怎么吃才能養(yǎng)好骨
預防骨質疏松，除了人們熟知的補鈣、維生素D或鎂。一些營養(yǎng)素對骨骼健康也至關重要。本期，為大家詳細介紹那些意想不到的護骨營養(yǎng)素。蛋白質。蛋白質是骨骼合成膠原蛋白的主要營養(yǎng)物質。研究表明，在鈣攝入充足的情況下，飲食中蛋白質含量的增加與髖部骨折風...
自制腌菜，加點維C
秋冬季節(jié)，腌菜在餐桌上出現(xiàn)的頻率逐漸高了起來，但其中的亞硝酸鹽也一直讓人擔心。尤其自制腌菜時，怎么保證安全性特別重要。維生素C具有抗氧化作用，腌菜時加一點一定程度上可以抑制硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。有實驗證實，1公斤菜中加入400毫克維生素C，
鎖住營養(yǎng)，先得防“賊”
大家都知道，多吃全谷雜糧、果蔬等食物能補足營養(yǎng)，但我們在加工烹調和儲存環(huán)節(jié)中，有些物質可能會偷走它們的營養(yǎng)，讓食物的健康作用大打折扣。1號賊：水，帶走水溶性營養(yǎng)素。不少人圖方便，會先把菜切好后再一起洗，但這樣做，菜里所含的部分B族維生素、維...
阿膠膏并非人人適合
膏方，又稱膏滋、煎膏，是一種將中藥飲片反復煎煮，去渣取汁，經蒸發(fā)濃縮后，加阿膠等動物膠質、滋補細料及黃酒、蜂蜜、糖或木糖醇制成的半流體狀或固體狀物稱為膏劑。膏劑作為中藥的一種劑型，自古就有，具有療疾或滋補的作用，如以療疾為主的枇杷膏能潤肺止...
五谷搭配，營養(yǎng)防病兼得
受訪專家：東南大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任、副教授王少康自古以來，我國就有“五谷為養(yǎng)”的說法，《中國居民膳食指南（2016）》也強調“谷類為主”。按照考古證據和古書記載，五谷有兩個版本，一個是“麻（亞麻籽）、菽（shū，豆類）、麥...
北京二級以上醫(yī)院為老年人設立“無健康碼”綠色通道
新華社北京11月5日電（記者林苗苗）記者從5日舉行的北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上獲悉，為適應常態(tài)化疫情防控和老年人日常就醫(yī)需求，解決老年人在運用智能技術掛號就醫(yī)方面遇到的困難，北京將通過建立“無健康碼”綠色通道等多種舉措，進一步優(yōu)...
秋冬一涮火鍋就摟不住？健康吃法看這里！
編者按：進入11月份，天氣轉冷，寒風瑟瑟，熱鬧又暖身的各種火鍋，是很多朋友聚會的首選。那么，火鍋怎么吃才健康呢？前期準備：有啥吃啥？注意保質期對于火鍋的熱情總是說來就來。打開冰箱，看到琳瑯滿目的凍水餃、凍魚丸，佛系火鍋選手們暗自竊喜：還好當...
柚子入藥治小病
現(xiàn)在是柚子大量上市的季節(jié)。它不光是含糖量較低的美味水果，其果肉和果皮作為中藥，也能對一些小病發(fā)揮獨特的效果。中醫(yī)認為，柚子味甘酸，性寒，歸肝、脾、胃經，具有理氣化痰、消食醒酒等功效。在此，推薦幾個巧用柚子的小方，制作簡單，患者不妨一試。柚子...
網紅DC減肥藥真的好用嗎？內含管制精神藥品成分
8月17日，上海市禁毒辦召開新聞發(fā)布會表示，近年來，境外非法流入我國的“減肥藥”等非法藥物中，多含管制精神藥品成分。其中，泰國DC“減肥藥”屬其中品種之一。上海市禁毒辦表示，購買、使用此類“減肥藥”不僅違反法律法規(guī)，還造成自身危害后果。DC...
吃這七類藥，可能會便秘
很少有人沒受過便秘的困擾。引起便秘的原因有很多，除了消化系統(tǒng)疾病、飲食、精神等因素之外，藥源性便秘也很常見。藥源性便秘是指由于服用藥物而導致排便次數減少，或排便不暢、費力、糞便干結且量少。常見的容易引起便秘的藥物主要有以下幾類，讀者們在用的...
長期吃素脾會虛
吃素是很多人的養(yǎng)生保健理念。素食主義者分為蛋奶素、純素等類型：蛋奶素是不吃肉，但吃蛋、奶等動物制品；而純素是蛋奶制品都不吃。臨床發(fā)現(xiàn)，部分素食者會出現(xiàn)不同程度的神疲乏力、少氣懶言、食欲下降、失眠健忘、腹瀉等脾胃虛弱問題。從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，吃...
一瓶桔子汽水中含糖13茶匙？快離這些含糖飲料遠一點
眾所周知，含糖飲料對身體的危害很大，肥胖、心臟病、糖尿病等一些疾病都可能是含糖飲料惹的禍，營養(yǎng)專家強烈呼吁，應少喝或者不喝含糖飲料。我們大多數人都會食用和飲用過多的添加糖，這可能導致嚴重的健康問題。在日常飲食中，含糖飲料是添加糖的主要來源。