13噸越南榴蓮抵京 實現(xiàn)“榴蓮自由”或為期不遠
繼讓消費者實現(xiàn)“車厘子自由”之后，單個售價高達200多元的榴蓮成為消費者實現(xiàn)“水果自由”的最后一個堡壘。11月8日，隨著首批貨柜的13噸越南榴蓮抵達北京，首個越南榴蓮銷售季正式拉開帷幕。這批由京東超市從產(chǎn)地直采的越南榴蓮到貨，標志著我國榴蓮...
酒類消費升級加快 行業(yè)集中度不斷提升
第106屆全國糖酒商品交易會日前在成都召開，5032家食品飲料、酒類等領域的企業(yè)參展，覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)。業(yè)內(nèi)人士表示，此次全國糖酒商品交易會總體效果良好。我國大消費市場未來有望持續(xù)增長，三線及以下城市會迎來較大的升級機會。中國證券報記者從...
奶粉市場表現(xiàn)平平 產(chǎn)品價格或已觸底
又是一年“雙11”，奶粉市場的促銷情況如何？中國商報記者在北京部分門店走訪發(fā)現(xiàn)，今年“雙11”奶粉促銷力度不大，玩法也如往常。業(yè)內(nèi)人士分析，一方面，終端產(chǎn)品價格或已觸底；另一方面，消費者購買奶粉更加理性，很少囤貨，這使得今年“雙11”奶粉市...
啤酒巨頭緣何青睞“開酒館”
上午10點，位于山東青島市北區(qū)博山路的1903青島酒館里院店開始了一天的營業(yè)。與其他氛圍熱烈的酒館不同，隱藏在老市區(qū)的1903青島酒館里院店像是一個“異類”：優(yōu)雅的書吧、靜謐的茶室、溫馨的面包坊、復古情調(diào)的奶茶店，當然還有各種啤酒……多個場...
百億級項目不斷 酒企掀起擴產(chǎn)潮
日前，五糧液發(fā)布公告，公司擬投資115.03億元進行產(chǎn)能擴建、門戶區(qū)項目建設等。今年以來，貴州茅臺、瀘州老窖、山西汾酒、今世緣、舍得酒業(yè)以及水井坊等多家企業(yè)相繼宣布了新增投資及相關產(chǎn)能擴張計劃，投資規(guī)模將達數(shù)百億元。業(yè)內(nèi)人士表示，本輪酒企擴...
賽道升溫 連鎖咖啡店快速崛起
隨著咖啡文化的普及及消費升級，消費者對咖啡的接受度和認知度不斷提高。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，目前我國的咖啡消費者約為3億人次。在此背景下，咖啡行業(yè)也成了資本眼中的好生意，不少知名企業(yè)都在積極跨界布局咖啡賽道。截至目前，我國有16.6萬家咖啡相關企業(yè)...
老字號月亮八珍食品創(chuàng)新舉措推進企業(yè)發(fā)展
在黑龍江省內(nèi)眾多源自家族作坊式的企業(yè)中，“老字號”月亮八珍的體制改革被業(yè)內(nèi)公認“既快又徹底”。哈爾濱月亮八珍食品有限公司董事長徐延永告訴記者，從父親手里接過重擔后，他開始了大刀闊斧的改革，全面實行負責制，體制改革推出后，公司首先成立了董事會...
罐頭行業(yè)國內(nèi)市場向好，海外市場很俏
從冰箱里拿出一罐黃桃罐頭，樂享夏日清涼；涮火鍋來份梅林午餐肉，唇齒留香；開罐豆豉鯪魚就著白粥也能吃得津津有味……梅林午餐肉、豆豉鯪魚罐頭、黃桃罐頭，這些食品甜蜜了許多人的童年。但隨著生活水平的不斷提高，人們對罐頭的疑慮也變多了：為什么會有數(shù)...
賽道升溫 連鎖咖啡店快速崛起
隨著咖啡文化的普及及消費升級，消費者對咖啡的接受度和認知度不斷提高。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，目前我國的咖啡消費者約為3億人次。在此背景下，咖啡行業(yè)也成了資本眼中的好生意，不少知名企業(yè)都在積極跨界布局咖啡賽道。截至目前，我國有16.6萬家咖啡相關企業(yè)...
收入與負債同漲 豬企短期難“翻身”
截至今年第三季度末，15家上市豬企業(yè)績都在“飄紅”，總盈利超過百億元，但是身背負債的數(shù)額也在與日俱增。據(jù)中國商報記者不完全統(tǒng)計，已經(jīng)發(fā)布第三季度財報的17家上市豬企總負債超過4000億元，雖然15家盈利的豬企資產(chǎn)與負債之間的差距在縮小，但是...
從一起判例看如何區(qū)分預包裝食品
超市銷售一袋500克的羊肉是不是預包裝食品？蛋糕店銷售每袋8元的蛋糕、外賣送餐的拉面呢？很多基層執(zhí)法人員都曾被類似問題困擾。食品安全法規(guī)定，生產(chǎn)、經(jīng)營標簽標注內(nèi)容存在影響食品安全問題的預包裝食品、散裝食品，將承擔賠償、行政處罰的后果。因此，
桔橙柚類大量上市，價格高于去年同期
秋冬季節(jié)無疑是吃桔橙柚類的好時節(jié)。11月2日，北京商報記者從新發(fā)地果品市場了解到，來自福建的蜜柚、湖北湖南的蜜桔、四川眉山的愛媛、江西贛南的臍橙等產(chǎn)品均已經(jīng)開始大量上市。同時，受多方面原因影響，今年桔橙柚類產(chǎn)品銷售價格高于去年同期。新發(fā)地統(tǒng)...