價(jià)格低于60元/500ml的壓榨山茶油，慎買！
山茶油是我國傳統(tǒng)高檔健康食用油，富含單不飽和脂肪酸、維生素E、角鯊烯、茶多酚、黃酮等天然物質(zhì)。但目前市場(chǎng)上山茶油的品類繁多，質(zhì)量、價(jià)格差異較大，更有不法分子以劣充優(yōu)、摻雜使假，摻入低價(jià)植物油或以浸出油冒充壓榨油，嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者權(quán)益。4月2...
謹(jǐn)防山野菜中毒
當(dāng)下，正是野菜蓬勃生長的季節(jié)。吉林省撫松縣市場(chǎng)監(jiān)管局近日發(fā)布消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者預(yù)防誤食山野菜中毒。與栽培蔬菜相比，山野菜含有更加豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素等。但有些有毒植物與野菜很相像，容易誤采、誤食中毒。撫松縣市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)...
“五一”期間怎么吃？“攻略”送上
2023年“五一”假期將至，為保障廣大消費(fèi)者餐飲食品安全，預(yù)防食源性疾病發(fā)生，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者：食品安全第一位吃得放心才美味外出就餐要選擇有《食品經(jīng)營許可證》的正規(guī)餐飲單位，對(duì)餐館酒店的證照情況、衛(wèi)生條件、餐飲具清洗消毒等情況...
別再踩坑了！選購山茶油，這篇指南足夠了
山茶油是我國傳統(tǒng)高檔健康食用油，富含單不飽和脂肪酸、維生素E、角鯊烯、茶多酚、黃酮等天然物質(zhì)。江西省是國內(nèi)重要油茶原生區(qū)和核心產(chǎn)區(qū)之一，油茶林面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均居全國第二位，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)雄厚。五一小長假將至，山茶油成為了假日期間走親訪友的饋...
春季食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示：園邊田頭野菜勿亂采
隨著氣溫逐漸升高，各類病原微生物生長繁殖加快，食物易腐敗變質(zhì)，不良飲食習(xí)慣，食物儲(chǔ)存不當(dāng)或誤食不安全食品均容易引發(fā)食物中毒。近日，黑龍江省牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布春季食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示。香椿、刺老芽、婆婆丁、蕨菜、薺菜等山野菜逐漸上市，消費(fèi)者在...
西藍(lán)花，什么樣的“打開”方式最安全？
西藍(lán)花是顏值、口感、營養(yǎng)都“在線”的蔬菜，但諸如“西藍(lán)花的農(nóng)殘不易洗干凈”“可能對(duì)甲狀腺缺乏友好”等說法，卻讓它成為部分消費(fèi)者心中一種缺乏“安全感”的存在。而在食品科學(xué)領(lǐng)域的專家看來，西藍(lán)花的“打開”方式其實(shí)十分簡單，消費(fèi)者完全沒必要因?yàn)榍?..
五一小長假將至 “宅家一族”如何安全“干飯”？
從一些國內(nèi)游、住宿、交通、景區(qū)門票等預(yù)訂數(shù)據(jù)來看，2023年這個(gè)“五一”假期特別火熱。面對(duì)這樣的旅游出行高峰，有些小伙伴選擇宅家過節(jié)，但即便是宅在家里，食品安全也不容忽視。近日，多地市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)出“食品安全消費(fèi)提示”，應(yīng)該注意哪些重要事項(xiàng)...
當(dāng)心！這些食物會(huì)讓你加速變老
衰老的發(fā)生雖然無法阻擋但我們卻能通過科學(xué)的飲食習(xí)慣在一定程度上減緩衰老的進(jìn)程衰老不僅僅體現(xiàn)在我們的容貌上身體的各個(gè)器官其實(shí)更需要精心呵護(hù)究竟有哪些食物會(huì)加速我們身體的衰老？下面這幾個(gè)隱藏的“老化劑”都需格外注意！1心臟“老化劑”反式脂肪酸反...
常見春季野菜十大疑問，看看你有沒有！
春光明媚，萬物復(fù)蘇，很多有著“野菜情結(jié)”的老年人開始享受大自然的饋贈(zèng)，有的甚至自己去野外挖野菜。不過，關(guān)于常見野菜中的學(xué)問，很多人還是有疑問的，那接下來就讓我們一起看看有哪些？1.蕨菜蕨菜致癌是真的嗎？可能性極小屬2B級(jí)致癌物（對(duì)人類可能致...
深圳消費(fèi)者委員會(huì)特邀大廚教你做谷雨美食：香椿煎蝦餅
谷雨到，深圳消費(fèi)者委員會(huì)特邀深圳博林天瑞喜來登酒店宴會(huì)廚師長徐英清，帶來一款谷雨節(jié)氣美食——香椿煎蝦餅。這道美食以香椿芽和青蝦仁為主要食材，口感酥脆，外酥里嫩，滿口Q彈，是一道適合早餐、主食、零食、宵夜的美食。據(jù)了解，香椿是一種營養(yǎng)豐富的食...
原料肉含量超兩成就行？消費(fèi)者看不懂的“調(diào)理肉”
近日，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布了關(guān)于“調(diào)理肉”的消費(fèi)提示。其中提到，調(diào)理牛羊肉和純牛羊肉的產(chǎn)品工藝不同，配料也不同，消費(fèi)者應(yīng)注意辨識(shí)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前無論是網(wǎng)售還是線下，仍有一些調(diào)理肉產(chǎn)品存在概念混淆、貨不對(duì)板等問題，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。網(wǎng)店提示...
三個(gè)飲食冷知識(shí)，你知道嗎？喝牛奶和喝水哪個(gè)更解渴？
口渴的時(shí)候，你的第一反應(yīng)是不是喝水？但其實(shí)喝牛奶更解渴。英國的一項(xiàng)研究顯示，假定水的補(bǔ)水指數(shù)為1，真人對(duì)照測(cè)試發(fā)現(xiàn)，牛奶的補(bǔ)水指數(shù)為1.5，比水更高效。這是因?yàn)榇罅匡嬎?，腎臟會(huì)收到“多產(chǎn)生點(diǎn)尿液、排出多余水分”的指令，這樣一來，水分很快就...
健康
- 喝牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石？
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- 喝蘇打水真能中和胃酸嗎？
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智庫
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在陜西大荔召開
- 2022—2024年中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
- 水稻育秧期應(yīng)對(duì)低溫技術(shù)指導(dǎo)意見