藥企加速布局特醫(yī)食品市場(chǎng)
隨著全球老齡化進(jìn)程的加快，我國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，且有望在近幾年實(shí)現(xiàn)突破。龐大的市場(chǎng)，吸引了眾多藥企入局。截至目前，已有包括恒瑞、正大天晴、石藥、華森制藥等在內(nèi)的多家藥企快速切入特醫(yī)食品賽道。業(yè)內(nèi)人士表示，藥企入局特醫(yī)食品市...
站上風(fēng)口的臨期食品能否自成一派？
據(jù)公開(kāi)資料顯示，主營(yíng)臨期食品的折扣連鎖超市小象生活日前已完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資。繼天使融資之后，間隔短短一年的時(shí)間，小象生活再次獲得融資，足見(jiàn)資本市場(chǎng)對(duì)臨期食品賽道的熱情。近兩年，臨期食品行業(yè)煥發(fā)了生機(jī)，成為熱門(mén)的線(xiàn)下零售業(yè)態(tài)之一。“臨期商品...
啤酒企業(yè)發(fā)力中高端產(chǎn)品
炎炎夏日，啤酒進(jìn)入消費(fèi)旺季。記者近日采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，目前啤酒行業(yè)高端化發(fā)展趨勢(shì)凸顯，市場(chǎng)上中高端產(chǎn)品鋪貨較多，啤酒行業(yè)高端化正進(jìn)一步加速。力推中高端產(chǎn)品目前，我國(guó)啤酒行業(yè)已被華潤(rùn)啤酒、青島啤酒、百威亞太、燕京啤酒、重慶啤酒五大巨頭牢牢占據(jù)。從不久...
激發(fā)消費(fèi)潛力 聚焦?fàn)I養(yǎng)健康 水產(chǎn)品預(yù)制菜站上風(fēng)口
不久前發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南（2022）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指南》）呈現(xiàn)了一些新變化，《指南》顯示，我國(guó)居民魚(yú)蝦類(lèi)平均攝入量為每天24.3克，多年來(lái)沒(méi)有明顯增加。在充分評(píng)估魚(yú)類(lèi)與健康的科學(xué)評(píng)價(jià)證據(jù)等級(jí)基礎(chǔ)上，《指南》提出了增加魚(yú)蝦類(lèi)攝入量的建議...
“激活回憶”營(yíng)銷(xiāo)成亮點(diǎn) 休閑零食市場(chǎng)刮起懷舊風(fēng)
憑借經(jīng)典的包裝和傳統(tǒng)的味道，懷舊零食再度席卷而來(lái)。咪咪蝦條、喔喔奶糖、小當(dāng)家干脆面……提及這些名字，瞬間就能勾起許多80后、90后的童年記憶。懷舊經(jīng)濟(jì)悄然升溫，全國(guó)各地紛紛可見(jiàn)懷舊主題商鋪，從裝修到商品無(wú)不透出濃濃的“復(fù)古潮”“懷舊潮”，吸...
新東方6元一根的玉米 農(nóng)民到底能多賺多少？
近日，新東方旗下的“東方甄選”因雙語(yǔ)直播帶貨出圈，直播間一周漲粉破千萬(wàn)。與此同時(shí)，對(duì)于其選品的質(zhì)疑也紛至杳來(lái)。東方甄選曾在直播間上架一款6元/根的鮮食玉米，被質(zhì)疑價(jià)格太高，但主播董宇輝一句“谷賤傷農(nóng)”，讓不少網(wǎng)友稱(chēng)被講哭了，紛紛表示愿意為這...
試水機(jī)械制茶 奈雪的茶能否換來(lái)競(jìng)爭(zhēng)壁壘
茶飲品牌以不同形式“秀肌肉”。近日，奈雪的茶（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“奈雪”）開(kāi)始試水“自動(dòng)奶茶機(jī)”，預(yù)計(jì)2022年三季度將在所有門(mén)店內(nèi)投入使用。據(jù)悉，該設(shè)備可10秒做完一杯奶茶，產(chǎn)能可提升40%。奈雪將投入機(jī)械制茶設(shè)備視為降低人力成本、提升運(yùn)營(yíng)效率的好...
推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
閩菜、粵菜、川菜、湘菜等應(yīng)有盡有，老字號(hào)、新品牌紛紛登場(chǎng)，既有自用的簡(jiǎn)包裝，也有饋贈(zèng)親朋的禮盒裝……近年來(lái)，預(yù)制菜消費(fèi)持續(xù)升溫，各類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，既滿(mǎn)足了消費(fèi)者的需求，也不斷拓展著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的版圖。所謂預(yù)制菜，是指運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對(duì)菜...
A股“醋王”跨界賣(mài)雪糕 網(wǎng)友：黑暗料理？
A股上市公司頻頻上演“特別跨界”。前有茅臺(tái)味的冰淇淋，現(xiàn)在醋味雪糕也來(lái)了！日前，“醋王”恒順醋業(yè)推出3款文創(chuàng)雪糕，口味分別為醬油芝士、香醋和黃酒，每只售價(jià)18元。恒順產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員表示，很多人出于好奇嘗試，開(kāi)始以為是黑暗料理，但吃完會(huì)覺(jué)得“非...
刺痛神經(jīng)的“雪糕刺客”，憑什么這么貴？
“去超市別拿不認(rèn)識(shí)的雪糕”“潛伏在便利店冰柜里的雪糕刺客”“誰(shuí)在為幾十元的冰淇淋買(mǎi)單”……高價(jià)冰淇淋話(huà)題近期頻頻登上熱搜，表達(dá)出消費(fèi)者的“冷飲焦慮”。新京報(bào)記者近日走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，5元以下冷飲在連鎖便利店已難尋覓，10元以上產(chǎn)品占據(jù)半壁江山。
水果電商拼流量更要重質(zhì)量
滾滾熱浪來(lái)襲，櫻桃、哈密瓜、西瓜、火龍果…….一大批時(shí)令水果正在各大平臺(tái)新鮮上架，搭乘電商“飛的”，從樹(shù)梢飛到我們的舌尖。事實(shí)上，鮮食水果是農(nóng)產(chǎn)品電商中最大的品類(lèi)，占比超五分之一。拼多多正是靠著拼水果起家，賺足了第一波流量。電商的蓬勃發(fā)展擴(kuò)...
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)利益分配是道綜合題
“我就買(mǎi)個(gè)玉米，你給我講哭了。”日前，東方甄選農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨視頻沖上熱搜，印象中一直在教育界打頭陣的新東方，以帶貨主播的角色出現(xiàn)在眾人面前。直播帶貨與線(xiàn)上教學(xué)擦碰出火花，主播們旁征博引，融入了英語(yǔ)知識(shí)、生活常識(shí)、地理知識(shí)、詩(shī)詞歌賦等，讓直播...