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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

中國農(nóng)業(yè)科學院作科所揭示玉米籽粒發(fā)育新機制

近日,中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所作物基因組選擇育種創(chuàng)新團隊與中國農(nóng)業(yè)大學種子科學與技術(shù)中心合作,解析了玉米轉(zhuǎn)錄因子Opaque2激活RNA聚合酶共有亞基ZmRPABC5b,進而影響玉米籽粒發(fā)育和淀粉、醇溶蛋白積累的分子機制。7月5日,相關...

2023-07-25

關于2023年度中國糧油學會科學技術(shù)獎受理項目的公示

各有關單位:2023年度中國糧油學會科學技術(shù)獎提名工作已結(jié)束。根據(jù)《中國糧油學會科學技術(shù)獎管理辦法》《中國糧油學會科學技術(shù)獎實施細則》等文件規(guī)定,學會獎勵辦公室對提名項目材料進行了形式審查,形式審查合格的項目共49項。現(xiàn)對擬受理的項目予以公...

2023-07-25

茭白生產(chǎn)全程質(zhì)量安全風險管控指南

茭白,又名茭筍、菰筍等,是禾本科植物菰被菰黑粉菌寄生后,其地上營養(yǎng)莖膨大形成的變態(tài)肉質(zhì)莖。茭白是我國第二大特色水生蔬菜,種植面積為7.33萬公頃,主產(chǎn)區(qū)為長江流域的浙江、安徽、湖北、上海等地,其中浙江省約為3萬公頃,占全國種植面積的41%,

2023-07-25

水稻稻瘟病防治技術(shù)

稻瘟病是影響我省水稻生產(chǎn)安全的最重要病害,由稻瘟病菌(Magnaportheoryzae)引起,若防治不當可能造成水稻減產(chǎn)10-30%,嚴重可致絕收。稻瘟病在水稻的各個生育期均可發(fā)生,根據(jù)發(fā)病時期和發(fā)病部位的不同,可以分為苗瘟、葉瘟、葉枕瘟...

2023-07-21

山東省農(nóng)業(yè)科學院果樹所在蘋果果實大小調(diào)控方面取得新進展

近日,山東省農(nóng)業(yè)科學院果樹所蘋果育種與栽培創(chuàng)新團隊在ScientiaHorticulturae上在線發(fā)表了題為“QTLmappingcombinedRNA-seqtechnologyidentifiedpotentialgenesinvol...

2023-07-21

2023年水稻中后期防災減災促生長技術(shù)指導意見

當前東北水稻處于孕穗至破口期,中稻多處于拔節(jié)孕穗期,晚稻處于移栽分蘗期,正是積累有效穗數(shù)、搭好豐產(chǎn)架子的關鍵時期。目前,全國各地陸續(xù)進入盛夏季節(jié),災害天氣發(fā)生頻率高、影響范圍廣。據(jù)氣象預報,7—8月我國氣候狀況一般到偏差,極端天氣氣候事件偏...

2023-07-21

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物營養(yǎng)所與湖南食用油控股集團共建聯(lián)合創(chuàng)新中心推動特色食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展

6月26日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所黨委書記、副所長王曉舉一行到湖南省食用油控股集團有限公司調(diào)研座談,簽署合作協(xié)議,與湖南省農(nóng)業(yè)集團副董事長、總經(jīng)理楊正華共同為全國特色食用油功能與營養(yǎng)聯(lián)合創(chuàng)新中心聯(lián)合創(chuàng)新中心揭牌并講話。王曉舉指出,湖...

2023-07-17

研究揭示非淀粉多糖酶在肉雞飼糧中的應用效果

近日,中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所飼料資源與生物轉(zhuǎn)化創(chuàng)新團隊系統(tǒng)評價了復合非淀粉多糖酶在肉雞飼糧中的應用效果,研究結(jié)果對降解非淀粉多糖,提高飼糧養(yǎng)分利用率提供了技術(shù)支持。相關研究成果在線發(fā)表于《獸醫(yī)學前沿(Frontiersinveterina...

2023-07-17

研究利用納米氧化鋅增強水稻對稻瘟病菌的抗性

近日,中國水稻研究所水稻有害生物防控技術(shù)創(chuàng)新團隊通過研究發(fā)現(xiàn)可以利用納米氧化鋅增強水稻對稻瘟病菌的抗性。該研究為防控稻瘟病的提供了新的有效手段,也為提高水稻對非生物脅迫的耐受性提供了新方法。相關研究成果發(fā)表在《環(huán)境污染(Environmen...

2023-07-17

中國科學院天津工生所等在釀酒酵母胞內(nèi)代謝通量調(diào)控機制方面獲進展

細胞內(nèi)的代謝通量受胞內(nèi)基因表達、轉(zhuǎn)錄調(diào)控、蛋白修飾、別構(gòu)效應等調(diào)控體系共同作用。然而,目前關于細胞內(nèi)代謝通量的詳細調(diào)控機制存在較多未知,例如代謝通量的變化到底在多大程度上依賴基因表達以及有多大程度通過酶活力調(diào)控。釀酒酵母的Crabtree效...

2023-07-10

科學防災減災奪秋糧豐收預案

今年以來多地出現(xiàn)極端天氣,河南等地遭遇嚴重“爛場雨”;西南地區(qū)南部發(fā)生冬春連旱,入夏以來北方出現(xiàn)高溫干旱、南方局部暴雨洪澇,農(nóng)業(yè)氣象災害有偏重發(fā)生勢頭。據(jù)氣象部門預測,夏季我國降水呈南北兩條多雨帶,長江中游降水明顯偏少;全國大部地區(qū)氣溫接近...

2023-07-10

中國科學院蘭州化物所在馬鈴薯化學與加工技術(shù)方面獲進展

中國科學院蘭州化學物理研究所材料與分離分析組多年來致力于馬鈴薯營養(yǎng)組分、食品安全和加工廢棄物資源化利用的研究工作,取得了多項研究成果。近期,研究人員分別就“中國馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展及對世界馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的影響”及“基于馬鈴薯的功能性食品”進行了綜述...

2023-07-10
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