2021-01（下）山西晉中 : 四集中四實(shí)施 推進(jìn)食品安全整治
在山西省食品安全集中整治百日行動(dòng)中，晉中市市場(chǎng)監(jiān)管局防風(fēng)險(xiǎn)、排隱患、強(qiáng)監(jiān)管、建機(jī)制，全力解決食品安全領(lǐng)域存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，守護(hù)全市三百多萬群眾“舌尖上的安全”。集中專業(yè)力量，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警百日行動(dòng)之初，晉中市在第一時(shí)間召開全市食品安全...
2021-01（下）市場(chǎng)監(jiān)管總局局長(zhǎng)張工： 打好食藥安全監(jiān)管組合拳
“十四五”開局之年，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議要求營造市場(chǎng)化、法治化、國際化營商環(huán)境。如何構(gòu)建統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的全國大市場(chǎng)？如何保障食品藥品安全、提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量？針對(duì)2021年市場(chǎng)熱點(diǎn)問題，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)張工做出了解答。加強(qiáng)食藥監(jiān)管，
2021-01（下）從野蠻生長(zhǎng)到口碑雪崩 直播帶貨：風(fēng)口處何去何從
或許誰也沒有想到，區(qū)區(qū)幾平米的直播間會(huì)成為2020年快消品逆市增長(zhǎng)的助推器，并且在交易額上完全吊打面積比其大千百倍的線下商超、連鎖店及綜合體。根據(jù)正和島發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年，是直播電商野蠻生長(zhǎng)的一年，其銷售額從2017年的190億元，
2021-01（下）扎根中國30 年 咖啡都經(jīng)歷了什么
咖啡與茶、可可并稱世界三大飲料。如果問最代表北京氣質(zhì)的飲料是啥，大多數(shù)人都會(huì)回答是茉莉花茶，即便他更愛喝咖啡。然而這絲毫不影響咖啡出現(xiàn)在古都深巷的咖啡館與現(xiàn)代化的寫字樓辦公桌上。尤其是近年來，隨著白領(lǐng)們工作節(jié)奏的加快，咖啡更是成了很多人白天...
2021-01（下）尋味：30年前我們吃什么
年關(guān)將至，每次到了春節(jié)，總會(huì)想起很多曾經(jīng)吃過的美味。如今，各種美味甚至打破了季節(jié)的限制，人們已經(jīng)不再去計(jì)較究竟能吃到些什么。但是在那個(gè)市場(chǎng)供應(yīng)并不充裕的年代，那些美味真正代表了節(jié)日，代表了生活水平。為此，本刊策劃了這期“春節(jié)的味道”專題報(bào)道...
2021-01（下）節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)充足 疫情影響程度有限
新春佳節(jié)來臨之際，面對(duì)新冠肺炎疫情影響和國內(nèi)外復(fù)雜的市場(chǎng)形勢(shì)，食品供應(yīng)備受關(guān)心。全國食品供應(yīng)如何？物流是否受到疫情防控影響？作為人群聚集性的公共場(chǎng)所，商超的疫情防控是否落實(shí)到位？本刊記者奔赴全國多地，對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地走訪調(diào)研。吉林長(zhǎng)...
2021-01（下）春節(jié)食品供應(yīng)： 網(wǎng)購成置辦年貨新渠道
2021年春節(jié)即將到來，如何確保春節(jié)和兩會(huì)期間的市場(chǎng)供應(yīng)和疫情防控工作，是保障廣大人民群眾度過快樂祥和節(jié)日的重要一環(huán)。從終端供應(yīng)來看，全國各地春節(jié)食品供應(yīng)整體有保障，商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)普遍物資豐富，價(jià)格呈季節(jié)性波動(dòng)上漲，但漲幅有限。疫情地區(qū)則啟...
2021-01（下）2021：中國食企準(zhǔn)備這樣干！
2021年是“十四五”開局之年，也是我國現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程中具有特殊重要性的一年。中國食品行業(yè)立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念、服務(wù)新發(fā)展格局，為“十四五”開局啟航。對(duì)于食品企業(yè)來說，2021年機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存。疫情影響尚未退卻，消費(fèi)升級(jí)卻已是大勢(shì)...
2021-01（下）中央農(nóng)村工作會(huì)議 按下鄉(xiāng)村振興快捷鍵 ——解讀中央農(nóng)村工作會(huì)議
2021年，中國農(nóng)業(yè)如何邁好第一步，見到新氣象？近日召開的中央農(nóng)村工作會(huì)議是黨中央安排部署農(nóng)村工作的最高工作會(huì)議，也是觀察中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要窗口。本次會(huì)議最大亮點(diǎn)是鄉(xiāng)村振興的全面展開。從脫貧攻堅(jiān)到全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，這是“三農(nóng)”工作重心的歷史...
2021-01（下）卷首語：為鄉(xiāng)村振興賦能增色
從脫貧攻堅(jiān)到全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，“三農(nóng)”工作重心發(fā)生了歷史性轉(zhuǎn)移。近日召開的中央農(nóng)村工作會(huì)議為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興擘畫藍(lán)圖。“三農(nóng)”問題是今年全黨工作重中之重，與農(nóng)業(yè)有著天然聯(lián)系的食品工業(yè)責(zé)無旁貸——要舉全行業(yè)之力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，從全產(chǎn)業(yè)鏈促進(jìn)農(nóng)業(yè)...
2021-01（下）目錄
2021-01（下）卷首語：為鄉(xiāng)村振興賦能增色2021-01（下）中央農(nóng)村工作會(huì)議按下鄉(xiāng)村振興快捷鍵——解讀中央農(nóng)村工作會(huì)議2021-01（下）2021：中國食企準(zhǔn)備這樣干！2021-01（下）春節(jié)食品供應(yīng)：網(wǎng)購成置辦年貨新渠道2021-0...
2020-12（上）目錄
2020-12（上）卷首語：“清零”之后：鞏固脫貧成果，食品工業(yè)是重要2020-12（上）第12屆泡博會(huì)交出亮眼成績(jī)單2020-12（上）“眉山春橘”推介會(huì)成果喜人2020-12（上）探尋食業(yè)先機(jī)開創(chuàng)渠道新局2020-12（上）“把脈”老字...