食品安全管理人員考核新規(guī)今年3月施行
市場監(jiān)管總局近日發(fā)布《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》和《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核大綱》，自2024年3月1日起施行。這將進一步明確特殊食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的主體責(zé)任。特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和...
食品安全法迎來修訂 擬將嬰幼兒配方液態(tài)奶納入注冊管理
日前，國家市場監(jiān)督管理總局就《<中華人民共和國食品安全法>（修正草案征求意見稿）》公開征求意見，擬將嬰幼兒配方液態(tài)奶（以下簡稱“液態(tài)嬰配”）納入注冊管理。此次修正草案征求意見稿將《食品安全法》第八十一條、第八十二條、第一百二十四...
牛肉價格節(jié)前下降 年貨銷售持續(xù)火熱
春節(jié)臨近，正在家家戶戶抓緊儲備年貨之際，牛肉價格也迎來了新低。日前，中國證券報記者來到北京新發(fā)地綜合交易大廳調(diào)研，不少商戶告訴記者，現(xiàn)在牛肉價格普遍在60元/公斤左右，較上周有所下降。記者走訪多家商超發(fā)現(xiàn)，目前牛肉備貨充足，銷量走高。不僅牛...
消費者購買肉菜瓜果更放心
“全市240家農(nóng)貿(mào)市場肉類交易區(qū)域照明燈具全部完成整改，1036家生鮮店鋪和大中型商超率先整改到位，累計更換生鮮燈4718盞?！闭憬瓕幉ㄊ惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人介紹。在四川成都，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門制作的短視頻《生鮮界的“美顏相機”十二月一日起禁...
豬價為何持續(xù)低迷 何時止跌回升
??豬肉是我國大多數(shù)居民最主要的肉類食品，豬價既關(guān)乎老百姓的“菜籃子”“錢袋子”，也關(guān)乎養(yǎng)殖主體的生存發(fā)展。自2021年生豬產(chǎn)能全面恢復(fù)以來，豬肉價格持續(xù)低位徘徊，養(yǎng)豬場戶正經(jīng)歷“最冷”豬周期。豬肉價格下跌為哪般？生豬養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀如何？未來...
1月23日全國大宗水果批發(fā)價格及走勢
（來源：中國果品流通協(xié)會）蘋果（紅富士80#二級以上）香蕉（一級以上）臍橙（紐荷爾80-85#）蜜橘（50-70#）巨峰葡萄（一級以上）鮮梨黃冠梨（250g以上）鴨梨（225g以上）雪花梨（300g以上）酥梨（南方200g以上,北方250g...
“微醺經(jīng)濟”升溫 上市公司如何與年輕人“碰杯”？
近日，華福證券發(fā)布低度酒產(chǎn)業(yè)研究系列研報顯示，當(dāng)前我國預(yù)調(diào)酒（低度酒的主要品類）行業(yè)規(guī)模已達71.56億元。而據(jù)其此前預(yù)計，2030年，預(yù)調(diào)酒行業(yè)規(guī)模至少可達168.5億元，年復(fù)合增長率將達11.3%。前不久，小紅書商業(yè)化聯(lián)合益普索發(fā)布的《...
順應(yīng)消費趨勢優(yōu)化“菜籃子”產(chǎn)能
元旦春節(jié)期間，“菜籃子”產(chǎn)品頗受社會關(guān)注。國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示，2023年全國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價格總水平比上年下降2.3%，農(nóng)林牧漁四大類產(chǎn)品價格分別下降0.8%、2.7%、8.3%和0.6%。為引導(dǎo)節(jié)日市場均衡供應(yīng)，保障菜農(nóng)果農(nóng)收益，由農(nóng)業(yè)...
生鮮不新鮮 “山寨”充其間
（圖表來源：廣西消委會）日前，廣西壯族自治區(qū)消費者權(quán)益保護委員會發(fā)布廣西2023年社區(qū)團購平臺商品和服務(wù)質(zhì)量消費調(diào)查報告。報告顯示，不足五成的消費者使用過社區(qū)團購；在使用過社區(qū)團購的消費者中，有超過五成的人在購買生鮮類商品時遇到過質(zhì)量問題，
從產(chǎn)品打磨到創(chuàng)新營銷，輝山奶粉如何實現(xiàn)與新生代消費者同頻共振？
2023已經(jīng)收官，但奶粉行業(yè)年度營銷之戰(zhàn)“戰(zhàn)火未減”，各大奶粉品牌持續(xù)發(fā)力造勢，越來越同質(zhì)的市場競爭、越來越內(nèi)卷的營銷環(huán)境之下，擁有73年歷史積淀的國民品牌輝山奶粉煥發(fā)強大的發(fā)展韌性，憑借產(chǎn)品、品牌和營銷上的硬核實力，將16項行業(yè)大獎收入囊...
健康消費加快提質(zhì)升級
??隨著消費場景的拓寬、服務(wù)及產(chǎn)品供給的增加、頂層設(shè)計的逐步完善，更多專業(yè)類健康消費將涌現(xiàn)出來，成為未來經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎。??居家檢測、保健食品、滋補養(yǎng)生……近年來，隨著生活水平提高和生活方式轉(zhuǎn)變，人們對健康的認識日益提升，健康需求正由單...
理性看待兒童食品高價營銷
??不少家長在選購商品時發(fā)現(xiàn)，像面條、餃子、酸奶這樣的尋常食品，若在包裝上有“寶貝”“成長”等與兒童相關(guān)的字樣，價格往往翻倍。出于對孩子健康成長的考量，不顧商品高溢價、心甘情愿為其買單的家長不在少數(shù)。??其實，相較于同類食品而言，部分高價兒...