冬季養(yǎng)生吃什么？蘿卜粥消食化痰 辣椒抗寒護心臟
編者按：冬季，大家都會選擇一些溫補的食物來抵御寒冷。對此，專家提醒，不要因為氣溫下降盲目進補，應根據(jù)實際情況，因人而異選擇清補、溫補、小補或大補。那么，冬季養(yǎng)生應該怎么吃才好呢？糧谷篇冬季喝熱粥是養(yǎng)生的一個好選擇，能助消化，利補血，還營養(yǎng)豐...
虛火上浮，試試肉桂燉梨
很多家庭做菜燉肉會放入一點肉桂調(diào)味。其實，肉桂不單單是調(diào)味的香料，還有溫里散寒的功效，可以增加血流量，改善微循環(huán)，適合冬季手足冰冷的人群服用。廣州市第一人民醫(yī)院藥學部中藥師李欣介紹，肉桂是常用的溫里藥，既能補火助陽又能夠引火歸元。補的是命門...
紅薯生姜湯 溫中驅(qū)寒
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：溫中驅(qū)寒推薦人群：受寒后怕冷頭痛、鼻塞流清涕，多打噴嚏、不發(fā)熱咽痛或癥狀較輕人群。材料：紅薯200g、生姜15g、紅棗4粒（1人量）。烹調(diào)方法：紅薯削皮后切成大塊、生姜去皮后切片，紅棗撕成兩半后備用；將...
煮雞蛋有講究 雞蛋煮太久好脂肪會“變壞”
雞蛋的烹飪方法有很多種，其中煮雞蛋應該是最為常見的。很多人都認為煮雞蛋操作簡單，但煮雞蛋的講究并不少，特別是關于時間的把握。今天，人民網(wǎng)科普中國就帶大家了解一下煮雞蛋的那些事兒。一方面，雞蛋煮太久會破壞其營養(yǎng)素。雞蛋煮的時間太久，不僅會導致...
想要遠離慢性?。咳粘z入膳食纖維很重要!
膳食纖維是指能抗人體小腸消化吸收，并在人體大腸能部分或全部發(fā)酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相類似物質(zhì)的總和。膳食纖維一般包括不易被消化酶消化的多糖類食物成分，聚合度≥3的碳水化合物和木質(zhì)素，主要來自于植物的細胞壁。據(jù)加拿大《蒙特利爾...
飲食補鈣，記住七個數(shù)
數(shù)據(jù)顯示，國人平均每天鈣的攝入量為364.3毫克，低于推薦攝入量的一半（成人鈣的推薦攝入量為800~1000毫克）。飲食補鈣是最好的方式，具體如何做？記住下面7個數(shù)能幫你輕松達到補鈣目的。兩杯牛奶?！吨袊用裆攀持改希?016）》推薦，每天...
鮮淮山煲羊蝎子 補骨益髓，益氣生津
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：補骨益髓，益氣生津推薦人群：冬季暖身平補材料：羊蝎子1000g，鮮淮山700g，生姜數(shù)片，黃酒適量，香菜適量（3~4人量）。烹調(diào)方法：（1）羊蝎子提前用冷水浸泡1小時，鍋內(nèi)燒開水，放入生姜片、羊蝎子和黃...
紅薯生姜湯 溫中驅(qū)寒
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：溫中驅(qū)寒推薦人群：受寒后怕冷頭痛、鼻塞流清涕，多打噴嚏、不發(fā)熱咽痛或癥狀較輕人群。材料：紅薯200g、生姜15g、紅棗4粒（1人量）。烹調(diào)方法：紅薯削皮后切成大塊、生姜去皮后切片，紅棗撕成兩半后備用；將...
龍眼這樣吃滋補美味效不同
作為“藥食同源”的典型，你可知龍眼肉？其味甘，性溫，入心脾兩經(jīng)，是一味常見的補益中藥，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中均記載，龍眼具有壯陽益氣、養(yǎng)血安神、健胃益腎、潤膚美容、延年益壽等功效。專家介紹，龍眼肉和不同...
茶水是很好的藥引子
冬季天寒地凍，不少人在戶外吹了冷風，回家可能會感到頭痛劇烈，并伴有惡寒、發(fā)熱、鼻塞等癥狀。中醫(yī)認為這是外感風寒引起的，中醫(yī)師通常會給予一些中成藥治療，有時還會叮囑用溫熱的紅茶送服。很多患者由此會產(chǎn)生困惑：送服藥物不是溫開水最好嗎，茶水會不會...
黑咖啡真的能減肥嗎？
減肥，似乎是人們永遠熱衷的話題。喝黑咖啡也是很多減肥人士的選擇。那么，黑咖啡真的能減肥嗎？首先，咖啡還是有一定健康價值的?？Х雀缓Х纫蚝投喾宇惖目寡趸瘎瑢】涤泻芏嗪锰?，包括減少炎癥和自由基損傷。至于減肥的作用，咖啡似乎有兩個潛在的好處...
脾胃不好有口臭，試試萊菔子食療方
脾胃不好，容易腹脹、腹痛、沒胃口，甚至有口臭。廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院藥學部陳慕媛主管中藥師推薦了兩款萊菔子食療方。萊菔子就是蘿卜子，萊菔子是藥材，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有消食除脹，降氣化痰。用于脘腹脹痛、宿食積滯、大便秘結(jié)、瀉痢等。生萊菔子...