螺螄粉，已經(jīng)年銷(xiāo)過(guò)100億！
螺螄粉這道廣西特產(chǎn)是很多人迷戀的小吃。小小螺螄粉價(jià)格不高，卻造就了食品行業(yè)一場(chǎng)驚人的財(cái)富傳奇。如今，廣西柳州創(chuàng)造出的螺螄粉，已經(jīng)年銷(xiāo)過(guò)100億元了，螺螄粉究竟是一個(gè)怎樣的產(chǎn)業(yè)？雖說(shuō)柳州嗦螺的歷史，可以追溯到兩萬(wàn)多年前白蓮洞人敲掉螺螄尾嗦螺，
國(guó)聯(lián)市值暴漲65%，水產(chǎn)品預(yù)制菜受資本追捧
2022年首個(gè)交易日至今，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)股價(jià)已上漲64.68%，市值突破68億元。本周，預(yù)制菜概念股全面爆發(fā)。截至1月13日收盤(pán)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、海欣食品、西安飲食等多股漲停。2022年首個(gè)交易日至今，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)股價(jià)已上漲64.68%，市值突破68億元。
盲盒套餐易造成食品浪費(fèi) 商家和消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎對(duì)待
花樣營(yíng)銷(xiāo)無(wú)可厚非，但以限量款盲盒促銷(xiāo)，容易誘導(dǎo)消費(fèi)者為獲得盲盒而沖動(dòng)消費(fèi)，并因超量購(gòu)買(mǎi)造成食品浪費(fèi)。對(duì)消費(fèi)者而言，為興趣花錢(qián)也沒(méi)問(wèn)題，但這種興趣不應(yīng)建立在食品浪費(fèi)的基礎(chǔ)上。近日，肯德基與盲盒企業(yè)泡泡瑪特聯(lián)合推出的“DIMOO聯(lián)名款盲盒套餐”...
福建省市場(chǎng)監(jiān)管局以認(rèn)證提升行動(dòng)為抓手 推動(dòng)沙縣小吃做強(qiáng)做大
沙縣小吃是福建省享譽(yù)全國(guó)的餐飲知名品牌。福建省市場(chǎng)監(jiān)管局近年來(lái)以認(rèn)證提升行動(dòng)為抓手，綜合運(yùn)用服務(wù)舉措，推動(dòng)沙縣小吃做強(qiáng)做大，走產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，收到顯著效果。福建省市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，推動(dòng)沙縣小吃健康發(fā)展。該局從小吃原輔料質(zhì)量...
《葫蘆兄弟》鬧新春 西餐廳里過(guò)大年
2022年1月10日，為助力中國(guó)動(dòng)畫(huà)發(fā)展，致敬中國(guó)優(yōu)秀動(dòng)畫(huà)，在今年新春之際，必勝客攜手上海美術(shù)電影制片廠經(jīng)典動(dòng)畫(huà)形象葫蘆兄弟，于上海美羅城餐廳舉辦了一場(chǎng)“西餐廳里的中國(guó)動(dòng)畫(huà)年”主題活動(dòng)。近年來(lái)必勝客通過(guò)聯(lián)合故宮博物院帶來(lái)“五福盛宴”，與非遺...
豬價(jià)罕見(jiàn)逆勢(shì)下行 拐點(diǎn)何時(shí)到來(lái)
據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，每年元旦春節(jié)都是豬肉消費(fèi)旺季，旺季往往也是價(jià)格偏高的時(shí)期。然而，今年市場(chǎng)的豬肉價(jià)格卻旺季不旺，生豬價(jià)格持續(xù)走低，多地豬肉價(jià)格跌到每斤8元以下。期盼在春節(jié)前能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)的豬肉養(yǎng)殖戶沒(méi)有等到預(yù)想的價(jià)格...
2022年調(diào)味品行業(yè)走勢(shì)需重點(diǎn)關(guān)注六個(gè)變化
正如《行穩(wěn)致遠(yuǎn)進(jìn)而有為——新時(shí)代下的調(diào)味品行業(yè)》一文開(kāi)篇所述“進(jìn)入2020年之后，突然感到，我們所處的時(shí)代在變，世界也在巨變。就像一篇文章結(jié)束一個(gè)篇章，開(kāi)啟了新的章節(jié)一樣，我們需要重新認(rèn)識(shí)世界，思考自我和適應(yīng)環(huán)境。這個(gè)變化既是漸進(jìn)演變，也是...
“三零”蔬菜火了！這里全年產(chǎn)值增長(zhǎng)近5億元！
每年這個(gè)時(shí)候，云南、廣東、海南等南方省份都有大量新鮮蔬菜銷(xiāo)往北方，豐富了北方居民的餐桌。然而，2021年入秋以來(lái)，北方各地災(zāi)害性天氣導(dǎo)致蔬菜上市量有所減少，農(nóng)資價(jià)格上漲，運(yùn)輸流通成本增加，同時(shí)個(gè)別地區(qū)疫情點(diǎn)狀散發(fā)，眼看春節(jié)逐漸臨近，蔬菜供應(yīng)...
豬肉價(jià)格連降5周！咋回事？
再過(guò)20天就到春節(jié)了，不少民眾也開(kāi)始準(zhǔn)備年貨食材。春節(jié)前通常是豬肉的消費(fèi)旺季，今年的行情怎樣？來(lái)看記者在北京市場(chǎng)的探訪。1旺季不旺供大于求全國(guó)豬肉價(jià)格連降5周在北京一家品牌豬肉銷(xiāo)售門(mén)店，工作人員告訴記者，近一個(gè)多月豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)旺季不旺、價(jià)格...
綠力相伴30年,我們一直在一起
近幾年綠力冬瓜茶以其清爽、好喝、解膩的口感圈粉無(wú)數(shù),一躍成為網(wǎng)友們心中的餐桌佐食健康飲品。而“綠力”品牌延續(xù)時(shí)光里的古早味,從1992年到如今已走過(guò)30年,風(fēng)靡沿海地區(qū)是很多8090后們心中童年的味道,30年來(lái),“綠力”始終穩(wěn)扎穩(wěn)打,堅(jiān)守其...
"一顆不到1元" 蛋價(jià)降了 春節(jié)后還會(huì)再降嗎?
“一顆不到1元”？蛋價(jià)，降了！還會(huì)繼續(xù)降嗎？春節(jié)后雞蛋價(jià)格怎么走？作為春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)上民眾備貨的主力產(chǎn)品之一，這兩天雞蛋的價(jià)格又出現(xiàn)了哪些變化？北京：雞蛋價(jià)格小幅下調(diào)批發(fā)價(jià)每斤降0.6元在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，記者看到了正在賣(mài)貨的雞蛋批發(fā)...
畜牧業(yè)行業(yè)規(guī)劃：2025年奶牛等養(yǎng)殖率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化
建立完善現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系，有必要將多部委針對(duì)養(yǎng)豬業(yè)已出臺(tái)的支持政策固定化并拓展適用范圍到整個(gè)畜牧業(yè)；要抓大不放小，支持龍頭企業(yè)通過(guò)訂單、托管、入股等多種形式，帶動(dòng)中小場(chǎng)戶提高效益；要瞄準(zhǔn)發(fā)展動(dòng)力和生產(chǎn)效率，推動(dòng)畜牧業(yè)新技術(shù)、新業(yè)態(tài)加快成長(zhǎng)...