中國果蔬出口如何“變中求變”
“今年1-2月的大蒜出口整體呈上升趨勢(shì)，比去年12月大約增長25%-30%。與去年同期相比也是不錯(cuò)的，可以說是近幾年中最好的一年?！背闪⒂?002年的江蘇黎明食品集團(tuán)有限公司（以下簡稱“黎明食品”）是首批入選農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地（以下...
服務(wù)不過度的巴奴，產(chǎn)品“講究”過度了？
一份“土豆”引發(fā)的蝴蝶效應(yīng)使巴奴毛肚火鍋（以下簡稱“巴奴”）“熱”了好幾天。近日，巴奴的富硒土豆售價(jià)引發(fā)熱議，在接連致歉和回應(yīng)后，其創(chuàng)始人深夜發(fā)文稱繼續(xù)保持原價(jià)出售不降價(jià)。其實(shí)，單從產(chǎn)品來看，無論是富硒土豆還是毛肚等其他單品，巴奴一直將“巴...
日本人想方設(shè)法“經(jīng)營”草莓
環(huán)球時(shí)報(bào)訊從圣誕季開始，草莓就頻繁出現(xiàn)在日本人生活中。立春一過，各地更是爭先恐后地辦起草莓節(jié)。其中，橫濱紅磚倉庫的草莓節(jié)是最具規(guī)模的活動(dòng)之一，每天營業(yè)時(shí)間前半小時(shí)就有人排隊(duì)，熱門攤位不到3小時(shí)就能估清。草莓，在日本被賦予一個(gè)美麗的名字——春...
周黑鴨、絕味食品、煌上煌“鹵味三巨頭”業(yè)績齊跌 鹵味品牌如何與年輕人“玩到一起”？
近日，“鹵味三巨頭”品牌周黑鴨、絕味食品、煌上煌陸續(xù)發(fā)布的業(yè)績預(yù)告顯示，2022年預(yù)期凈利潤均有所下降，導(dǎo)致一則“鴨脖為何賣不動(dòng)了”的話題沖上熱搜，也引發(fā)了一系列關(guān)于“人們?yōu)槭裁床粣鄢喳u味了”的討論。在業(yè)內(nèi)人士看來，目前的鹵味市場規(guī)模并不小...
野果子走上產(chǎn)業(yè)化之路
黨的二十大報(bào)告提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。該如何充分發(fā)揮農(nóng)村特色資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興？在貴州，刺梨這一過去生長在深山的野果子，就逐步壯大成促進(jìn)百姓增收的“致富果”。數(shù)據(jù)顯示，通過全產(chǎn)業(yè)鏈培育壯大刺梨產(chǎn)業(yè)...
大豆產(chǎn)銷矛盾怎樣化解
眼下，多地掀起春耕備耕熱潮。今年大豆擴(kuò)種計(jì)劃提出，在去年大豆增產(chǎn)的基礎(chǔ)上，今年要擴(kuò)種大豆油料1000萬畝。然而，新季大豆上市以來，國產(chǎn)大豆價(jià)格高開低走，產(chǎn)銷矛盾比較突出。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一定要具有國際視野、全產(chǎn)業(yè)鏈思維，加大政策供給力度，扶持...
凍品行業(yè)招工擴(kuò)產(chǎn)“春耕”正忙
俗話說，一年之計(jì)在于春。春節(jié)的年味兒還沒有散盡，速凍食品行業(yè)的各路玩家們都早已行動(dòng)起來了。招工，成為開年之后這段時(shí)間最熱門的信息。一大波新產(chǎn)能投產(chǎn)或即將投產(chǎn)，為行業(yè)競爭注入新的活力。此外，依托自身優(yōu)勢(shì)，從各個(gè)角度切入預(yù)制菜領(lǐng)域，也成為許多企...
從挖筍到做成“懶人菜”不超過3天 盒馬閃電式“奪筍”
立春一過，春菜便開始集中上市，盒馬門店里，香椿苗、馬蘭頭、蘆蒿、雷筍等春菜早在春節(jié)期間就已搶先上線，以滿足消費(fèi)者正月“吃春”的需求。不同于往年的是，在冷藏貨架上，今年還多了腌篤鮮、春筍炒臘肉、春筍咸肉煨柴火豆腐、香椿苗拌桃仁、油炸蒲公英菜團(tuán)...
不正當(dāng)競爭！奶酪博士被罰
《中國消費(fèi)者報(bào)》記者近日從國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)獲悉，奶酪博士（上海）科技有限公司（以下簡稱奶酪博士）因編造、傳播虛假信息或誤導(dǎo)性信息損害競爭對(duì)手的商業(yè)信譽(yù)、商品聲譽(yù)，被上海市市場監(jiān)管局罰款10萬元。法律人士表示，這種不正當(dāng)競爭行為不但損...
智能餐飲布局地鐵商業(yè) 規(guī)模連鎖化成門檻
地鐵商業(yè)服務(wù)正變得多元化、智能化。近日，位于牛街地鐵站B出口的煎餅果子機(jī)器人正進(jìn)行試運(yùn)營，7.99元、3分鐘便能買到一個(gè)新鮮出爐的煎餅果子。據(jù)了解，這是由久秉AI餐飲研發(fā)的機(jī)器人，未來將投放到地鐵站及醫(yī)院、景區(qū)等位置。地鐵商業(yè)正在被更多商業(yè)...
國產(chǎn)食品包裝機(jī)械替代進(jìn)口將成趨勢(shì)
近年來，中國食品裝備和包裝機(jī)械行業(yè)總體發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，行業(yè)平均增長率高于全國機(jī)械行業(yè)整體增長速度，在行業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品水平、國際競爭力等方面都有了較大幅度的提升。但行業(yè)仍存在低端產(chǎn)能過剩、高端核心技術(shù)研發(fā)和自主創(chuàng)新能力薄弱、高水平成套裝...
“年魚經(jīng)濟(jì)”激活水產(chǎn)業(yè)“一池春水”
2022年10月廣東省首次提出“年魚經(jīng)濟(jì)”，隨后其便成為經(jīng)濟(jì)熱詞，就此拉開了“年魚”消費(fèi)的序幕。在政府、媒體等多方合力下，“年魚經(jīng)濟(jì)”席卷全國，“年魚”相關(guān)展銷會(huì)在各地陸續(xù)開展。近日，艾媒咨詢發(fā)布的《中國“年魚經(jīng)濟(jì)”市場運(yùn)行監(jiān)測(cè)報(bào)告》（以下...