春節(jié)季銷量暴跌近20%，速凍餃子怎么了？
01春節(jié)大旺季，速凍餃子卻暴跌近20%雖然早有心理準(zhǔn)備，但還是被春節(jié)速凍餃子銷售的暴跌數(shù)據(jù)震驚到了。根據(jù)馬上贏線下零售監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)的數(shù)據(jù)顯示，2024年春節(jié)期間（臘月二十-正月初十），速凍餃子全國線下渠道銷售額同比暴跌19.26%！統(tǒng)計(jì)表上，目...
一顆蘋果15元？！這里，水果價格暴增超四成！創(chuàng)32年單月最高值！咋回事？
韓國政府昨天（6日）發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年2月居民消費(fèi)者價格指數(shù)同比上漲3.1%。其中，水果價格的漲幅刷新32年來單月最高值。韓國水果為什么這么貴？水果消費(fèi)趨勢有哪些新變化？在首爾一家社區(qū)連鎖超市，這里銷售日用品、包裝食品、新鮮的水果蔬菜。最近...
頭部餐企開放加盟模式 加快連鎖化擴(kuò)張步伐
繼上個月九毛九國際控股有限公司公告將開放旗下部分餐飲品牌加盟業(yè)務(wù)后，在港股上市的海底撈也最新官宣了開放加盟特許經(jīng)營模式的消息。3月4日，海底撈國際控股有限公司公告，將推行海底撈餐廳的加盟特許經(jīng)營模式，以多元經(jīng)營模式進(jìn)一步推動餐廳網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)張步...
節(jié)后蛋價下跌屬正常波動 蛋價下行走勢減緩
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月6日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋平均價格為8.44元/公斤，比2月5日9.71元/公斤下跌13.08%。節(jié)后雞蛋價格為何下跌較快？“從2019年以來同期蛋價走勢看，今年農(nóng)歷正月蛋價下跌屬于正常波動?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)...
外資壟斷、技術(shù)卡脖、利潤吸血，國產(chǎn)牛奶累在包裝盒上
文：寶璐來源：深氪新消費(fèi)（ID：xinshangye2016）一組扎心的數(shù)據(jù)，來自美國農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站：2020年8月，終端市場上，全美牛奶平均價格約為0.92美元/L，而國內(nèi)最普通的純牛奶，大約為10元/L。中國牛奶為什么會這么貴，到底是哪些個...
代表委員為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策
隨著人們生活節(jié)奏的日益加快，預(yù)制菜作為一種便捷食品，逐漸成為消費(fèi)市場的“新寵”，甚至開始“登上”年夜飯的餐桌。有關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)測，中國預(yù)制菜市場規(guī)模2026年將突破萬億元大關(guān)。今年全國兩會上，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展也成為代表委員們聚焦的熱門話題。由此...
生豬產(chǎn)能調(diào)控目標(biāo)下調(diào) 豬價何時止跌回升
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日發(fā)布《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案（2024年修訂）》（以下簡稱產(chǎn)能調(diào)控方案），將全國能繁母豬正常保有量目標(biāo)從4100萬頭調(diào)整為3900萬頭。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，生豬產(chǎn)能進(jìn)一步減少，豬價有望止跌回升。3月4日，國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年2月下...
好利來跟緊雀巢、伊利腳步，為什么快消企業(yè)都盯上了寵物食品？
01跨界者“眾”“上線即售罄”“跨界寵物市場”“售價高達(dá)168元起”……好利來旗下的HolilandPet寵物蛋糕一經(jīng)亮相，便迅速成為網(wǎng)絡(luò)熱議的焦點(diǎn)。盡管其168—218元的客單價引發(fā)了不少網(wǎng)友的調(diào)侃，稱：“狗的待遇比人好”，但消費(fèi)者的購買...
一天賣出上萬瓶，盒馬紅心蘋果汁成今冬“頂流”
近期，“現(xiàn)在還有哪兒能買到盒馬的紅心蘋果汁”成為小紅書、微博等社交平臺上議論最多的話題之一。在售罄下架一段時間后，3月1日，盒馬宣布緊急生產(chǎn)11000箱、近10噸的紅心蘋果汁，“這波喝完真得等年底了”，掀起一股“囤貨潮”。僅僅過去4天，有些...
休閑鹵味賽道多維度持續(xù)擴(kuò)容
近年來，鹵味品牌不斷拓展市場，鹵味消費(fèi)回暖，鹵味品類市場規(guī)模也在逐步擴(kuò)大，去年多家鹵味龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)了業(yè)績企穩(wěn)回升。未來智庫日前發(fā)布的《鹵制品行業(yè)深度報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）顯示，隨著人均可支配收入和城鎮(zhèn)化率的提升，鹵制品行業(yè)市場規(guī)模將穩(wěn)定...
堅(jiān)持長期主義 醬酒仍是“好機(jī)會”
需求端，社會購買力不足；供給端，內(nèi)部競爭壓力劇增。過去一年，“內(nèi)憂外患”讓眾多白酒企業(yè)感受到了壓力，白酒產(chǎn)業(yè)處于調(diào)整周期成業(yè)內(nèi)共識。作為白酒產(chǎn)業(yè)的重要部分，醬酒產(chǎn)業(yè)也面臨著一場深刻變革?！拔覈u酒產(chǎn)業(yè)仍處于成長期，存在集中度差、品牌分化快等...
海洋功能性食品行業(yè)迎來新機(jī)遇
海洋功能性食品，是指以海洋生物資源作為食品原料的功能性食品。在國家政策的引導(dǎo)下，海洋功能性食品行業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。近年來，有創(chuàng)新精神的企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)正通過老“藥”新用、發(fā)展精深加工、拓展消費(fèi)場景等途徑，以提高海洋功能性產(chǎn)品競爭力。創(chuàng)新謀...