)清涼的夏日。關(guān)懷戶外勞動者送上防暑大禮包“今年項(xiàng)目部早早為我們...
雖有疫苗護(hù)體 這些防疫法寶仍需加持
這一段時(shí)間，全球新冠肺炎疫情仍處于高位，且出現(xiàn)起伏反復(fù)。國內(nèi)多地相繼發(fā)生聚集性疫情并向其他省市持續(xù)外溢，北京出現(xiàn)京外疫情關(guān)聯(lián)病例。疫情形勢嚴(yán)峻復(fù)雜，我們面臨的疫情風(fēng)險(xiǎn)和防控壓力持續(xù)增大。警鐘再次敲響——疫情風(fēng)險(xiǎn)就在身邊。北京市疾控中心提醒，
北京今年將辦千個(gè)養(yǎng)老助餐點(diǎn)
本報(bào)北京8月3日電（記者賀勇）記者近日獲悉：今年北京市將規(guī)范發(fā)展1000個(gè)養(yǎng)老助餐點(diǎn)，覆蓋2000個(gè)社區(qū)。同時(shí)，為扶持養(yǎng)老助餐點(diǎn)的發(fā)展，只要助餐點(diǎn)為老年人提供助餐服務(wù)，政府將按實(shí)際助餐人數(shù)給予一定的運(yùn)營補(bǔ)貼。由于老年人身體機(jī)能下降，“做飯難...
暑期旅游，時(shí)刻繃緊安全弦（評論員觀察）
到名山大川領(lǐng)略秀美的自然風(fēng)光，在名勝古跡感受深厚的人文底蘊(yùn)，選擇休閑好去處、放松身心……隨著暑期旅游高峰的到來，多地景區(qū)的游客數(shù)量明顯增加。一些景區(qū)在做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)旅游信息提示、應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)手段、創(chuàng)新管理辦法，