烹羊入饌且為樂
天氣愈冷，彌散在空氣中的羊肉香味愈濃。在我國，羊肉幾乎是冬日餐桌上必不可少的一道美食。宋代張耒稱“寒羊肉如膏”，形象地贊美了羊肉的香嫩軟滑。無論是烤全羊、羊肉串、羊肉湯，還是涮羊肉、手把肉、羊腩煲，包括清燉、爆炒、干煸、白燒、紅燜……不管做...
云南普洱：茶業(yè)興 茶區(qū)興 茶農(nóng)富 推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)
茶產(chǎn)業(yè)是提升普洱市農(nóng)業(yè)競爭力的重要產(chǎn)業(yè)，也是普洱市第一支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，普洱市通過建基地、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)、育龍頭、造品牌等有力舉措，努力發(fā)揮企業(yè)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引領(lǐng)作用，普洱茶品牌穩(wěn)步發(fā)展，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2021年全市茶葉商標(biāo)的申請數(shù)量共1...
廣東汕頭獅頭鵝變身“網(wǎng)紅”創(chuàng)百億產(chǎn)值
2022年，廣東省汕頭市明確提出，到2025年底，全市獅頭鵝產(chǎn)業(yè)力爭實(shí)現(xiàn)百億元級產(chǎn)業(yè)集群。在完成省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的基礎(chǔ)上，爭創(chuàng)國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。目前，汕頭市澄海區(qū)獅頭鵝產(chǎn)業(yè)已形成一條較為成熟、完整、有核心競爭力的產(chǎn)業(yè)鏈。數(shù)據(jù)顯示，
江川美食——鹽水魚
云南省玉溪市江川區(qū)位于星云湖、撫仙湖兩大高原湖泊的湖畔，湖光秀麗，漁產(chǎn)富饒。鹽水魚是當(dāng)?shù)靥赜械囊坏兰央?，逢年過節(jié)，當(dāng)?shù)匕傩盏娘堊郎隙忌俨涣诉@一美味，鹽水魚就是江川人的年年有“魚”。元宵佳節(jié)，做鹽水魚的大廚趙金會(huì)正有條不紊地烹飪著一鍋又一鍋的...
浙江金華：進(jìn)一步以本地豬種供應(yīng)金華火腿生產(chǎn)
2月21日，記者從浙江省金華市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧農(nóng)機(jī)發(fā)展中心了解到，當(dāng)?shù)刂牡胤教禺a(chǎn)——金華火腿產(chǎn)業(yè)正在與有“中華熊貓豬”之稱的金華兩頭烏豬產(chǎn)業(yè)強(qiáng)化合作，進(jìn)一步以本地豬種供應(yīng)金華火腿生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)振興、共榮。近年來，外來豬種不斷引入中國，
小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛 朝著“十四五”末2000億元目標(biāo)前行
“鏈長”給力，小龍蝦高點(diǎn)起跳，實(shí)現(xiàn)精彩跨越。近日，從湖北省財(cái)政廳獲悉，在鏈長制推動(dòng)下，湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，2021年綜合產(chǎn)值突破1300億元，達(dá)到1325.4億元，同比增長26.5%，增速創(chuàng)近年新高，朝著“十四五”末2000億元目標(biāo)奮...
這種家常小菜，有人靠它年入2億元！是“蒸蒸日上”的感覺！
湖南瀏陽被譽(yù)為蒸菜之鄉(xiāng)，蒸菜在瀏陽是一種再平常不過的家常小菜，但從經(jīng)濟(jì)的視角看，瀏陽蒸菜卻是名副其實(shí)的小菜大產(chǎn)業(yè)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)上下游，年產(chǎn)值高達(dá)200億元，瀏陽市政府為此還專門成立了蒸菜發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組。工作日的中午，深圳市寶安區(qū)一個(gè)產(chǎn)業(yè)園的瀏陽蒸...
冬奧村美食獲巴赫點(diǎn)贊，延慶賽區(qū)保障工作全方位在線
“這里每個(gè)運(yùn)動(dòng)員、觀眾、工作人員都洋溢著幸福、快樂的笑臉?！苯┨?，國際奧委會(huì)主席巴赫來到北京延慶賽區(qū)國家雪車雪橇中心場館“雪游龍”時(shí)稱贊道。到延慶冬奧村考察時(shí)，他更是對飲食贊不絕口，笑言“在村里待上三天，我會(huì)再長十斤”！記者了解到，北京2...
山城重慶“巴掌田”里的“穩(wěn)糧經(jīng)”
去年重慶糧食迎來豐收，產(chǎn)量達(dá)到1092.8萬噸，創(chuàng)近13年來的新高。面對土地細(xì)碎、勞力短缺等種糧不利條件，重慶在壓實(shí)地方種糧責(zé)任、推動(dòng)撂荒地復(fù)耕之外，還選擇持續(xù)改善地力，讓“糧田變良田”；向“品牌主糧”要效益，讓好糧賣出好價(jià)錢，農(nóng)民種糧更有...
谷愛凌：成功不是獎(jiǎng)牌的顏色，而是跌倒后的要強(qiáng)
對于“天才少女”的谷愛凌來說，成功是什么？2月15日，在自由式滑雪女子坡面障礙技巧決賽上，面對二跳失誤帶來的巨大壓力，谷愛凌在第三跳中勇敢地沖擊高難度動(dòng)作并出色完成，拿到一枚寶貴的銀牌。青蛙公主再一次用挑戰(zhàn)自我的行動(dòng)，向世界展示了“天生要強(qiáng)...
美國龍蝦業(yè) 中國“撈”商機(jī)
分揀、稱重、裝箱……寒冬午夜時(shí)分，美國緬因州龍蝦出口商“龍蝦公司”依舊燈火通明，批發(fā)車間里工人們正忙著給中國客戶備“年貨”：連夜打包龍蝦，在凌晨裝車，以便它們順利登上前往中國的貨運(yùn)航班?！敖裉煊幸粏伟l(fā)去上海，明天還有一單要發(fā)往廣州?！薄褒埼r...
萬億咖啡市場激發(fā)創(chuàng)業(yè)投資熱
誰是喝咖啡的主力軍？朱丹蓬表示，根據(jù)《2020中國統(tǒng)計(jì)年鑒》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，80/90后人數(shù)達(dá)3.25億，占總?cè)丝诘?3.2%，這部分人是職場主力，有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，消費(fèi)能力強(qiáng)，是社會(huì)的中堅(jiān)力量；95后人數(shù)達(dá)3.85億，占總?cè)丝诘?7.5%，95后...