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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

車?yán)遄邮谴筇?hào)櫻桃?

春節(jié)期間,人們走親訪友時(shí),喜歡帶上一些水果。味道酸甜的車?yán)遄颖涣腥朐S多人的采購(gòu)清單。最近,有關(guān)“車?yán)遄邮谴筇?hào)櫻桃嗎”的話題引發(fā)網(wǎng)友熱議。那么,車?yán)遄拥降资遣皇谴筇?hào)櫻桃?怎么挑選優(yōu)質(zhì)的車?yán)遄??“車?yán)遄雍蜋烟沂峭瑢俨煌N的‘兄弟’。它們都屬于薔...

2024-02-22

春節(jié)吃太油,多喝茶能刮油嗎?

吃完一頓好的,來(lái)杯濃茶,會(huì)覺(jué)得沒(méi)多久就餓了,于是就有人說(shuō)飯后喝茶可以“刮油”。其實(shí)這種說(shuō)法是不正確的,因?yàn)椴璨⒉荒艿窒粑覀償z入的熱量。免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:XXX(非中國(guó)食品新聞網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)自其他媒體,轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的...

2024-02-22

酸菜為何占據(jù)東北餐桌C位?

這個(gè)冬天,大量外地游客“涌”入東北,在“東北的冬”里感受別樣的“嗨”。和東北冰雪游一起火起來(lái)的,還有鐵鍋燉、酸菜燉血腸、酸菜燉粉條等地道東北菜。酸菜,這個(gè)東北人年夜飯的必備菜、各地游客東北游的必選菜,借文旅熱的“東風(fēng)”,迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。在...

2024-02-19

被魚刺卡喉,吃口饅頭或米飯壓下去就好了?

魚刺扎在消化道內(nèi)壁上,不借助專業(yè)設(shè)備的話,我們是很難知道是多大的魚刺,具體扎到了什么位置,扎了多深,方向朝哪邊等重要信息的。出現(xiàn)魚刺卡喉,應(yīng)當(dāng)及時(shí)去醫(yī)院求助醫(yī)生,不宜自己處理。免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:XXX(非中國(guó)食品新聞網(wǎng))”的作品,

2024-02-19

喝酒能助眠、御寒?喝蜂蜜水能解酒?

飲酒有害健康,能不喝盡量別喝。對(duì)有些人來(lái)說(shuō),喝酒可能導(dǎo)致興奮,并不能催眠。而酒能御寒,靠的是酒精能夠舒張皮膚表面毛細(xì)血管,讓人覺(jué)得“暖和”,其實(shí)并不能讓身體產(chǎn)生多少熱量。至于喝蜂蜜水解酒,一些人認(rèn)為是蜂蜜中果糖的效果,但實(shí)際上,果糖對(duì)急性酒...

2024-02-19

吃剩飯剩菜會(huì)致癌嗎?隔夜菜不能吃?

剩飯剩菜保存不當(dāng),亞硝酸鹽含量確實(shí)會(huì)增加,繼而增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),只要烹調(diào)、存放得當(dāng),攝入亞硝酸鹽含量在安全范圍內(nèi),就不用過(guò)分擔(dān)心。隔夜菜只要在冷藏條件4℃下合理貯藏,2天內(nèi)亞硝酸鹽含量仍然在人體可接受的安全范圍。免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來(lái)源...

2024-02-19

冬季進(jìn)補(bǔ)喝藥酒不是人人適宜

冬季進(jìn)補(bǔ)喝藥酒不是人人適宜飲用藥酒期間和酒后7天內(nèi)避免使用抗生素冬季是飲用藥酒的最佳時(shí)節(jié),入冬以來(lái),不少人通過(guò)飲用藥酒來(lái)滋補(bǔ)養(yǎng)生。湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院老年病科副主任張穩(wěn)提醒,藥酒并不是人人適宜,適合人群服用時(shí)也不要貪杯,一般一次不得超...

2024-02-04

很多零食都含的棕櫚油,真的不健康嗎?

有這樣一種油,大部分人家里沒(méi)用過(guò),但幾乎人人都吃過(guò)。這種聽起來(lái)很神秘但說(shuō)出來(lái)很常見的油就是棕櫚油。只要稍微留意下巧克力、冰淇淋、方便面、膨化食品的配料表,就不難發(fā)現(xiàn)它的身影。長(zhǎng)期以來(lái),網(wǎng)絡(luò)上不少聲音都稱“棕櫚油有促進(jìn)癌癥轉(zhuǎn)移的嫌疑”。那么,

2024-02-04

老婆餅里沒(méi)老婆,自熱米飯里有真米嗎?

方便快捷的自熱米飯受到許多消費(fèi)者的青睞,但其成分卻引發(fā)了熱議。近期,“自熱米飯的米不是真大米”一話題登上熱搜。據(jù)健康時(shí)報(bào):自熱鍋、自熱米飯,作為一種方便快捷食品越來(lái)越受到歡迎,尤其是在一些吃飯、外賣不方便的情況下,吃上一鍋?zhàn)詿崦罪堃彩窍銍妵?..

2024-02-04

越來(lái)越多年輕人愛上飲茶

河南是茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大省,除了本地綠茶,白茶、普洱等茶類在省內(nèi)也有一定的消費(fèi)人群。近日,河南省茶葉商會(huì)發(fā)布《河南省茶葉消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(2023)》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)?!秷?bào)告》顯示,40歲以下人群占比48.06%,八成以上飲茶人年齡在25...

2024-02-04

用保鮮膜包裹食物加熱會(huì)致癌嗎?

在正規(guī)渠道購(gòu)買的,包裝上明確表示可以用于微波爐加熱的保鮮膜,通常是安全的。提到保鮮膜,大家可能會(huì)想到致癌的“增塑劑”。含有DEHP增塑劑的PVC保鮮膜確實(shí)存在一定風(fēng)險(xiǎn),但其余品類不用過(guò)于擔(dān)憂。免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:XXX(非中國(guó)食品新...

2024-02-01

為啥炒菜別總用一種油?

家里炒菜,肯定少不了用油?;ㄉ?、葵籽油、玉米油、大豆油等,品類可謂十分豐富。食用油最好經(jīng)常換著吃,別總是用一種油來(lái)炒菜或烹飪食品。那么,這是為什么呢?科信食品與健康信息交流中心副主任、副研究館員阮光鋒接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)介紹說(shuō),

2024-02-01
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