“夜貓子”立功了！“夜經(jīng)濟(jì)”爆火助推餐飲消費(fèi)節(jié)節(jié)高
??國(guó)家統(tǒng)計(jì)局6月15日發(fā)布的5月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)顯示，2023年5月份，全國(guó)餐飲收入4070億元，同比上升35.1%；限額以上單位餐飲收入1084億元，同比上升31.4%。2023年1-5月，全國(guó)餐飲收入19958億元，同比上升22.6...
推動(dòng)盲盒加強(qiáng)合規(guī)治理 市場(chǎng)監(jiān)管總局出臺(tái)盲盒經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范指引
??新華社北京6月15日電題：推動(dòng)盲盒加強(qiáng)合規(guī)治理市場(chǎng)監(jiān)管總局出臺(tái)盲盒經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范指引??新華社記者趙文君??市場(chǎng)監(jiān)管總局15日發(fā)布《盲盒經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范指引（試行）》，明確了盲盒經(jīng)營(yíng)禁售清單，為盲盒經(jīng)營(yíng)劃出紅線，推動(dòng)盲盒經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)合規(guī)治理。?...
兩部門要求防范外賣食品浪費(fèi)：完善湊單滿減機(jī)制 設(shè)置小份菜
??近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》），落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》等法律規(guī)定，充分發(fā)揮平臺(tái)企業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)作用，增強(qiáng)平臺(tái)內(nèi)商戶和消費(fèi)者的文明消費(fèi)意識(shí)，形成厲行節(jié)...
“低碳減肥法”風(fēng)靡全網(wǎng) 碳水化合物真是變胖主因嗎
??從生酮飲食，到“斷碳”“碳循環(huán)”，再到最近爆火的“某明星減肥法”……夏日來臨，隨著人們身材管理意識(shí)的提升，社交媒體上，“控碳”“控糖”話題熱度高漲，各種通過減少或阻斷碳水化合物攝入的減肥方式廣受追捧。碳水化合物真的是變胖的主要因素嗎？碳...
“剩菜盲盒”亟須打上質(zhì)量安全“補(bǔ)丁”
近日，“剩菜盲盒”開始在部分城市悄然興起。原價(jià)100多元的壽司、30多元的中式面點(diǎn)熟食、20多元的咖啡等，均可以原價(jià)的1/3甚至1/4價(jià)格買到，這吸引了不少年輕人“蹲點(diǎn)”搶購。??所謂“剩菜盲盒”，就是臨近過期食品的代名詞，而非真正的“盲盒...
科技賦能，建設(shè)更多新糧倉
??踐行大食物觀，全方位、多途徑開發(fā)食物資源，匯聚科技創(chuàng)新動(dòng)力，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)??中國(guó)東海，全球首艘10萬噸級(jí)智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國(guó)信1號(hào)”在這里錨泊作業(yè)。從魚苗入艙、投喂養(yǎng)殖、起捕到加工，幾乎所有流程都能在這艘船上完成。船載艙...
用“工業(yè)鍋”炒好預(yù)制大菜：讓家鄉(xiāng)味道飄向遠(yuǎn)方
??越來越多的企業(yè)正將地方美味裝入預(yù)制菜“盤子”，讓家鄉(xiāng)味道飄向遠(yuǎn)方??用“工業(yè)鍋”炒好預(yù)制大菜??閱讀提示??發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已成為各地助力農(nóng)產(chǎn)品深加工、培育經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)的重要抓手，編制統(tǒng)一的預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)勢(shì)在必行，同時(shí)要搭建行業(yè)評(píng)價(jià)機(jī)制、...
代餐食品質(zhì)量良莠不齊 專家建議出臺(tái)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
??代餐食品質(zhì)量良莠不齊??專家建議出臺(tái)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為生產(chǎn)監(jiān)管提供準(zhǔn)繩??□本報(bào)記者趙晨熙??近年來，隨著健康飲食、減脂瘦身等觀念日益深入人心，以低熱量、低脂、飽腹感強(qiáng)等為標(biāo)簽的代餐食品日漸火熱。大量商家打著健康瘦身等旗號(hào)，推出五花八門的代餐食...
“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”迎來增產(chǎn)豐收季
??近期，“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”浙江省慈溪市的露天楊梅進(jìn)入成熟期，陸續(xù)采摘上市。今年慈溪市楊梅總面積穩(wěn)定在8.4萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量4.5萬噸，同比增長(zhǎng)2.6%；產(chǎn)值4.8億元，同比增長(zhǎng)6.67%。??6月12日在慈溪市橫河鎮(zhèn)梅園村的楊梅園拍攝的剛剛...
外賣包裝存消費(fèi)陷阱 存在三大痛點(diǎn)
6月7日，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)公布外賣包裝收費(fèi)專題研究結(jié)果。調(diào)研結(jié)果顯示，有消費(fèi)者反映外賣包裝收費(fèi)貴；有的商戶設(shè)置“按件收取”包裝費(fèi)，但消費(fèi)者收到的外賣卻是裝在一個(gè)盒子里；同一商戶在不同平臺(tái)收取的包裝費(fèi)價(jià)格不同；同一品牌的不同店鋪在同...
“早C晚A”推飛天咖啡，貴州茅臺(tái)與年輕人能親密多久？
繼FENDI聯(lián)名喜茶推出果茶產(chǎn)品后，同樣具有奢侈品屬性的貴州茅臺(tái)也推出了果茶與咖啡產(chǎn)品，加入了“早C晚A”的行列。6月7日，北京商報(bào)記者登錄貴州茅臺(tái)冰淇淋小程序發(fā)現(xiàn)，包括廣州、重慶以及鄭州在內(nèi)的多家店鋪中，除販賣冰淇淋產(chǎn)品外，還出售包含53...
消費(fèi)者商家“算法”不一 “小份菜”推廣難
近年來，我國(guó)餐飲業(yè)連續(xù)發(fā)起“減少食品浪費(fèi)提供小份餐”的倡議。今年以來，多地市場(chǎng)監(jiān)管部門出臺(tái)管理辦法，推廣鼓勵(lì)餐飲單位提供“小份菜”“半份菜”，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、合理消費(fèi)、文明消費(fèi)，減少“舌尖上的浪費(fèi)”。記者近期走訪了解到，“小份菜”“小份...