專家：營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和久坐易致糖代謝異常
今年聯(lián)合國(guó)糖尿病日的主題是“人人享有糖尿病健康管理”，旨在強(qiáng)調(diào)糖尿病健康管理全民普及的重要性。為了提高公眾對(duì)糖尿病危害性的認(rèn)識(shí)，近日，2021年聯(lián)合國(guó)糖尿病日暨“藍(lán)光行動(dòng)”活動(dòng)在廣州舉行，該市地標(biāo)建筑廣州塔亮起藍(lán)光。聯(lián)合國(guó)糖尿病日是由世界衛(wèi)...
時(shí)間久了 面包會(huì)變硬而餅干卻變軟這是為什么？
面包和餅干是我們生活中常備的小零食，在餓的時(shí)候吃一點(diǎn)，能得到片刻的滿足。但是，大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，剛打開(kāi)包裝的面包很軟，如果當(dāng)天沒(méi)吃完，第二天就變硬了。圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)而餅干恰恰相反，剛開(kāi)始很脆，放久了就變軟了，這究竟是怎么回事兒呢？圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)原...
石榴籽能美容？
又到了新鮮石榴上市的季節(jié)。紅紅的石榴清甜可口，模樣也很惹人喜愛(ài)，讓人垂涎欲滴。除了好吃，石榴防病保健的傳說(shuō)也在坊間流傳甚廣。比如，美白嫩膚、抗氧化、防衰老，甚至還有說(shuō)，石榴“渾身都是寶”，吃了能“防癌、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防心臟病”，甚至還有商家...
全谷物中膳食纖維含量高 怎么吃對(duì)有門(mén)道
在健康飲食越來(lái)越被提倡的今天,人們更加注重選擇健康食物,多吃粗糧和多攝入膳食纖維也成為養(yǎng)生共識(shí)。膳食纖維具有多種健康效應(yīng)，不少糖尿病、胃腸道、減重等相關(guān)保健食品中都能發(fā)現(xiàn)膳食纖維的“身影”?！吨袊?guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2013）》建議，
牛油果油VS橄欖油，到底誰(shuí)是“油中之王”？
牛油果是食物中的“網(wǎng)紅”，被冠以“綠色黃金”“森林黃油”等稱號(hào)，橄欖油也是很多人心中的健康食用油，被譽(yù)為“油中貴族”“液體黃金”。那么牛油果油和橄欖油到底有哪些區(qū)別？哪款更健康呢？提煉過(guò)程的不同牛油果油是一種從非洲植物果實(shí)提煉出來(lái)的天然脂肪...
孩子選購(gòu)零食 切忌“高鹽、高糖、高脂肪”加工食品
兒童肥胖已成為威脅中國(guó)兒童身心健康的重要公共衛(wèi)生問(wèn)題。近日，一篇名為《中國(guó)小學(xué)生預(yù)防肥胖癥綜合干預(yù)措施的效果：一項(xiàng)隨機(jī)分組臨床試驗(yàn)》的研究提示，通過(guò)健康教育和確保兒童在校期間每日進(jìn)行1小時(shí)的體育鍛煉，每月進(jìn)行BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）檢測(cè)并通過(guò)...
竟能化酒為水？能信嗎？
專家：網(wǎng)紅“解酒藥”其實(shí)不算藥俗話說(shuō)，“酒逢知己千杯少”，酒一直是國(guó)人飯桌上至關(guān)重要的存在。盡管這幾年一些酒桌陋習(xí)逐漸被大眾摒棄，甚至在一些情形下勸酒者要承擔(dān)法律責(zé)任，但還是有很多難以推脫的酒局。推杯換盞之間，難免就要喝高。為此，網(wǎng)上不少店...
特醫(yī)食品“特”在哪里？
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（FoodforSpecialMedicalPurpose，F(xiàn)SMP），是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門(mén)加工配制而成的配方食品。傳統(tǒng)的治療方式里面，我們注重“醫(yī)”...
研究發(fā)現(xiàn)骨質(zhì)流失與肥胖有關(guān)
隨著全球肥胖流行率的不斷增加，近幾年來(lái)，肥胖與牙周炎的關(guān)聯(lián)已引起了學(xué)術(shù)界的關(guān)注，并且已有流行病學(xué)數(shù)據(jù)支持肥胖程度與牙周病之間的積極聯(lián)系。近日，發(fā)表在《JournalofDentalResearch》上的一項(xiàng)研究中，來(lái)自美國(guó)紐約州立大學(xué)布法羅...
網(wǎng)購(gòu)茶葉沒(méi)標(biāo)簽，能要十倍賠償嗎？
俗話說(shuō)“民以食為天，食以安為先?！笔称钒踩P(guān)系到人們的人身和財(cái)產(chǎn)安全，是民生問(wèn)題的底線，也是幸福生活的生命線。生活中常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題有哪些？又該如何防范呢？海淀法院法官以案說(shuō)法，為您講解食品安全領(lǐng)域的相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，提醒您“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”的同時(shí)，也要...
中老年人到底要不要每天吃乳制品？
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的看法有很多，有人認(rèn)為該吃，因?yàn)樗欣谘a(bǔ)鈣，還能增加蛋白質(zhì)供應(yīng)。但也有人認(rèn)為沒(méi)必要吃，因?yàn)橛醒芯拷Y(jié)果說(shuō)，補(bǔ)鈣對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松沒(méi)好處。也有人看到有文獻(xiàn)報(bào)道，多吃乳制品反而容易發(fā)生骨折，甚至還聽(tīng)到科學(xué)新聞?wù)f，鈣補(bǔ)多了會(huì)招來(lái)心臟病等等...
如何遠(yuǎn)離“甜蜜的負(fù)擔(dān)”
楊琨是一位“資深”的糖尿病患者，“糖齡”近36年。1985年，年僅9歲的他被確診為Ⅰ型糖尿病。在上世紀(jì)80年代，大眾對(duì)糖尿病的認(rèn)知較少，全家人通過(guò)買(mǎi)書(shū)自學(xué)了解糖尿病?；貞浧鹦r(shí)候的控糖經(jīng)歷，楊琨說(shuō)：“三餐前和睡前都要驗(yàn)?zāi)蛱牵?8滴班氏液加兩...
健康
- 喝牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石？
- “榴蓮”忘返，口齒留“香”
- 喝蘇打水真能中和胃酸嗎？
- 春季痛風(fēng)預(yù)警 教你用吃打敗高尿酸
- 這份山竹消費(fèi)提示請(qǐng)收好！
- 享受假日美食，這份食品安全“錦囊”請(qǐng)收好！
智庫(kù)
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在陜西大荔召開(kāi)
- 2022—2024年中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開(kāi)征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
- 水稻育秧期應(yīng)對(duì)低溫技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)