朝朝鹽水晚晚蜜湯，“收藏”時(shí)節(jié)這樣養(yǎng)生
寒來(lái)暑往，秋收冬藏，轉(zhuǎn)眼又要到萬(wàn)物“收藏”的季節(jié)。經(jīng)歷酷暑，秋天被認(rèn)為是最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，因?yàn)榍锾熳钣欣谌ヅf更新，調(diào)養(yǎng)生機(jī)，只要稍加滋補(bǔ)，便能收到祛病延年的功效。中醫(yī)講究“四季五補(bǔ)”，即春季“升補(bǔ)”，夏季“清補(bǔ)”，秋季“平補(bǔ)”，冬季“滋補(bǔ)...
葉黃素補(bǔ)充劑到底是不是“智商稅”？
近年來(lái)，含葉黃素的保健食品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，去年銷售額超10億元人民幣，同比增速近70%。很多商家甚至賦予了葉黃素“眼黃金”之稱，宣傳葉黃素補(bǔ)充劑不僅可以預(yù)防和治療青少年近視，還可以緩解“白領(lǐng)”和學(xué)生的視疲勞、預(yù)防老年性黃斑變性、白內(nèi)障、老...
切勿跟風(fēng)“藿香正氣冰中式”
近日，網(wǎng)絡(luò)上刮起一股“藿香正氣冰中式”的風(fēng)潮，就是將藿香正氣水加入有冰塊的水中，類似于美式咖啡，只是將咖啡換成了藿香正氣水。更有甚者，直接將藿香正氣水加入冰美式中，以期將咖啡與藿香正氣水的味道中和，同時(shí)達(dá)到醒腦與清熱的作用。上述“配方”公開...
一直吃魚油 為啥血脂降下不來(lái)？
65歲的李大爺體檢報(bào)告顯示其血脂偏高。聽人介紹說(shuō)保健品可以降低血脂，于是自行食用從國(guó)外購(gòu)買的魚油?？勺屗苫蟮氖牵恢痹谟谩八帯?，為啥血脂還會(huì)這么高呢？高血脂也稱作“血脂異?！被蛘摺案咧Y”，主要指以下四項(xiàng)：總膽固醇(TC)升高、甘油三酯...
當(dāng)食鹽遇到這些藥物 濃烹淡調(diào)有講究
俗話說(shuō)“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。食鹽是我們烹飪過(guò)程中重要的調(diào)味品。鹽為五味之首，但當(dāng)食鹽與藥物狹路相逢，我們應(yīng)該注意些什么呢？且聽藥師聊一聊幾種藥物對(duì)日常食鹽用量的特殊要求。快來(lái)看看你的“鹽”值超標(biāo)沒(méi)食鹽主要成分為氯化鈉，其所含無(wú)機(jī)鹽...
怎么拒絕清爽的“誘惑”？一起聊聊涼菜和生腌那些事兒
雖然已經(jīng)立秋，但秋老虎的威力不容小覷，涼拌菜、生腌等清爽的食物仍然受到許多朋友的寵愛，這類食物的安全性也遭到許多質(zhì)疑，跟小編一起去看看新一期的“贛鄱食說(shuō)”專欄吧。一起聊聊涼菜和生腌那些事兒~大蒜和酒可以殺菌？很多消費(fèi)者認(rèn)為——涼菜和生腌調(diào)料...
預(yù)制菜吃著感覺有點(diǎn)咸？自信點(diǎn)，把“感覺”去掉
中新財(cái)經(jīng)記者吳濤預(yù)制菜火了！憑借干凈的包裝、快速的出菜，深受消費(fèi)者青睞。5分鐘一盤魚香肉絲，8分鐘一盤香菇滑雞，即便是廚房“小白”，也可分分鐘做出一桌大餐?？沙粤艘魂嚕簧傧M(fèi)者犯嘀咕：怎么感覺有點(diǎn)咸？鈉含量普遍過(guò)高如果你仔細(xì)研究下預(yù)制菜的...
火鍋配奶茶，長(zhǎng)沙女子被診斷堿中毒！醫(yī)生：不及時(shí)治或猝死
一頓火鍋配奶茶長(zhǎng)沙一35歲女子上吐下瀉后四肢麻木！醫(yī)生提醒：別不信狠不及時(shí)治療可能猝死！長(zhǎng)沙35歲的梁女士前天在與朋友聚餐吃完火鍋后，又馬上喝了冰奶茶，不料當(dāng)天晚上就開始上吐下瀉，起初并未直接前往醫(yī)院，以為休息一晚后會(huì)有緩解，不料第二天一早...
奶茶、蛋撻、薯片等超加工食品可能讓人越吃越傻
不知道你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象：我們的父母一輩們的記憶力，常常比咱們好。這是為什么呢？最初我把這一現(xiàn)象單純歸結(jié)為如今信息流量太大，我們的大腦每天需要處理的信息是長(zhǎng)輩們?cè)谖覀兺g時(shí)的無(wú)數(shù)倍，導(dǎo)致“內(nèi)存不夠、不得不隨時(shí)清理”。但是，隨著醫(yī)學(xué)研究的...
關(guān)于謹(jǐn)慎食用野生菌的安全警示
蘑菇因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，深受人們喜愛。近日，隨著氣溫升高，雨水增多，在大尖山等地發(fā)現(xiàn)大量各類野生蘑菇迅速生長(zhǎng)，為有效遏制食用野生菌中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障我市廣大人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)就預(yù)防食用野生菌中毒作安全警示如下：一是不采...
富含鐵的食物不只有紅肉！
人體內(nèi)的功能性鐵包括血紅蛋白鐵、肌紅蛋白鐵、血紅素酶類、輔助因子和運(yùn)輸鐵。人體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵有兩種基本形式，分別是鐵蛋白和血鐵黃素，主要存在于肝臟、網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞和骨髓。生活中常見的高含鐵量食物有哪些？鐵廣泛存在于各種食物中，但分布并不均衡，吸收...
補(bǔ)充足夠膳食纖維 既能減肥、防癌 還能調(diào)血脂
有一類食物，既能減肥，又能防癌，還能調(diào)節(jié)人體血脂，但是我們大家很容易在日常飲食中忽視它，導(dǎo)致它的攝入量不夠，對(duì)身體健康造成不利影響，這類食物就是——膳食纖維。為何膳食纖維可以調(diào)節(jié)血脂？膳食纖維有著很棒的健康功效，它可分為可溶性膳食纖維和不可...