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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

白酒新國標下月實施 這些“白酒”不能再叫白酒

隨著白酒新國標將于6月1日正式實施,調(diào)香白酒將從白酒分類中剔除。近日有媒體報道稱,低端白酒品牌將受沖擊,牛欄山二鍋頭也要被白酒除名。真實情況是什么?調(diào)香白酒從白酒分類中剔除2021年5月,市場監(jiān)管總局發(fā)布《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》...

2022-05-18

“洗衣液奶茶”現(xiàn)象值得警惕

繼“香菜奶茶”“折耳根奶茶”等網(wǎng)紅飲品橫空出世后,近日,一款洗衣液瓶造型的奶茶走紅網(wǎng)絡(luò)。有人覺得新奇,向周圍朋友推薦;也有網(wǎng)友質(zhì)疑,這種造型的奶茶會不會誤導(dǎo)孩子,增加兒童誤食家中洗衣液的風(fēng)險。所謂“洗衣液奶茶”,其實就是把奶茶裝進酷似洗衣液...

2022-05-17

高糖高脂的奶茶差點讓24歲小伙“送命”

近日,24歲的廣西小伙因習(xí)慣每日喝至少4杯奶茶而住進ICU的事件引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。記者了解到,這個年輕小伙幾乎是以奶茶代替水飲用,近期開始出現(xiàn)不明原因的腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。5月初,疼痛難忍的他在家人的陪同下去醫(yī)院檢查時發(fā)現(xiàn)患上了糖尿病、糖尿...

2022-05-16

蜂產(chǎn)品新規(guī)來了! 不得虛假標注!

蜂蜜因其含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質(zhì),備受消費者的青睞,但假冒偽劣產(chǎn)品魚目混珠、充斥市場,且名目繁多,令消費者難辨真假。為從源頭上杜絕“假蜂蜜”,保障消費者食品安全,促進蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,近日,國家市場監(jiān)管總局新修訂《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可...

2022-05-16

白酒質(zhì)量安全追溯標準10月實施

日前,工信部發(fā)布《白酒質(zhì)量安全追溯體系規(guī)范》(QB/T5711-2022)行業(yè)標準。標準將于10月1日正式實施,適用于我國白酒生產(chǎn)、銷售企業(yè)開展質(zhì)量追溯體系建設(shè)與管理。“中央和國家部委鼓勵重要消費品領(lǐng)域開展追溯體系建設(shè)工作。”工信部消費品司...

2022-05-16

“紅利期”過后 速凍食品路在何方?

疫情推動了方便食品、即食產(chǎn)品、休閑食品、半成品菜的發(fā)展,速凍食品無疑也在受益之列。享受過疫情“紅利期”的速凍食品企業(yè),正經(jīng)歷著高基數(shù)帶來的業(yè)績增長“煩惱”。隨著疫情逐漸好轉(zhuǎn),當(dāng)消費者對速凍食品的消費回歸理性,企業(yè)又該如何保持業(yè)績的穩(wěn)定增長?

2022-05-13

預(yù)制菜給水產(chǎn)業(yè)帶來了什么?

自今年1月以來,A股突然爆炒預(yù)制菜概念,預(yù)制菜概念成分股大漲?!秴^(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定》的正式生效,也讓預(yù)制菜開始走出國門,進軍海外市場。全國各地政府也陸續(xù)出手布局預(yù)制菜,其中,廣東省在前不久印發(fā)了全國首個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策——《加快推進廣東...

2022-05-13

首屆“吃貨節(jié)”啟動儀式線上舉行

5月11日下午,2022年首屆“吃貨節(jié)”大型食品促消費活動舉行了線上啟動儀式。工業(yè)和信息化部消費品司工業(yè)司副司長張曉峰,中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅,中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明,工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任李寧等領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)企業(yè)代表參加了...

2022-05-12

全球動刀糖果業(yè)務(wù),盯上烘焙賽道,零食巨頭億滋在華尋新增量

5月11日,記者從億滋相關(guān)負責(zé)人處了解到,億滋將剝離其發(fā)達國家市場的口香糖業(yè)務(wù),并有意在全球范圍剝離“荷氏”品牌。關(guān)于未來增長計劃,億滋盯上了其在中國的空白市場——烘焙點心領(lǐng)域。在業(yè)內(nèi)人士看來,隨著新一代年輕人健康意識覺醒,口香糖、荷氏薄荷...

2022-05-12

今春水果為何小貴?記者調(diào)查背后原因

今春水果價格漲得厲害。根據(jù)卓創(chuàng)資訊整理的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)數(shù)據(jù),2022年1~4月的水果批發(fā)價比近9年的均價都要高,并呈現(xiàn)持續(xù)上漲趨勢。水果從產(chǎn)地到餐桌,中間要經(jīng)歷果農(nóng)采摘打包收購、裝車運輸、批發(fā)商銷售等環(huán)節(jié),最終到達家門口的水果店。錢江晚報·...

2022-05-12

傳統(tǒng)行業(yè)巨頭廝殺萬億元咖啡賽道 李寧跨界能否突出重圍?

繼中國石油、中國石化、中國郵政及同仁堂等巨頭企業(yè)跨界賣咖啡之后,知名運動品牌李寧也要開始賣咖啡了?5月11日,記者通過中國商標網(wǎng)了解到,李寧體育(上海)有限公司(簡稱“李寧”)正在申請注冊“寧咖啡NINGCOFFEE”商標。在北京、廣東、廈...

2022-05-12

寶寶輔食含鐵產(chǎn)品迎來新藍海

《2021年中國母嬰市場消費趨勢研究報告》顯示,90后年輕父母對輔食的營養(yǎng)及功能性需求關(guān)注度明顯提高,輔食逐漸充當(dāng)嬰幼兒健康補給站的角色,其中對補充微量元素的需求尤為凸顯,所占比例高達79%。近日發(fā)布的《中國居民膳食指南(2022)》對《7...

2022-05-12
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