火鍋食材與預制菜加速跨界融合
寒冷的冬日與火鍋最配了，“預制菜第一股”味知香顯然也這樣認為。近日，該企業(yè)正式推出火鍋食材?！邦A制菜第一股”發(fā)力火鍋食材，火鍋料行業(yè)巨頭則在加碼預制菜。近日，安井食品旗下的凍品先生就在不斷發(fā)力快手菜。味知香推火鍋系列新品近日，冷食傳媒看到味...
漯河市政府召開第107次常務會議研究食品安全示范創(chuàng)建和食品安全工作
【中國食品新聞網(wǎng)訊】(張廣山韓靜)11月18日，漯河市市長秦保強主持召開市政府第107次常務會議，研究國家食品安全示范創(chuàng)建和食品安全工作。李建濤、常英敏、喬彥強、魯建輝、栗社臣、徐匯川、周建、張飛、徐光華等參加會議。會議集中學習了習近平總書...
高鐵上賣奶茶，會成為一門好生意嗎？
“高鐵奶茶已上線”登上微博熱搜，讓業(yè)內(nèi)看到新茶飲的受關注程度。這是由中國鐵路廣州局集團有限公司廣州動車組餐飲公司推出的高鐵奶茶，取名“那個女孩”。新京報記者注意到，廣州動車組餐飲公司里有易食縱橫有限公司持股50%，易食縱橫有限公司的控股股東...
八五〇農(nóng)場有限公司啟動“2+1”高速發(fā)展引擎 全力推動糧食統(tǒng)營一體化融合進程
今年，在糧食統(tǒng)營工作中八五〇農(nóng)場有限公司始終以北大荒集團“1213”工程體系和“32366”任務體系為統(tǒng)領，充分發(fā)揮“雙控一服務”在企業(yè)經(jīng)營中的優(yōu)勢作用，深耕糧食統(tǒng)營與經(jīng)營服務相集成，構建起以“套期保值”與糧食貿(mào)易為原糧銷售雙出口，經(jīng)營服務...
格球山農(nóng)場有限公司“雙管齊下”強統(tǒng)營
11月7日，農(nóng)業(yè)科技服務中心統(tǒng)營糧食510噸裝車起運。11月10日，農(nóng)業(yè)科技服務中心統(tǒng)營糧食290噸裝車起運......隨著一車車糧食運抵糧食企業(yè)，北大荒集團格球山農(nóng)場有限公司的糧食統(tǒng)營進度全速推進。2021年，格球山農(nóng)場有限公司農(nóng)業(yè)喜獲1...
五大“新餐飲”逐漸成為主流 業(yè)內(nèi)人士：盲目跟風未必有回報
如今“探店”成為熱詞，為了滿足年輕群體和新中產(chǎn)消費者“注重社交、跟隨潮流”的需求，餐飲的消費場景被持續(xù)拓寬，“新餐飲”逐步進入投資人視野。記者從企查查數(shù)據(jù)研究院獲悉，《2021年五大“新餐飲”賽道投融資數(shù)據(jù)報告》出爐，酒飲、茶飲、面食、咖啡...
“半成品年夜飯”成為新“食尚”
距離虎年春節(jié)只有2個多月時間，不少市民已經(jīng)將年夜飯?zhí)嵘狭巳粘?。記者走訪發(fā)現(xiàn)，南京年夜飯市場已經(jīng)火爆啟動，甚至有餐廳晚上包間已滿。“移動的年夜飯”愈發(fā)受市民歡迎，自提回家吃已經(jīng)成為一種新風尚。電商平臺上的半成品特色年菜、年夜飯也悄然開售，讓自...
“預制菜”要把好安全關
以“現(xiàn)炒更營養(yǎng)”為賣點，預制菜成了“網(wǎng)紅菜”。據(jù)報道，今年“雙11”期間，包括半成品菜、速食菜在內(nèi)的預制菜銷售火爆，某電商平臺成交額同比增長約2倍?！罢?jīng)濟”給“眾口難調(diào)”打開了一把鎖。以前，有些超市會在果蔬區(qū)擺放一些搭配好的食材，這就是早...
“第一坊金逸獎”橫空出世
一個即將在藝術界產(chǎn)生巨大影響的藝術大獎“第一坊金逸獎”橫空出世，將有一名金逸獎、四名提名獎、一名藝術貢獻獎的得主獲此殊榮?！暗谝环唤鹨莳劇卑l(fā)起方水井坊股份有限公司副董事長、首席執(zhí)行官朱鎮(zhèn)豪先生在今天的新聞發(fā)布會上推出了這個獎項。“第一坊金逸...
中國咖啡市場潛在消費群體龐大 或?qū)⒂瓉怼翱Х葧r代”
在家里自制一杯手沖或者膠囊咖啡，去咖啡廳享受一杯最新款的水果味氣泡冷萃……從中國現(xiàn)有的數(shù)據(jù)及一線城市作為參照來看，咖啡形成多種形態(tài)并擁有不同價格帶的業(yè)態(tài)，包括本土品牌在內(nèi)的大批量咖啡品牌正在高速發(fā)展。中國的咖啡市場經(jīng)過多年發(fā)展之后，有著龐大...
調(diào)味品成漲價先鋒 龍頭食品企業(yè)領漲
原材料成本上升與業(yè)績下滑的雙重壓力下，涪陵榨菜于近日發(fā)布調(diào)價公告稱，對部分產(chǎn)品出廠價格進行調(diào)整，各品類上調(diào)幅度最高19%，價格執(zhí)行于2021年11月12日17：00開始實施。近期食品企業(yè)輪番提價引發(fā)關注。記者了解到，食品行業(yè)終端產(chǎn)品幾乎每年...
“網(wǎng)紅”牛奶售價高不等于營養(yǎng)高 營銷套路引爭議
各路“網(wǎng)紅”牛奶攻占線上線下的同時，也收獲了不少關于模式和售價的質(zhì)疑聲?！熬W(wǎng)紅”品牌簡愛宣稱“歷時300多天，干掉5個產(chǎn)品經(jīng)理的鮮奶終于來了”，但業(yè)界卻有聲音認為其奶源、工藝、營養(yǎng)指標等方面不具獨特優(yōu)勢，售價卻并不親民，鮮奶價格明顯高于伊利...