吃根啤酒冰淇淋 體內(nèi)酒精超標(biāo)
吃根冰淇淋，就能被測(cè)出酒駕？最近，一款名為“勇闖天涯”的啤酒冰淇淋，被網(wǎng)友評(píng)為食用后最易被誤認(rèn)為酒駕的食物。具體情況如何？6月19日下午，記者借用到了僅用于測(cè)試的、全新的呼氣式酒精測(cè)試儀，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試。吃了啤酒冰淇淋瞬時(shí)數(shù)值達(dá)55mg/1...
夏至養(yǎng)生： “正氣果”一定要這樣吃
今日夏至，炎熱的夏天已經(jīng)到來。太陽(yáng)幾乎直射北回歸線，北半球各地的白晝時(shí)間達(dá)到全年最長(zhǎng)，溫度升高、空氣潮濕、雷陣雨頻繁，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)沒胃口、濕氣重、中暑等癥狀。最近，有一種廣州街坊不陌生的水果即將迎來大量上市的季節(jié)，它就是——黃皮。黃皮酸酸甜...
糖尿病人不能喝牛奶嗎？
糖尿病患者可以喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ谈缓鞍踪|(zhì)、脂肪、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且升糖指數(shù)相對(duì)較低，還是一種不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食品。牛奶中乳糖的血糖反應(yīng)很低，甚至比米飯、饅頭等食物的血糖反應(yīng)要低得多。在選擇牛奶時(shí)，建議糖尿病患者注意看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，如果有添加...
榴蓮降價(jià)了，你榴蓮自由了嗎？
夏日炎炎榴蓮降價(jià)了，你榴蓮自由了嗎？進(jìn)入5月，有著“水果之王”之稱的榴蓮開始大量上市，價(jià)格出現(xiàn)大幅下降?！傲裆徱唤锏?0元”，“榴蓮價(jià)格跳水”，“榴蓮自由要實(shí)現(xiàn)了”等詞條頻頻沖上熱搜，引發(fā)熱議。不少“吃貨”聞風(fēng)而動(dòng)，掀起了一股榴蓮消費(fèi)熱。
漲價(jià)難抵消費(fèi)熱情 東莞高端荔枝線上爆單
6月以來，東莞的妃子笑、桂味、糯米糍等荔枝品種陸續(xù)上市。其中，冰荔、觀音綠等高端品種價(jià)格備受關(guān)注。連日來，記者走訪東莞市各荔枝展銷市場(chǎng)和荔枝種植園獲悉，由于持續(xù)強(qiáng)降雨等不利因素疊加，今年?yáng)|莞荔枝產(chǎn)量整體縮減，荔枝價(jià)格較往年明顯升高。得益于冷...
冒牌“荔枝菌”，別吃！是毒蘑菇
6月17日，從化區(qū)疾控部門提醒：小心冒牌“荔枝菌”，有毒！提防與“荔枝菌”長(zhǎng)相相似的毒蘑菇。荔枝菌，素有嶺南菌王之稱，生長(zhǎng)于每年春夏之交、荔枝成熟結(jié)果之時(shí)段，但每年都是曇花一現(xiàn)，時(shí)間不長(zhǎng)，最多一個(gè)月。荔枝菌在荔枝林潮濕的白蟻窩上，經(jīng)過高溫多...
夏日怎么吃小龍蝦才更科學(xué)又健康？
夏天到來，又到了小龍蝦上市的時(shí)節(jié)。但是，一直有個(gè)傳言困擾著“吃貨”們：“小龍蝦最臟了，它們喜歡污水和腐肉，是在臭水溝里長(zhǎng)大的！”這是真的嗎？人們到底能不能安心享用小龍蝦？又應(yīng)該如何選購(gòu)小龍蝦呢？小龍蝦喜歡潔凈環(huán)境“小龍蝦的生存能力很強(qiáng)，在惡...
勿采勿食勿買野生蘑菇，謹(jǐn)防毒蘑菇中毒！
夏季來臨，我市降雨增多，野生蘑菇進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，煙臺(tái)市疾控中心提醒大家，勿采勿食勿買野生蘑菇，謹(jǐn)防毒蘑菇中毒。什么是毒蘑菇？毒蘑菇又稱毒蕈、毒菌等，是指食用后能造成人體毒性反應(yīng)的大型真菌的子實(shí)體。毒蘑菇種類繁多，形態(tài)各異，在我國(guó)有400多種...
山東疾控發(fā)布高溫天氣預(yù)防食源性疾病健康提示
夏季高溫多雨，是食源性疾病易發(fā)、高發(fā)季節(jié)。如何防控夏季常見食源性疾病？山東疾控發(fā)布健康提示：一注意食品安全預(yù)防食源性疾病最有效的方法是遵循“食品安全五要點(diǎn)”：01保持清潔注意手衛(wèi)生，交替處理生、熟食品過程中和餐前便后要洗手。盛放處理食物的器...
貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于夏季餐飲食品安全消費(fèi)提示
夏季氣溫升高，濕度增大，食物容易腐敗變質(zhì)。為有效防范和減少食源性疾病及食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)保障公眾飲食安全，貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者科學(xué)防范風(fēng)險(xiǎn)、合理飲食消費(fèi)。一就餐選擇要慎重消費(fèi)者外出用餐要選擇具有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《小餐...
小西瓜日益受歡迎
數(shù)據(jù)來源京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院進(jìn)入夏天，甘甜多汁的西瓜成為夏季水果市場(chǎng)的“主角”之一。對(duì)于西瓜，中國(guó)人可謂是情有獨(dú)鐘。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)2010年至2020年的西瓜產(chǎn)量均突破6000萬(wàn)噸。中國(guó)人每年吃掉的西瓜高達(dá)160億個(gè)，
生食海產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)提示
天氣漸熱，生腌蝦蟹、魚貝刺身等生食海產(chǎn)品消費(fèi)量逐漸增多，但生食海產(chǎn)品屬于高風(fēng)險(xiǎn)食品，食用不當(dāng)容易引起胃腸不適等癥狀。為保障市民群眾的飲食安全，中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)廣大餐飲服務(wù)單位和消費(fèi)者發(fā)出預(yù)防生食海產(chǎn)品引起食物中毒食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示。如何...
健康
- 喝牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石？
- “榴蓮”忘返，口齒留“香”
- 喝蘇打水真能中和胃酸嗎？
- 春季痛風(fēng)預(yù)警 教你用吃打敗高尿酸
- 這份山竹消費(fèi)提示請(qǐng)收好！
- 享受假日美食，這份食品安全“錦囊”請(qǐng)收好！
智庫(kù)
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在陜西大荔召開
- 2022—2024年中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
- 水稻育秧期應(yīng)對(duì)低溫技術(shù)指導(dǎo)意見