從端午產(chǎn)業(yè)“三變”看消費(fèi)市場(chǎng)活力
今年端午節(jié)期間，吃粽子、劃龍舟、掛菖蒲、插艾蒿、戴香囊等傳統(tǒng)習(xí)俗火熱，傳統(tǒng)民俗產(chǎn)品受追捧。記者采訪發(fā)現(xiàn)，端午產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)品形態(tài)、產(chǎn)業(yè)鏈、興盛地域上發(fā)生改變，掀起消費(fèi)的新潮流，折射出我國(guó)市場(chǎng)的旺盛活力。從“賣土特產(chǎn)”到“賣文化創(chuàng)意”過去端午前后，
食購游，今年端午節(jié)都有哪些新花樣
新華社北京6月25日電（記者馬知遙李依倫崔鶯馨）看到紫米、芋泥、奶酪這些配料，許多人會(huì)下意識(shí)覺得這是一杯奶茶，而在此基礎(chǔ)上融入爆珠、青稞等元素，則讓粽子這種傳統(tǒng)節(jié)慶食物，煥發(fā)出令人耳目一新的活力?！扒囡@種粗糧的加入，更符合當(dāng)下消費(fèi)者追求健...
誠信經(jīng)營(yíng)需要更多“公平秤”
??近期，社交平臺(tái)上“揭露”餐廳菜品、街頭水果等缺斤少兩的短視頻時(shí)有出現(xiàn)。不少博主通過復(fù)秤售出商品的重量，檢驗(yàn)商家是否誠信經(jīng)營(yíng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)部分商品標(biāo)注的克數(shù)與實(shí)際重量并不符。對(duì)此，有商家稱商品重量有所浮動(dòng)屬于正?！靶幸?guī)”。如此弄虛作假、侵犯消...
引領(lǐng)餐桌新“食”尚
夏日傍晚，居住在天津市武清區(qū)的柳玉才一家三口，來到位于東蒲洼街道的艾薇印象餐廳用餐?！皠e看我們點(diǎn)的多，價(jià)格不過六七十元，吃得豐富又不浪費(fèi)！”柳玉才說。艾薇印象餐廳是武清區(qū)落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)的優(yōu)秀商戶之一，餐廳負(fù)責(zé)人齊華新介紹，店里專門制定了制...
為小份菜再添一把火
經(jīng)常在外吃飯的人很熟悉小份菜。尤其點(diǎn)外賣時(shí)，一人食場(chǎng)景較多，小份菜省錢又不浪費(fèi)，是性價(jià)比之選。市場(chǎng)監(jiān)管總局5月公布的數(shù)據(jù)顯示，截至目前，美團(tuán)、餓了么共銷售“小份菜”11.99億份。小份菜雖好，也有自己的煩惱。有的小份菜減量不減價(jià)，菜量減半，
湯臣倍健618全網(wǎng)總銷售額破8億 多款科學(xué)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品成口碑爆款
??今年618，天貓、京東各大電商紛紛使出“超值爆品”“極致好物”等大招，釋放不同層級(jí)消費(fèi)潛力。各大平臺(tái)618榜單紛紛揭曉，營(yíng)養(yǎng)健康品類仍為關(guān)注重點(diǎn)，其中，湯臣倍健表現(xiàn)尤為亮眼。數(shù)據(jù)顯示，618期間（5月23日20點(diǎn)至6月20日24點(diǎn)），湯...
餐廳吃到“預(yù)制菜”，消費(fèi)者咋看？
??在餐廳下單還不到10分鐘，工藝復(fù)雜的如紅燒肉、花膠雞等餐品就已端上桌，讓不少消費(fèi)者犯嘀咕：這是不是預(yù)制菜？??近幾年，以“30分鐘做一桌大餐”為招牌的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，成為消費(fèi)者的“新寵”。然而，對(duì)于在飯店、餐館吃到預(yù)制菜，消費(fèi)者有不...
蔬菜進(jìn)京，充實(shí)首都菜籃子
??日前，由京冀兩地共同主辦的“河北凈菜”直通車首發(fā)儀式隆重舉行，滿載“河北凈菜”的車輛從衡水市饒陽縣、廊坊固安縣等6地同時(shí)出發(fā)前往北京市場(chǎng)，及時(shí)將新鮮蔬菜送至北京各大商場(chǎng)、超市、食堂、飯店及千家萬戶。??“原來我們的蔬菜想進(jìn)入北京，只能晚...
文明用餐形成制度
??近段時(shí)間，四川省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，抵制浪費(fèi)、倡導(dǎo)節(jié)約的文明用餐行為越來越普遍，綠色健康餐飲消費(fèi)理念深入人心。??四川德陽什邡市機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心在機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂開展“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”文明行動(dòng)，發(fā)放倡議書600余份...
精品小西瓜何以走俏市場(chǎng)？
龐各莊四季陽坤合作社銷售庫內(nèi)，工作人員正在對(duì)采摘的西瓜進(jìn)行挑選、分揀、裝箱。王帥攝??炎炎夏日，西瓜無疑是餐前飯后消暑的必備水果。麒麟、黑美人、美都……當(dāng)前各類西瓜大量上市，市面上可見的西瓜品種越來越多。記者走訪水果市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，3斤左右的小...
北京酒吧夜間消費(fèi)訂單量同比增長(zhǎng)86%
6月15日，美團(tuán)發(fā)布2023年酒吧指南，全國(guó)39城共713家酒吧入選。其中，北京共64家酒吧上榜，居全國(guó)第二。酒吧也從一定程度上推動(dòng)了北京夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至6月初，北京酒吧的夜間消費(fèi)訂單量較去年同期增長(zhǎng)86%，精釀啤酒的搜索熱...
清除外賣行業(yè)“影子店鋪”隱患
近期有媒體報(bào)道，在某外賣平臺(tái)評(píng)分達(dá)4.8分的一家店鋪，其公示地址在實(shí)地查證中卻無跡可尋。更讓人震驚的是，該店鋪經(jīng)營(yíng)者在外賣平臺(tái)上共開了12家店鋪，手持的營(yíng)業(yè)執(zhí)照中竟有10張為虛假證照。目前，外賣平臺(tái)已對(duì)這12家“影子店鋪”進(jìn)行了下架處理?！?..