特殊食品安全溫馨提示（—） 如何選購保健食品才能避免上當(dāng)受騙
如今保健食品銷售渠道有很多，讓消費者不知如何選擇，總擔(dān)心一不小心就被坑，青海省市場監(jiān)管局要給大家講講如何選購保健食品，才能避免上當(dāng)受騙。首先，要明確自身需要。一般來說飲食均衡、作息規(guī)律、身體健康的人是不需要吃保健食品的，根據(jù)自身健康狀況確需...
煎炸剩油到底能不能吃？看到一段很業(yè)余的“專業(yè)科普”
在煎炸過程中，食用油會發(fā)生一些變化。經(jīng)過“長時間煎炸”的油，變化會導(dǎo)致一些“有害物質(zhì)”大量積累，不僅影響油的風(fēng)味口感，長期食用還會增加一些健康風(fēng)險。不過，“長時間煎炸”是一個模糊的概念，多長的時間算是“長”呢？在家里炸一次雞腿、丸子或者薯條...
頭老疼 病根兒竟在鼻子上
頭疼是生活中最常見的不適癥狀之一，幾乎每個成年人都有過頭疼的病史。引起頭疼的原因也有很多，而有些疾病的頭疼禍根卻并不是大腦疾病所致。常見的原因包括腦血管?。ㄈ缒X梗塞、腦出血）、腦腫瘤、頸椎病、心血管病、鼻竇炎等。對，您沒看錯，鼻子病變也可以...
青蒿素：“中國神草”煉就全球抗瘧良藥
100多種激活的青蒿素可與瘧原蟲的100多種蛋白以共價鍵結(jié)合并使之烷基化，破壞瘧原蟲的諸多生命過程，從而殺死瘧原蟲。這是中醫(yī)藥獻(xiàn)給世界的禮物，更是中藥現(xiàn)代化的生動實踐。瘧疾，是全球關(guān)注的重要公共衛(wèi)生問題之一。曾經(jīng)，人們談“瘧”色變，有數(shù)字顯...
工業(yè)廢鹽水危害有多大？
工業(yè)廢水零排放脫鹽過程不可避免地會產(chǎn)生大量濃鹽水。濃鹽水的主要成分是無機鹽、重金屬，也含有預(yù)處理、氯化、脫氯和脫鹽等過程所用的少量化學(xué)品，如阻垢劑、酸和其他反應(yīng)產(chǎn)物。這種沒有被完全處理好且含有毒素的水若未經(jīng)嚴(yán)格控制就被排放到外界環(huán)境中，會造...
又大又長壽的蜜環(huán)菌
蜜環(huán)菌又名蜜色環(huán)菌、蜜菌、榛蘑、櫟菌等，是擔(dān)子菌綱傘菌目傘菌科傘菌族蜜環(huán)菌屬真菌植物蜜環(huán)蘑的子實體。世界上約有46種蜜環(huán)菌屬真菌，在我國境內(nèi)約有8種具有經(jīng)濟價值的蜜環(huán)菌，這種菌在很多闊葉樹和針葉樹的根部、樹干基部、倒木及林中樹上叢生，在東北...
科學(xué)健身，從運動能力測評開始
俗話說：“不動一身病，動錯一身傷?！睘槭裁从械娜嗽藉憻捝眢w越棒，有的人卻越練傷病越多，甚至在運動中發(fā)生心腦血管意外呢？在運動之前，如何科學(xué)評估自己的身體狀況，從而安全有效地進(jìn)行健身呢？近年來，北京大學(xué)第三醫(yī)院健康管理（體檢）中心推出運動能力...
少吃主食就能治好糖尿??？真相在這里
編者按：有流言稱少吃主食就能治好糖尿病，這是真的嗎？對于糖尿病患者，飲食上應(yīng)該注意哪些？有流言稱，戒掉淀粉類食物、少吃果糖含量高的水果、不喝飲料、拒絕加工食品，就可以治好糖尿病。真相是：治療糖尿病的方法有很多，大多情況下，病情的好轉(zhuǎn)是飲食、...
減糖時代，你對代糖了解多少？
近年來我國出臺多項文件提倡減糖飲食和健康生活，消費者健康消費理念逐步提升，市場刮起一陣“無糖”風(fēng)，如樂天的木糖醇口香糖，元氣森林主打“0糖0卡”的蘇打水等。那什么是低糖、代糖或零糖產(chǎn)品？“0卡糖”真的有助于減肥嗎？“減糖”到底減什么？在我國...