注意健康飲食 防范食品安全風(fēng)險
針對當(dāng)前食品安全風(fēng)險特點，結(jié)合疫情防控工作要求，蘭州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布疫情期間食品安全風(fēng)險提示和消費預(yù)警，提醒廣大市民、一線抗疫人員和隔離期重點人群，防范食品安全風(fēng)險，注意合理飲食，健康飲食，安全飲食。按照各種食材適宜的保存條件分類貯存，
懲罰性賠償獲判決支持 守護(hù)舌尖上的安全
據(jù)四川電視臺報道，四川成都一火鍋店因多年使用“老油”被提起訴訟。近日，成都高院二審裁定駁回上訴、維持原判，相關(guān)被告人因生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被判處有期徒刑，并向附帶民事公益訴訟起訴人成都高新區(qū)檢察院支付賠償金1376萬余元?？茖W(xué)實驗結(jié)果...
蘭州市疫情期間食品安全風(fēng)險提示和消費預(yù)警
針對疫情期間這一特殊階段，結(jié)合新冠肺炎疫情防控工作要求，蘭州市市場監(jiān)督管理局提醒廣大公眾、一線抗疫人員和隔離期重點人群，要在做好疫情防控和個人防護(hù)的同時，注重健康飲食，防范食品安全風(fēng)險，謹(jǐn)防食物中毒。注意食物儲存風(fēng)險按照各種食材適宜的保存條...
丹東市全面啟動2022年食品安全攻堅行動
為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管執(zhí)法，丹東市市場監(jiān)管局立足“嚴(yán)”的主基調(diào)，將2022年確定為“食品安全攻堅行動年”，大力開展食品安全攻堅行動，把全面從嚴(yán)貫穿于食品安全工作始終。在鞏固校園食品、餐飲食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、農(nóng)村假冒偽劣食品等領(lǐng)...
中國烹飪協(xié)會要求餐飲企業(yè)開展原料自查
央視“3·15”晚會曝光的“土坑”酸菜衛(wèi)生問題引起了社會各界強(qiáng)烈關(guān)注。中國烹飪協(xié)會近日向各會員單位發(fā)出通知，并向餐飲業(yè)廣大企業(yè)倡議，要求加強(qiáng)餐飲企業(yè)主要原料食品安全隱患自查。一是餐飲服務(wù)單位菜品凡以酸菜為主要原料的，應(yīng)立即開展原料自查，發(fā)現(xiàn)...
廣西清明節(jié)與“壯族三月三”節(jié)令食品抽檢3批次不合格
近期，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展了清明節(jié)和“壯族三月三”節(jié)令食品專項監(jiān)督抽檢，共抽檢糧食加工品、調(diào)味品、酒類、糕點和食用油、油脂及其制品等5大類食品125批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)簽明示值要求進(jìn)行檢驗和判定，檢出不...
炒米過氧化值超標(biāo) 安慶5批次食品抽檢不合格
安慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢罐頭、肉制品、糧食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、食糖、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、糕點、餐飲食品、食品添加劑等13類食品99批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品94...
守護(hù)舌尖安全 您的外賣已上“鎖”
4月1日起，北京市市場監(jiān)督局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》正式實施。規(guī)范明確：供餐企業(yè)應(yīng)有固定的經(jīng)營場所；外送食品打包應(yīng)使用開啟后無法復(fù)原的封簽或一次性外包裝袋；外賣配送箱每日消毒應(yīng)不少于一次；在配送過程中配送員不應(yīng)打開食品外包裝，
2022年阿壩州食品安全抽檢2894批次
2022年，全州食品安全抽檢堅持問題導(dǎo)向，緊盯高風(fēng)險商品、高風(fēng)險指標(biāo)、高風(fēng)險區(qū)域等安全問題，防控系統(tǒng)性、區(qū)域性重大商品安全風(fēng)險，貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，全面排查治理商品安全領(lǐng)域風(fēng)險隱患，讓人民群眾有更多的獲得感安全感幸福感。全州食...
永州市零陵區(qū)開展餐飲業(yè)非法添加罌粟殼排查行動
為嚴(yán)厲打擊在食品中非法添加罌粟殼等違法犯罪行為，切實保障廣大群眾舌尖上的安全，近日，永州市零陵區(qū)禁毒辦、區(qū)公安分局、區(qū)市場監(jiān)督管理局等部門聯(lián)合開展餐飲行業(yè)非法添加罌粟殼等違禁物品專項排查行動。此次排查行動主要針對轄區(qū)內(nèi)早餐店、火鍋店、牛羊肉...
河北省深澤縣開啟校園食品安全“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”監(jiān)管新模式
為有效解決人民群眾反映強(qiáng)烈、擔(dān)憂校園食品安全的突出問題，深澤縣市場監(jiān)督管理局通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，開啟了校園食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”的監(jiān)管新模式。“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”是在“明廚亮灶”的基礎(chǔ)上，與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)有機(jī)結(jié)合，將餐飲廚房食材儲存環(huán)境、加工環(huán)境...
四個“突出”保障“舌尖上的安全”
食品安全是一項“民心工程”，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。由廣東省食安辦、省市場監(jiān)管局主辦，省食品安全質(zhì)量協(xié)會承辦組織的“黨政同責(zé)議食安·一把手訪談錄”大型系列宣傳報道專題，邀請了全省各地市（縣、區(qū)）...