豆粕價(jià)格降至近3年低位 養(yǎng)殖企業(yè)成本降低
豆粕現(xiàn)貨價(jià)格降至近3年來(lái)的低位。Wind數(shù)據(jù)顯示，7月4日，豆粕現(xiàn)貨價(jià)格為3310.86元/噸，比前一日下跌14.28元/噸，下跌0.43%；較去年同期的4258.57元/噸，同比下降22.25%；較2022年11月10日創(chuàng)下的5699.7...
吃個(gè)小份菜，咋就這么難
杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”越來(lái)越深入人心，許多餐飲企業(yè)主動(dòng)推出小份菜、半份菜，有的外賣平臺(tái)還設(shè)置醒目的“小份菜專區(qū)”。市場(chǎng)監(jiān)管總局統(tǒng)計(jì)顯示，今年以來(lái)，大型餐飲外賣平臺(tái)“小份餐”訂單已超60億單。但記者采訪中也發(fā)現(xiàn)，部分外賣商家設(shè)置的“起送價(jià)”，成...
理性看待現(xiàn)做菜爭(zhēng)議 莫讓焦慮蒙蔽真相
7月6日，“比預(yù)制菜更可怕的現(xiàn)做菜”話題在網(wǎng)絡(luò)上掀起了軒然大波，引發(fā)了公眾對(duì)餐飲行業(yè)尤其是現(xiàn)做菜的食品安全和質(zhì)量的廣泛關(guān)注與質(zhì)疑。在這場(chǎng)輿論風(fēng)暴中，我們看到了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的渴望與擔(dān)憂，但也不乏一些情緒化的言論，甚至出現(xiàn)了對(duì)整個(gè)餐飲行業(yè)的...
一杯冰的商機(jī)
炎炎夏日，將飲料倒在晶瑩剔透、堆得高高的冰塊里啜飲，成為很多人消暑的打開(kāi)方式。一口下去，神清氣爽。最近，很多便利店在出售一種裝冰塊的塑料杯，你可以將咖啡、可樂(lè)、果汁、雞尾酒等飲料倒進(jìn)冰杯，瞬間喜提一杯自制夏日特飲。先別急著喝完，把它放在工位...
跨境電商零售進(jìn)口稅款擔(dān)保電子化在京落地
隨著北京海關(guān)關(guān)員輕點(diǎn)鼠標(biāo)，日前杭州菜鳥供應(yīng)鏈管理有限公司申請(qǐng)的跨境電商電子保函順利通過(guò)審核并在關(guān)區(qū)范圍內(nèi)生效，這標(biāo)志著跨境電商零售進(jìn)口稅款擔(dān)保電子化在北京正式落地?！耙郧?，我們從銀行辦理的稅款擔(dān)保需要在取得紙質(zhì)保函正本后，再交到海關(guān)柜臺(tái)審核...
樂(lè)樂(lè)茶重拾烘焙
樂(lè)樂(lè)茶再次看向了烘焙業(yè)務(wù)。近日，樂(lè)樂(lè)茶開(kāi)出LELECHAWONDER全國(guó)首店，主打各式烘焙產(chǎn)品并提供飲品，雖然開(kāi)業(yè)前期給出折扣活動(dòng)，但卻因排隊(duì)人多和規(guī)則限制引發(fā)吐槽。奈雪入股、開(kāi)放加盟、以小店進(jìn)行擴(kuò)張，收縮門店的樂(lè)樂(lè)茶也在積極尋求新出路，但...
可口可樂(lè)漲價(jià)，趙一鳴零食不賣了？
“以后在趙一鳴零食買不到可口可樂(lè)了嗎？”身處河南的消費(fèi)者李琪園最近在網(wǎng)上看到一則有關(guān)趙一鳴零食即將下架可口可樂(lè)的消息，發(fā)出這樣的疑問(wèn)。去年一家趙一鳴零食開(kāi)到了李琪園家所在的大街，她最喜歡的就是去里面購(gòu)買各種水飲飲料——通常在小商店售價(jià)3元的...
今年“小份餐”訂單已超60億單 綠色外賣助力低碳生活
“過(guò)去點(diǎn)小份菜，要搜索關(guān)鍵詞，然后自己查找?！边|寧沈陽(yáng)市民徐洋獨(dú)自吃晚飯時(shí)，常會(huì)選擇點(diǎn)外賣，“最近，我發(fā)現(xiàn)外賣平臺(tái)上有‘點(diǎn)選小份菜’專題，把各商家的‘小份菜’‘一人餐’集合在一起，面食、燒烤都有，挑選‘小份菜’更方便了?！眹?guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總...
3元便利店冰杯爆火 被當(dāng)成茶飲平替
冰杯在這個(gè)夏天突然火了。社交平臺(tái)上，不少消費(fèi)者分享出了他們使用農(nóng)夫山泉冰杯自制飲品的過(guò)程，連帶著農(nóng)夫山泉旗下的東方樹葉、水溶C等多款飲品，都成為網(wǎng)友們夏日特調(diào)的中心。實(shí)際上，冰杯在全家、羅森等便利店渠道早有出售，其銷量也已在近些年有大幅度增...
“胖東來(lái)模式”能否推動(dòng)傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型
近日，河南鄭州一家永輝超市在被胖東來(lái)調(diào)改后開(kāi)門迎客，引來(lái)如潮客流。在傳統(tǒng)商超生存空間受擠壓、艱難轉(zhuǎn)型的大背景下，胖東來(lái)業(yè)績(jī)火爆、影響力持續(xù)“出圈”，引發(fā)各界關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士表示，胖東來(lái)以實(shí)惠的價(jià)格和優(yōu)良的服務(wù)樹立了良好的口碑，但其模式難以大規(guī)...
農(nóng)夫山泉看中的這門生意 比賣水賺錢
“農(nóng)夫山泉居然出冰杯了”社交媒體上的一篇爆款文章，揭開(kāi)了冰杯行業(yè)的神秘面紗。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，以羅森便利店為主要鋪貨點(diǎn)，農(nóng)夫山泉冰杯正大面積搶占終端市場(chǎng)。隨著夏季的到來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)看中了冰杯的商機(jī)。但冰杯其實(shí)就是加了食用冰的透明塑料杯...
無(wú)糖茶飲競(jìng)爭(zhēng)日益激烈
“每瓶3.35元”“每瓶3.39元”在天貓超市搜索“無(wú)糖綠茶”，系統(tǒng)貼心地提示單瓶?jī)r(jià)格。在超市和便利店，擺滿貨架的無(wú)糖綠茶產(chǎn)品也都在降價(jià)銷售，多數(shù)從5~6元/瓶降至3~4元/瓶。盡管降價(jià)采用的是“第二瓶1元”“第二瓶半價(jià)”的隱晦方式，但消費(fèi)...