數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能傳統(tǒng)農(nóng)企發(fā)展 助力優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“出圈”
全國多條產(chǎn)業(yè)帶成交額同比高速增長、農(nóng)產(chǎn)品成直播間熱門商品、綠色產(chǎn)品供給不斷豐富……不久前的“雙11”與往年有所不同，數(shù)字經(jīng)濟(jì)正在更好地服務(wù)和引領(lǐng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，重塑產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。有專家表示，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合過程中，既需要數(shù)...
以品牌戰(zhàn)略助推高質(zhì)量發(fā)展
品牌是企業(yè)乃至國家競爭力的綜合體現(xiàn)，代表著供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的升級方向。新時代品牌建設(shè)，是推動我國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和創(chuàng)造高品質(zhì)生活的有力抓手。品牌建設(shè)關(guān)乎國計和民生隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程加快，品牌已成為推動國家、企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略資源和提升國際影...
“小份菜”銷量同比增長114.5% 美團(tuán)外賣試點(diǎn)“小份量”環(huán)保餐盒
12月5日，北京商報記者了解到，在中國飯店協(xié)會的指導(dǎo)下，美團(tuán)青山計劃發(fā)布《2022年小份菜洞察報告》（以下簡稱《報告》）。隨著消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、多樣化點(diǎn)餐需求的增長，外賣“小份菜”與“小份飯”應(yīng)運(yùn)而生，《報告》顯示，美團(tuán)提供小份菜的商戶數(shù)與相...
自烤烘焙產(chǎn)業(yè)向百億新藍(lán)海進(jìn)發(fā)
只要用空氣炸鍋“一開一放一關(guān)”，在160攝氏度下烤5分鐘，即可吃上新鮮出爐的面包。“自烤烘焙”是焙烤食品行業(yè)在現(xiàn)代技術(shù)和冷鏈物流支撐下的創(chuàng)新品類，被認(rèn)為有助于實(shí)現(xiàn)“家里的面包房”而越來越受到市場青睞，有望成為百億級的烘焙新藍(lán)海。作為國內(nèi)O2...
我國咖飲市場呈現(xiàn)“兩超多強(qiáng)”格局
據(jù)紅餐品牌研究院近期發(fā)布的《中國咖飲品類發(fā)展報告2022》顯示，2021年我國咖飲市場規(guī)模達(dá)到了608億元，較2020年增長30.8%。隨著2022年咖飲賽道持續(xù)火熱，咖飲的市場規(guī)模繼續(xù)壯大，紅餐品牌研究院預(yù)計2022年我國的咖飲市場規(guī)模將...
奶酪成乳品消費(fèi)重要增長點(diǎn)
前段時間，中國奶業(yè)協(xié)會制定的《奶酪創(chuàng)新發(fā)展助力奶業(yè)競爭力提升三年行動方案》正式發(fā)布，提出了奶酪行業(yè)發(fā)展總體目標(biāo)：到2025年全國奶酪產(chǎn)量達(dá)到50萬噸，奶酪零售市場規(guī)模突破300億元。這些年，越來越多的乳品企業(yè)開始布局奶酪產(chǎn)業(yè)。以伊利為例，今...
平臺經(jīng)濟(jì)強(qiáng)力支撐 “雙創(chuàng)”生態(tài)持續(xù)優(yōu)化
今年5月份，入駐漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心大樓后，短短半年時間，河南一贊網(wǎng)絡(luò)科技有限公司從只有幾個人的“小樹苗”，長成了擁有近百名員工的“大樹”，預(yù)計今年營業(yè)收入突破100萬元?！斑@里為返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)提供了最佳的‘孵化’溫度，不僅有良好的...
“圍爐煮茶”風(fēng)靡都市 炭火“烤熱”冬日消費(fèi)新風(fēng)潮
三五好友圍坐于溫暖的炭爐旁談天說地，茶水在茶壺內(nèi)沸騰，烤制的土豆、玉米、花生逐漸散發(fā)香氣……12月1日上午，成都一茶館內(nèi)坐滿了“圍爐煮茶”的民眾，炭火為寒冷冬日增添暖意。隨著“圍爐煮茶”這一新興吃茶方式逐漸風(fēng)靡，中國多地都市掀起一股冬季消費(fèi)...
“文明用餐”納入餐飲門店考核標(biāo)準(zhǔn)
12月1日，走進(jìn)合肥各個餐飲店內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)公筷公勺、按需點(diǎn)餐、主動打包等現(xiàn)象已成為越來越多市民的新“食”尚。在一些餐廳，“使用公筷公勺、提倡分餐”更是作為食品安全分級管理的加分項(xiàng)目，被納入餐飲門店的考核評定中，讓文明風(fēng)氣更加盛行。按需點(diǎn)餐“...
給預(yù)制菜潑碗冷水
消費(fèi)市場年年有熱點(diǎn)，今年輪到預(yù)制菜?；鸬绞裁闯潭饶?？據(jù)統(tǒng)計，今年我國預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)4196億元，到2025年或?qū)⑼黄?000億元。供給端、消費(fèi)端紛紛歡呼市場走強(qiáng)，展現(xiàn)了一幅兩情相悅的雙贏畫面；金融機(jī)構(gòu)也不失時機(jī)地抓住風(fēng)口，今年1—5月，
我國方便食品行業(yè)承壓之下活力依舊
2022年是實(shí)施“十四五”規(guī)劃的關(guān)鍵之年，也是方便食品行業(yè)在后疫情時代鞏固科技創(chuàng)新成果的關(guān)鍵之年。為加大工業(yè)對農(nóng)業(yè)的“反哺”，積極迎接我國方便食品行業(yè)在新時期面臨的新挑戰(zhàn)、新機(jī)遇，日前，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的主題為“壓力、定力與活力”...
火鍋夜宵外賣漲1.1倍 世界杯開賽一周外賣訂單量增長超15%
11月30日，北京商報記者獲悉，世界杯開賽一周以來，餓了么數(shù)據(jù)顯示，北京零點(diǎn)時段的外賣訂單量環(huán)比增長超過15%，凌晨2-4點(diǎn)的訂單也接近10%左右增長。其中，川渝火鍋、羊蝎子、連鎖超市、休閑零食等品類零點(diǎn)后訂單增長超過110%，西餐、鹵煮、...