啤酒企業(yè)曬上半年成績單：“價增量減” 下銷售復(fù)蘇
近日，各家啤酒企業(yè)陸續(xù)公布中報業(yè)績，從數(shù)據(jù)上看，啤酒企業(yè)尤其是五大啤酒企業(yè)表現(xiàn)得都是相當(dāng)優(yōu)秀。青島啤酒、重慶啤酒、燕京啤酒等均實現(xiàn)營收凈利雙增長。事實上，上述成績的取得并不容易。疫情反復(fù)疊加成本上漲，今年上半年也由此被稱為是啤酒行業(yè)“最難的...
月餅禮盒可二次利用 美味融合傳統(tǒng)文化
2022年中秋節(jié)將至，作為“團(tuán)圓”的象征，月餅已經(jīng)被擺上商超柜臺C位。今年的月餅依然在口味創(chuàng)新方面發(fā)揮穩(wěn)定，椰蓉、巧克力、黑松露等新型口味受到青睞；禮盒包裝更具創(chuàng)意，或通過跨界聯(lián)名“破圈”，或融入文物元素回歸傳統(tǒng)文化，甚至可二次利用變身扭蛋...
新款月餅：關(guān)掉“美顏濾鏡”長啥樣兒？
臨近中秋，節(jié)日氛圍越來越濃，一大批食材有特色、口味夠新穎的新款月餅熱鬧登場：精挑翅參燕窩、高端奢華，細(xì)選五色雜糧、低糖低脂……吸引了眾多消費(fèi)者“打卡”品嘗。然而，這些號稱“營養(yǎng)豐富”“綠色健康”的月餅是否真的如介紹那般？讓我們來看看關(guān)掉宣傳...
海底撈被曝豬肚雞湯底系粉料沖泡
8月30日，#海底撈豬肚雞湯底系粉料沖泡#一話題登上熱搜。曝光視頻顯示，有消費(fèi)者發(fā)文反映在海底撈吃豬肚雞火鍋時，因鍋底口味淡讓服務(wù)員加料，服務(wù)員拿來料包進(jìn)行添加，料包上寫著“風(fēng)味固體飲料”。該消費(fèi)者認(rèn)為粉料包的配料表中“植脂末”和“氫化植物...
食品老字號 滿足新需求
在鞏固產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，老字號聚焦年輕化、國際化、時尚化消費(fèi)新趨勢，應(yīng)用新技術(shù)、新材料、新創(chuàng)意，加快融合創(chuàng)新，更好滿足個性化和多樣化的消費(fèi)需求。體驗創(chuàng)新——創(chuàng)新讓老字號更年輕，更貼合年輕人的消費(fèi)需求“6歲的女兒拿著滴管向量杯里添加汽水原料，
乳制品冰品消費(fèi)供需兩旺
凱度消費(fèi)者指數(shù)中國城市家庭樣組數(shù)據(jù)顯示，上半年乳品市場銷售總體保持平穩(wěn)增長，其中，上半年冰品銷售額同比增速為14.7%，高于液態(tài)乳品銷售額同比增速?！叭橹破繁废M(fèi)需求快速增長有多方面原因。”中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)室主任、國家...
方向明確 中國產(chǎn)品加速向中國品牌邁進(jìn)
近日，國家發(fā)改委等七部門發(fā)布《關(guān)于新時代推進(jìn)品牌建設(shè)的指導(dǎo)意見》（以下簡稱意見）。意見提出，到2035年，中國品牌綜合實力進(jìn)入品牌強(qiáng)國前列。近日，安徽省淮北市市場監(jiān)督管理局工作人員深入食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，對企業(yè)創(chuàng)建“食安安徽”品牌進(jìn)行幫扶、指導(dǎo)...
蜜雪冰城喝出蟲？回應(yīng)來了！兩月前剛曝光相似案例，賠償是200張一元優(yōu)惠券
8月28日，河南鄭州一名女子稱喝蜜雪冰城茶包一半發(fā)現(xiàn)數(shù)只蟲子和蟲卵，感到十分惡心。29日，話題#蜜雪冰城茶包被曝喝出多條蟲子#登上微博熱搜。據(jù)九派新聞報道，8月28日，河南鄭州一名女子稱喝蜜雪冰城茶包一半發(fā)現(xiàn)數(shù)只蟲子和蟲卵，感到十分惡心。據(jù)...
海關(guān)查處多批“三無”減肥產(chǎn)品，竟含冰毒！
近期，青島海關(guān)所屬即墨海關(guān)連續(xù)在38批次進(jìn)境快件中查獲“三無”減肥產(chǎn)品，共計34290片。經(jīng)檢測，這些“三無”減肥產(chǎn)品中含有甲基安非他明，又名甲基苯丙胺，是一種強(qiáng)效的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑，是冰毒的有效成分，被列為第一類精神藥品，具有成癮性。海...
預(yù)制菜的缺點(diǎn)不僅僅是咸
3分鐘出爐一盤咸蛋黃梭子蟹、5分鐘煎好一盤孜然羊排……原本可能需要花大功夫做的“硬菜”，預(yù)制菜分分鐘就能搞定，贏得了很多消費(fèi)者的青睞?？勺罱灿胁簧傧M(fèi)者反映，預(yù)制菜口感偏咸了，#預(yù)制菜中鈉含量普遍過高#也引發(fā)眾多網(wǎng)友關(guān)注。記者探訪發(fā)現(xiàn)，有...
“藿香正氣冰中式”上熱搜，醫(yī)生建議：別跟風(fēng)
近日網(wǎng)絡(luò)上刮起一股“藿香正氣冰中式”的風(fēng)潮所謂“藿香正氣冰中式”實際上就是將藿香正氣液加入有冰塊的水中類似于美式咖啡只是將咖啡換成了藿香正氣水更有甚者直接將藿香正氣液加入冰美式中以期將咖啡與藿香正氣液的味道中和同時達(dá)到“醒腦”與“清熱”的作...
暗地引流 私下捆綁 混裝月餅線上“隱身”賣
近日，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在電商、小紅書、貼吧等平臺，不少商家采用引流銷售高價混裝月餅的方式規(guī)避監(jiān)管，“盲盒”也成為月餅搭售的新載體。現(xiàn)象1通過引流私下銷售高價月餅8月17日，記者在一電商平臺以“價格降序”的方式搜索關(guān)鍵詞“月餅”，結(jié)果顯示最高售...