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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

慶?!八背晒β涞兀亢L煳稑I(yè)惹眾怒

近日,因員工在朋友圈發(fā)布不恰當(dāng)言論,海天味業(yè)又站到了風(fēng)口浪尖。據(jù)未來網(wǎng)記者了解,在8月2日晚,一位名為“海天官旗朋朋”的海天味業(yè)員工在其個人微信朋友圈發(fā)文稱,“為了慶?!晒β涞兀兄鞑蚪鹄瓭M最高機(jī)制,賠錢干”引發(fā)輿論關(guān)注。網(wǎng)友普遍...

2022-08-11

首家體驗(yàn)店開業(yè)即叫停 賈國龍功夫菜怎么了

賈國龍功夫菜仍在探索最優(yōu)解。8月10日,悄然開業(yè)的賈國龍功夫菜首家體驗(yàn)店,卻在午間營業(yè)時被臨時叫停,直到晚市仍未恢復(fù)營業(yè)。無獨(dú)有偶,近期賈國龍功夫菜的多家門店均在進(jìn)行調(diào)整,摸索著合適方向,也釋放了看上預(yù)制菜的信號。分析指出,背靠西貝集團(tuán),門...

2022-08-11

監(jiān)管+務(wù)實(shí)“逼退”天價月餅,奇葩月餅卻悄然風(fēng)行

距離今年“中秋”還有一個月的時間,月餅的銷售大幕已然徐徐拉開。在這個時間節(jié)點(diǎn),8月10日,國家發(fā)改委微信公眾號發(fā)布消息稱,將會同工信部、商務(wù)部和市場監(jiān)管總局三部門密切協(xié)作配合,強(qiáng)化信息共享,共同抓好今年6月發(fā)布的《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進(jìn)...

2022-08-11

保健食品新功能公開征求意見

近日,國家市場監(jiān)管總局根據(jù)《保健食品原料目錄和保健功能目錄管理辦法》,組織制定了《保健食品新功能技術(shù)評價實(shí)施細(xì)則(試行)(征求意見稿)》?!侗=∈称沸鹿δ芗夹g(shù)評價實(shí)施細(xì)則(試行)》有以下幾個關(guān)鍵內(nèi)容:一是新功能定位應(yīng)當(dāng)明確。保健食品新功能包...

2022-08-10

地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品香在哪兒

近日,國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布公告稱,生產(chǎn)安吉白茶、寧夏枸杞等16個產(chǎn)品的75家企業(yè),獲準(zhǔn)在其生產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)品上使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志,獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。這意味著,75家企業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品已受到法律保護(hù),相應(yīng)的,其產(chǎn)品質(zhì)量也需滿足一定要求。地理標(biāo)志...

2022-08-10

每日優(yōu)鮮為生鮮電商行業(yè)敲響警鐘

曾幾何時,生鮮配送行業(yè)紅極一時、備受追捧,而今卻似乎沒有那么風(fēng)光。近日,生鮮電商平臺每日優(yōu)鮮遣散部分員工、無法正常運(yùn)營的消息頻見報端。記者從該電商平臺用戶處了解到,每日優(yōu)鮮暫停運(yùn)營導(dǎo)致部分用戶余額無法正常使用。資本投資炙手可熱運(yùn)營成本較大居...

2022-08-09

今年月餅三大亮點(diǎn):更健康、更文化、更環(huán)保

近日,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),今年月餅市場呈現(xiàn)三大特點(diǎn):健康、注重文化價值、包裝更為環(huán)保。過去,“高糖”曾是困擾部分月餅愛好者的難題。舊式月餅大多高糖,一方面為了長久保存,另一方面迎合當(dāng)時的口味需求?,F(xiàn)如今,隨著人們健康飲食觀念加強(qiáng),“低糖”“低...

2022-08-09

新式茶飲火拼“價格戰(zhàn)”,有的從30多元跌至9元

奈雪的茶最新公告顯示,截至2022年6月,公司總營收約20.2億元~20.7億元,同比2021年減少5.43%~3.08%;經(jīng)調(diào)整凈虧損約2.3億元~2.7億元。對于大額虧損原因,奈雪的茶解釋稱,上半年受疫情影響,公司門店收入受到影響。揚(yáng)子...

2022-08-09

立秋“貼秋膘”不等于多吃肉 多貼營養(yǎng)才健康

昨晚8點(diǎn)28分57秒立秋。又到一年立秋時,立秋不僅是重要的節(jié)氣,還是我國重要的歲時節(jié)日。作為一年中十分重要的節(jié)令,關(guān)于立秋,向來有許多有趣的儀式感,比如——貼秋膘,還有“立秋貼秋膘,一年病不沾”的說法。以前人們認(rèn)為,夏天天熱,很容易沒什么食...

2022-08-08

夏日飲料市場產(chǎn)品更新迭代加快

氣溫上升,新一輪飲料消費(fèi)旺季來臨,貨架上琳瑯滿目的飲料,成為眾多消費(fèi)者解暑的必選項(xiàng)。隨著飲料行業(yè)的高速發(fā)展,市場競爭加劇,產(chǎn)品更新迭代變快,飲料品類更加豐富,品類的創(chuàng)新也成為飲料行業(yè)發(fā)展的推動力。同時,消費(fèi)場景也更加多元,飲料不僅是消費(fèi)者單...

2022-08-08

帝王蟹1500一只 顧客評價“1300是殼”盒馬:這只蟹餓瘦了

有位詹先生反映,他在盒馬鮮生超市買了一只帝王蟹,花了差不多一千五百塊錢。吃蟹的時候,感覺這只蟹沒啥肉,說是店員的給他解釋,這只蟹餓瘦了。帝王蟹一千五一只顧客評價“一千三是殼”7月31號,詹先生一家人出門逛街,在盒馬鮮生杭州解百店看到有帝王蟹...

2022-08-08

方便面吃出螞蟻 白象“野性消費(fèi)”還能維持嗎

近日,知名方便面品牌白象被曝出面餅上都是螞蟻。在賠償消費(fèi)者1000元的同時,白象也聲明“此事絕非本公司生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的品質(zhì)問題”。食品安全問題歷來是食品企業(yè)的命門,最受消費(fèi)者關(guān)注,也最不被消費(fèi)者容忍,企業(yè)處理不好極有可能一蹶不振。作為曾經(jīng)的...

2022-08-08
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