《中國居民飲水指南》編撰工作啟動
為推動我國居民飲水素養(yǎng)的提升，促進形成健康科學的飲水行為，2023年12月10日，由中國營養(yǎng)學會飲水與健康分會和北京大學公共衛(wèi)生學院共同主辦的第三屆飲水與健康高峰論壇在北京順利召開，得到了公眾的廣泛關(guān)注，收獲了良好反響。中國營養(yǎng)學會楊月欣理...
網(wǎng)紅食品“碰瓷”學術(shù)機構(gòu)，該打！
針對被侵權(quán)事實，學術(shù)機構(gòu)一方面應(yīng)及時回應(yīng)社會關(guān)切，以正視聽，讓造假者無所遁形；另一方面，應(yīng)積極準備材料、搜集證據(jù)，主動向監(jiān)管部門舉報“碰瓷”商家的違法行為，依法維權(quán)，震懾造假者無所顧忌的囂張氣焰，還消費者和自己一個正義與公道，讓消費環(huán)境更加...
畜牧業(yè)突破痛點再向前
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布，今年畜牧業(yè)生產(chǎn)保持增長勢頭，全年肉蛋奶產(chǎn)量有望再創(chuàng)歷史新高，畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)不斷夯實。據(jù)國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)，11月份豬肉價格同比下降31.8%，降幅擴大1.7個百分點；雞蛋、食用油、牛羊肉、禽肉類和水產(chǎn)品價格降幅在1....
商家承諾“無預制菜”可信嗎？有必要嗎？
最近，上海部分餐飲企業(yè)打出“沒有預制菜”的口號，頗受關(guān)注。有消費者贊同，希望保持鍋氣；有業(yè)內(nèi)人士覺得，完全拒絕可行性不強；有監(jiān)管人士提醒，承諾了就要做到……那么，餐飲企業(yè)說的“沒有預制菜”，能相信嗎？現(xiàn)制預制都有人叫好“拒絕預制菜，現(xiàn)做才好...
供給過剩需求疲軟 奶業(yè)“成長的煩惱”如何破
奶業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的重要組成部分。記者近日調(diào)研了解到，我國奶業(yè)面臨成本高企、需求不振等困境，階段性供需不平衡影響部分企業(yè)和養(yǎng)殖戶經(jīng)營。多名受訪專家認為，我國奶業(yè)發(fā)展面臨剛需不足、消費結(jié)構(gòu)不合理，以及公眾仍存質(zhì)量安全擔憂等制約因素，建議...
特殊醫(yī)學用途配方食品實訓基地合作協(xié)議在京簽署
近日，國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心和江蘇省市場監(jiān)督管理局在京簽署特殊醫(yī)學用途配方食品實訓基地合作協(xié)議。市場監(jiān)管總局特殊食品安全監(jiān)管司司長周石平、市場監(jiān)管總局食品審評中心主任高峰、江蘇省市場監(jiān)管局總工程師羅雪明出席簽約授牌儀式。儀式上，高...
酣客君豐楊帆：白酒品牌要想走的遠，一定要把產(chǎn)品做好
??12月2日至5日，2023中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲舉辦。作為論壇的重要活動之一，2023中國新消費發(fā)展大會于3日在論壇期間舉辦。政府人士、專家學者、企業(yè)代表齊聚一堂，圍繞“構(gòu)建新消費發(fā)展格局夯實國民品牌發(fā)展根基”主題進行跨界對談，探...
西鳳酒高亞蘭：白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整對白酒企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)提出更高要求
新華網(wǎng)博鰲12月5日電（馮孔）12月2日至5日，2023中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲舉辦。作為論壇的重要活動之一，2023中國新消費發(fā)展大會于3日在論壇期間舉辦。政府人士、專家學者、企業(yè)代表齊聚一堂，圍繞“構(gòu)建新消費發(fā)展格局夯實國民品牌發(fā)展...
侯孝海：構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力需要有產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思維 “消費新世界”勇助新質(zhì)生產(chǎn)力實踐發(fā)展
新華網(wǎng)博鰲12月5日電（任禹西）12月2日至5日，2023中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲舉辦。在4日舉行的主論壇圓桌會議上，華潤啤酒（控股）有限公司董事會主席侯孝海就“聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力增強發(fā)展新動能”的話題展開探討。“截至2022年，華潤啤酒連...
我國社會消費品零售總額連續(xù)3個月回升
商務(wù)部消費促進司負責人22日介紹，10月當月社會消費品零售總額4.3萬億元，同比增長7.6%，增速比9月份加快2.1個百分點，連續(xù)3個月回升；1至10月累計38.54萬億元，同比增長6.9%。商品消費增速加快。10月份，商品零售額同比增長6...
多管齊下防范外賣浪費
近年來，外賣已走進千家萬戶。截至今年6月，我國網(wǎng)上外賣用戶已達5.35億。隨著外賣用戶規(guī)?？焖僭鲩L、網(wǎng)絡(luò)餐飲市場規(guī)模不斷擴大，防范外賣食品浪費的重要性愈發(fā)凸顯。本期大家談刊發(fā)3篇來稿，探討如何發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用，促進網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)...
掃碼點餐維權(quán)還需公益訴訟接棒
日前，北京三中院通報一起餐廳強制顧客掃碼點餐獲取個人信息且無法刪除的案例。孔某至某餐飲公司用餐時，個人信息被商家獲取，取消關(guān)注該公眾號后仍無法自行刪除。法院判決該公司刪除孔某個人信息，書面告知孔某其個人信息的處理范圍和方式，向孔某書面賠禮道...