餐飲業(yè)應(yīng)多助力培養(yǎng)衛(wèi)生好習(xí)慣
讀貴報(bào)昨日評論《“不洗手不給吃飯”這個(gè)要求不過分》，頗有感觸?？吹轿闹兴岬降牟宛^循環(huán)廣播“不洗手不給吃飯”，起初覺得有些搞笑，然后是肅然起敬。疫情影響下，一些餐飲業(yè)發(fā)揮正能量助力營造文明衛(wèi)生風(fēng)氣的舉措頻頻推出。如此前多地在發(fā)出使用公筷公勺...
維生素價(jià)格高企 行業(yè)有望迎來景氣周期
受海外疫情蔓延和全球?qū)λ幤范倘钡膿?dān)憂影響，原料藥生產(chǎn)和出口成為市場關(guān)注的焦點(diǎn)。4月17日，A股市場維生素概念股全線走強(qiáng)，其中，華北制藥、花園生物漲停，廣濟(jì)藥業(yè)、金達(dá)威、兄弟科技漲幅均超過5%。分析人士認(rèn)為，維生素品種價(jià)格上漲，主要緣于全球疫...
高質(zhì)量創(chuàng)新激發(fā)方便面行業(yè)內(nèi)生動力 多家企2019年業(yè)績增長
2020年初，一場突如其來的疫情，改變了所有人的生活。在這段“共克時(shí)艱”的歲月里，為了防疫需要民眾出行受到了不同程度的限制，宅在家里成為抗疫最有效的方式，同時(shí)“吃”也成了最基本的生活問題，令方便面和方便食品成為了特殊時(shí)期的“生活主擔(dān)”。大家...
從線下轉(zhuǎn)向線上 餐飲業(yè)也是拼了
“用這款秘制醬汁兒，宅在家里的您可以快手做菜，開袋即可下鍋，在家也可以烹飪出星級大廚的味道……”羲和國際餐飲集團(tuán)副總裁常圣彬日前現(xiàn)身抖音帶貨，展示做菜技術(shù)。該集團(tuán)董事長張鈞說：“2020年，餐飲企業(yè)只有拼才能活?！毙鹿诜窝滓咔槭共惋嫎I(yè)遭受重...
遭餐飲行業(yè)“圍剿”，美團(tuán)“哭窮”自證清白靠譜嗎
近日，針對美團(tuán)點(diǎn)評外賣平臺傭金過高，以及是否涉及壟斷經(jīng)營的話題熱議不斷。一邊是各地餐飲行業(yè)協(xié)會的“圍剿”，一邊是美團(tuán)自證清白的聲明。身處風(fēng)波事件之中的餐飲商家如何看待上述現(xiàn)象？作為第三方的的法律從業(yè)者、專家又如何理解？中國商報(bào)記者采訪了幾位...
春茶大戰(zhàn)參與者數(shù)量創(chuàng)新高 茶葉市場勢頭真的旺嗎？
進(jìn)入四月，綠茶市場迎來采銷旺季。和往年相比，今年參與到春茶大戰(zhàn)中的產(chǎn)銷企業(yè)更多，數(shù)量可謂“史上之最”。不過，這并不意味著茶葉市場勢頭更旺。相反，由于宏觀經(jīng)濟(jì)增長趨緩，以及新冠肺炎疫情的負(fù)面影響，業(yè)內(nèi)專家預(yù)計(jì)，今年的茶葉市場需求將出現(xiàn)萎縮，整...
酒業(yè)直播帶貨的 風(fēng)口來了？
在新冠肺炎疫情的“催化”下，直播帶貨在各行各業(yè)均呈現(xiàn)野蠻生長的態(tài)勢。4月10日晚，羅永浩開始了第二場帶貨直播，這也是他的賣酒“首秀”。在這場直播中，羅永浩主推的是谷小酒“米粒系列”，數(shù)據(jù)顯示，谷小酒上架90分鐘銷售額超過1000萬元。這一成...
福鼎白茶連續(xù)11年進(jìn)入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”
“2020中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估報(bào)告”課題結(jié)果15日出爐，福建福鼎白茶以49.74億元(人民幣，下同)的品牌價(jià)值，榮獲“2020中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”第四位，并被評為“最具品牌發(fā)展力”。該課題由浙江大學(xué)中國農(nóng)村發(fā)展研究院中國農(nóng)...
業(yè)績不盡人意 老字號們真的“老”了？
同仁堂、云南白藥、東阿阿膠，這些我們耳熟能詳?shù)摹袄献痔枴比ツ陿I(yè)績不盡如人意，老字號們真的“老”了嗎？中國商報(bào)記者了解到，這些品牌的核心產(chǎn)品市場競爭激烈，面對競爭對手的重拳出擊，老字號們似乎有些招架不住。對他們來說，不斷進(jìn)行產(chǎn)品升級，了解年輕...
頭部餐企混戰(zhàn)老字號嘗試轉(zhuǎn)型 “漲價(jià)”并非普遍情況
本月前兩周，餐飲食品行業(yè)剛喜提提振消費(fèi)政策，還沒嘗到甜頭就接連遭遇種種尷尬：這邊廂，海底撈、西貝接連遭遇先漲價(jià)而后道歉，最后還是恢復(fù)原價(jià)；那邊廂，麥當(dāng)勞、真功夫等連鎖餐企相繼高調(diào)降價(jià)促銷，一度引發(fā)點(diǎn)餐小程序因客流量蜂擁而至而崩潰，又被行業(yè)質(zhì)...
外賣成餐企“救命稻草” 傭金大戰(zhàn)折射餐飲業(yè)困境
本報(bào)記者趙鵬左手是幾百萬外賣小哥及其家庭的生計(jì)，右手是幾百萬商戶和更多家庭的希望，如今餐飲業(yè)與外賣平臺卻上演了上下游反目的“劇情”。近日廣東省餐協(xié)、四川南充市火鍋協(xié)會等相繼發(fā)聲，集體呼吁降低外賣傭金，甚至不惜采取起訴等方式。對此美團(tuán)昨天回應(yīng)...
嚴(yán)守綠色底線 樹立新食品安全觀
2020年中央一號文件明確要求：繼續(xù)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和管理，打造地方知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給。倡導(dǎo)綠色生產(chǎn)、綠色食品、綠色消費(fèi)，滿足人們對食品安全健康的需要，既能夠貫徹實(shí)施“藏糧于...
健康
智庫
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場會在陜西大荔召開
- 2022—2024年中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
- 水稻育秧期應(yīng)對低溫技術(shù)指導(dǎo)意見