客流恢復(fù)七八成 京城老字號(hào)餐廳煙火氣回歸
12月30日，隨著北京持續(xù)優(yōu)化防控政策，商業(yè)和餐飲行業(yè)積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)，部分餐廳客流迅速回升。記者從華天二友居、慶豐包子鋪、華天延吉餐廳、鼓樓馬凱餐廳等老字號(hào)餐廳及香妃烤雞、惠豐餃子樓等社會(huì)餐廳獲悉，京城老字號(hào)餐廳客流恢復(fù)七八成，香妃烤雞橫二條...
多管齊下 助力餐飲業(yè)回暖復(fù)蘇
餐飲業(yè)是重要的民生行業(yè)，在拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)、拓寬就業(yè)渠道、促進(jìn)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)、助力鄉(xiāng)村振興等諸多方面發(fā)揮著日益重要的作用。隨著我國(guó)疫情防控進(jìn)入新階段，各地因時(shí)因勢(shì)優(yōu)化疫情防控措施，餐飲業(yè)復(fù)蘇勢(shì)頭明顯，逐漸迎來(lái)了枯木逢春的時(shí)刻。同時(shí)，為使餐飲業(yè)加速...
日賺1.7億！剛剛，貴州茅臺(tái)公告
剛剛，“股王”貴州茅臺(tái)發(fā)布2022年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況：預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1272億元左右，同比增長(zhǎng)16.20%左右；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)626億元左右，同比增長(zhǎng)19.33%左右?！斑@業(yè)績(jī)杠杠的”“茅臺(tái)還是牛”......公告一經(jīng)發(fā)布，貴州茅臺(tái)股吧里...
破局新生 餐飲涅槃
2022年，餐飲業(yè)不斷逆勢(shì)求生，逐浪而行。對(duì)于餐飲業(yè)而言，今年可謂是不平凡的一年，經(jīng)歷了暫停堂食、客流大幅下降、人手緊缺等考驗(yàn)，餐飲企業(yè)們紛紛尋求出路，投奔資本、招募合伙人、嘗試不同業(yè)態(tài)嫁接等等，在危機(jī)中搜尋機(jī)遇。也正是因?yàn)椴惋嬋藗冾B強(qiáng)的意...
上市豬企迎戰(zhàn)新周期 生豬價(jià)格走勢(shì)撲朔迷離
2022年，上市豬企迎來(lái)新一輪豬周期，生豬價(jià)格漲漲跌跌。從“血虧”到“盈利”，上市豬企在忙著擴(kuò)張產(chǎn)能的同時(shí)，再度打響成本戰(zhàn)。不少業(yè)內(nèi)人士分析，降低養(yǎng)豬成本、穩(wěn)住養(yǎng)殖資金將成為這輪豬周期的關(guān)鍵詞?，F(xiàn)狀：新一輪擴(kuò)產(chǎn)潮到來(lái)2022年，生豬養(yǎng)殖行業(yè)...
實(shí)探節(jié)前北京白酒市場(chǎng)：高端受捧中低端遇冷
2023年春節(jié)漸行漸近，白酒也將迎來(lái)傳統(tǒng)銷售旺季。近日，記者在北京地區(qū)相關(guān)終端走訪了解到，高端白酒需求堅(jiān)挺，在市場(chǎng)上依舊保持一定熱度；而與之形成鮮明對(duì)比的，是多數(shù)中低端酒銷售略顯冷清，陷入“無(wú)人問(wèn)津”的窘境?！拔覀兊赇N售比較好的大多是茅臺(tái)、...
特醫(yī)食品標(biāo)識(shí)指南出臺(tái) 行業(yè)發(fā)展更加規(guī)范
為指導(dǎo)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱“特醫(yī)食品”）企業(yè)規(guī)范標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書，引導(dǎo)醫(yī)生、臨床營(yíng)養(yǎng)師和消費(fèi)者科學(xué)合理使用特醫(yī)食品，日前，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織制定的《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)識(shí)指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）正式發(fā)布實(shí)施。據(jù)悉，
方便食品行業(yè)內(nèi)外兼修謀發(fā)展
回溯歷史，方便食品行業(yè)已經(jīng)“年歲不小”，代表品類方便面在1960年前后便已培育出了品牌；同時(shí)，方便食品行業(yè)依然充滿“青春活力”，新產(chǎn)品、新技術(shù)層出不窮，行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與消費(fèi)需求緊密相關(guān)?！斑M(jìn)入新發(fā)展階段，方便食品行業(yè)要著力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合，
兒童維生素軟糖市場(chǎng)亂象叢生
花花綠綠的軟糖，就能解決孩子“挑食”“記憶力差”“不長(zhǎng)個(gè)”等多種成長(zhǎng)難題嗎？近期，多款造型可愛(ài)的兒童維生素軟糖在兒童及家長(zhǎng)群體中風(fēng)靡。電商平臺(tái)上，不少商家宣稱軟糖產(chǎn)品具有“強(qiáng)健骨骼”“保護(hù)視覺(jué)”等功效，更有一些家長(zhǎng)將維生素軟糖作為孩子獲取維...
北京餐企借“雙節(jié)”重燃
在北京復(fù)工復(fù)產(chǎn)的路上，餐飲企業(yè)們成為了北京煙火氣的助燃劑。近日，北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)多家餐飲企業(yè)客流上升，部分餐飲門店客流恢復(fù)至七成左右。隨著客流回升，正值特殊時(shí)期的餐飲企業(yè)紛紛通過(guò)身體無(wú)恙員工返崗、優(yōu)化用工結(jié)構(gòu)、小時(shí)工等舉措解決用工問(wèn)題。眼下...
云南澳洲堅(jiān)果拓展交易新業(yè)態(tài)
臨近年底，澳洲堅(jiān)果進(jìn)入了銷售的旺季。今年以來(lái)，臨滄市積極探索，拓展澳洲堅(jiān)果交易新業(yè)態(tài)。搭乘社區(qū)電商平臺(tái)，產(chǎn)自臨滄的澳洲堅(jiān)果能實(shí)現(xiàn)“次日達(dá)”消費(fèi)者手中。從“零”到“全球最大”產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益擴(kuò)大澳洲堅(jiān)果又名夏威夷果，原產(chǎn)于澳大利亞昆士蘭州。199...
“圍爐煮茶”受年輕人熱捧
紅泥圍爐，煮雪烹茶。隨著新一波冷空氣來(lái)臨，圍爐煮茶迎來(lái)消費(fèi)新高峰。這一別具儀式感和氛圍感的喝茶方式，在滬上刮起新中式生活方式風(fēng)潮，成為這個(gè)秋冬季節(jié)的新晉“網(wǎng)紅”。頻頻上熱搜的圍爐煮茶，到底有多火？在抖音，圍爐煮茶話題播放量超過(guò)29億次；小紅...